東京 | ポケットコンシェルジュ公式ブログ

カテゴリー: 東京

ページ 1/4

Special Interview, イタリアン, 日本酒, 東京, 特集

【特別レポート】イルジョット×サカエヤ ×鎮守の森の貴重なコラボレーション！料理人が羨む牛肉・豚肉をふんだんに使ったイタリア料理に日本酒をペアリング

2019年2月12日

【特別レポート】日本『été』と香港『TATE』の気鋭女性シェフ二人による、国内初のコラボレーションディナー！

2019年2月5日

Special Interview, 寿司, 日本料理, 東京

【特別インタビュー】「夢あるところに行動ある」。マグロ専門仲卸「やま幸」代表・山口幸隆の信念とは

2018年10月9日

コラム, 寿司, 東京

築地市場の豊洲への移転は「場内市場」だけ！観光客向けの「場外市場」はそのまま残るので、これからも築地で食べよう！

2018年9月27日

Special Interview, 日本料理, 日本酒, 東京, 特集

【鎮守の森×うぶか】予約困難な甲殻類専門店の料理に日本酒をペアリングする、初のコラボレーションイベントが開催！

2018年9月25日

Special Interview, フレンチ, 日本酒, 東京, 特集

【特別レポート】フランスでのフランス人による日本酒コンクール「Kura Master（クラマスター）」第二回が開催

2018年9月3日

Special Interview, 日本料理, 日本酒, 東京, 特集

【鎮守の森×日本料理若林】日本酒愛好家を虜にする日本酒バーと、青山の和食店が夢の共演！

2018年8月28日

コラム, 寿司, 東京

赤シャリと白シャリの違いは？江戸前寿司の歴史とあわせて解説

2018年6月18日

コラム, 京都・大阪, 東京, 焼肉

海外ではめったにお目にかかれない牛肉の食べ方（もつ焼き、ドテ煮）の魅力を語る

2018年6月6日

コラム, 京都のレストラン, 日本料理, 東京

舞妓と芸妓の違いとは？お茶屋遊びを徹底解剖

2018年6月5日

© 2019 ポケットコンシェルジュ公式ブログ

Theme by Anders Norén