LINEで送る
Pocket

 

こんにちは。
ポケットコンシェルジュ編集部です。

今回は、ポケットコンシェルジュから新たにオンライン予約&決済をご利用いただけるようになった、東京のレストラン特集です!。素敵なレストランが続々と掲載されているので、ぜひこの機会にチェックしてみてください。レストランとの新たな出会いとなりますように。

Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)

Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)出典:Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)|ポケットコンシェルジュ
ジョエル・ロブションにて、長年に渡り三ツ星を守り続けた渡辺氏が7月に独立オープンしたフレンチレストラン「Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)」。隅田川のほとりにあり、窓際のカウンターやテラス席からは東京スカイツリーを目前に眺めることができます。「日本の四季を表現し、江戸伝統野菜とフランス料理のエスプリを組み込んだ季節代わりのコース」として、二十四節気を感じられる料理を季節ごとに展開していきます。うっとりと夜景を眺める記念日デートや、外せない接待・会食にもふさわしい空間とサービスが約束されています。

【レストラン情報】
Nabeno-Ism(ナベノ-イズム)
住所:東京都台東区駒形2-1-17

すし匠まさ

すし匠まさ出典:すし匠まさ|ポケットコンシェルジュ
六本木駅から徒歩10分の西麻布交差点近くにある、真っ赤な暖簾が目印の鮨店「すし匠 まさ」。カウンター7席を仕切る大将は、四ツ谷「すし匠」出身の岡正勝(オカマサカツ)氏。料理は大将のおまかせ一本。本家本元「すし匠」の流れをくみ、握りとつまみが交互に供されるスタイルで、少量多皿の豊富な逸品を、酒とともにをたっぷりと堪能させてくれます。眠らない街西麻布の地で、深夜遅くまで営業しているので、遅めの会食や仕事終わりのご褒美鮨にも活用できる。本物の『鮨』を味わいたい人に向けた、その舌に気づかせる匠鮨です。

【レストラン情報】
すし匠まさ
住所:東京都港区西麻布4-1-15 セブン西麻布B1F

Sublime(スブリム)

Sublime(スブリム)出典:Sublime(スブリム)|ポケットコンシェルジュ
2015年秋、新橋にオープンした北欧フレンチレストラン「Sublime(スブリム)」。オーナー・山田氏は「レストラン フウ (Restaurant FEU)」「ÉdiTioN Koji Shimomura (エディション・コウジ シモムラ)」などのフレンチの名店でサービスマンとしてキャリアを積み、シェフ・加藤氏はパリの「アストランス」やコペンハーゲンの「AOC」での修行経験がある実力派の二人です。おまかせコースで繰り広げられる料理は、まるで一皿一皿がアートのように美しく繊細で、食べ手の五感に訴えます。肩ひじ張らない友人との会食や、カジュアルな接待やデートにもふさわしい、五感をくすぐる北欧フレンチです。

【レストラン情報】
Sublime(スブリム)
住所:東京都港区新橋5-7-7ロイジェント新橋地下1階

割烹 一楓(いちか)

割烹 一楓(いちか)出典:割烹 一楓(いちか)|ポケットコンシェルジュ
代々木上原駅すぐ、閑静な住宅街の知る人ぞ知る和食料理店「割烹 一楓」。新鮮な魚介類を使用した「旬のおまかせコース」を主に、アラカルトは500円から20~30品ほどと豊富に揃っています。カウンターは、気さくな店主岩崎氏とあれこれ会話をしながら寛げる空間で、「はなれ」の個室なら0歳のお子様からご利用いただけるので、ご家族での大切な食事会やカジュアルな接待、また“お忍び”デートにもオススメです。0:30まで入店可能という使い勝手の良さから、著名人も足繁く通う店として人気を博しています。
【レストラン情報】
割烹 一楓(いちか)
住所:東京都渋谷区上原1-32-5

erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)

erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)
出典:erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)|ポケットコンシェルジュ
2016年、西麻布に新たにオープンしたイタリアンレストラン「erba da nakahigashi(エルバ ダ ナカヒガシ)」。京都の名店「草喰なかひがし」のDNAを受け継ぐシェフ中東俊文(なかひがしとしふみ)氏の、「全ての食材が季節の草“野菜”を堪能できるために存在する」との思考から名づけられた屋号が特徴的です。シェフの調理姿や軽快なトークを楽しめるオープンキッチンのカウンター席や、6名個室・2名の半個室があり、接待やデート、そして気のおけない仲の友人との食事会など、多くのシチュエーションで利用することができます。「和の魅力をイタリアンとして楽しむ」ことができる稀有なレストランです。

【レストラン情報】
erba da nakahigashi (エルバ ダ ナカヒガシ)
住所:東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F

虎峰

虎峰出典:虎峰|ポケットコンシェルジュ
2016年4月、東京・六本木に誕生した、新進気鋭の中華料理レストラン「虎峰(こほう)」。恵比寿「MASA’S KITCHEN(マサズキッチン)」で修業した山本雅(やまもとまさし)シェフによる、四川料理を中心に和食やフレンチのエッセンスを取り込んだ、洗練された料理に出逢えるカウンターレストランです。中華料理としては珍しい少量多皿のスタイルで、約25品ものバリエーション豊富な料理が代わる代わる供され、綿密に考え抜かれた料理構成でめくるめく美食の旅を味わうことができる。ドリンクは、水・中国茶・お酒を料理に合わせるという、新たなペアリングスタイルが話題となっています。シェフ・ソムリエ・ゲストの三位一体で生み出す、スタイリッシュで居心地の良い空間を、カジュアルな接待やデートでぜひ体感してください。

【レストラン情報】
虎峰
住所:東京都港区六本木3-8-7 PALビル 1F

京橋 酛(もと)

京橋 酛(もと)出典:京橋 酛(もと)|ポケットコンシェルジュ
日本酒好きが集う伝説の日本酒居酒屋が、2016年6月、新橋から京橋に「京橋 もと」として移転リニューアルオープンしました。 日本酒の利き酒師である店主鈴木氏と上野料理長による、希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュを堪能することができる大人のとまり木。 店内は和テイストで落ち着いた趣で、備長炭で焼く炭火焼料理がメニューに新たに加えられました。日本酒に合わせた2種類のコースは、いずれも日本酒に寄り添う旬の食材を活かした構成です。 カウンターと6名個室があり、一人でしっとり日本酒に向き合いたい時や、日本酒好きの仲間との会食など、日本酒好きの集まりにふさわしい人気店です。

【レストラン情報】
京橋 酛(もと)
住所:東京都中央区京橋2-6-13イーストビル1F

鮨 竜介

鮨竜介出典:鮨 竜介|ポケットコンシェルジュ
銀座「久兵衛」で長年修行をつみ、2015年7月同じく銀座の地に自身の店を構えた、山根竜介氏による鮨店「鮨 竜介」。コリドー街から道を一本入ったビルの地下で、物腰柔らかく溌溂とした明るさの大将が出迎えてくれます。久兵衛時代に培った技術を生かした丁寧な仕事が光り、バリエーション豊かなつまみでゲストの心をつかみます。握りではネタに合わせてシャリを赤酢と白酢で使い分け、全国から仕入れる最高の食材を極上の鮨に仕上げます。老舗鮨店から独立した大将が目指す、「楽しい鮨」を、カジュアルな接待や鮨デートの際に体感してください。いま、銀座で訪れるべき鮨の名店の一つです。

【レストラン情報】
鮨 竜介
住所:東京都中央区銀座7-3-13銀座第四金井ビル B1F

ジャッジョーロ銀座

ジャッジョーロ銀座出典:ジャッジョーロ銀座|ポケットコンシェルジュ
銀座駅から徒歩5分のエリアにあるイタリアン「ジャッジョーロ銀座」。明かりの落ち着いた空間で味わうことができるのは、素材の味を生かしたトスカーナ地方の料理。旬の味覚を華やかに仕立てるシェフの腕が光ります。スペシャリテの、15種類のハーブを使った「15種類のハーブのサラダ」は多くの女性から人気を得ています。サンタマリア・ヴェッラの予防医学・自然治癒の観点から組み合わされたハーブ類のフレッシュさを存分に味うことができます。大事なゲストとの接待や会食、または気のおけない友人との一席を楽しみたい時に、ぜひ足を運んでいただきたいレストランです。

【レストラン情報】
ジャッジョーロ銀座
住所:東京都中央区銀座7-10-5 デュープレックス銀座タワー7/10 B1F

うなぎ秋本

うなぎ秋本出典:うなぎ秋本|ポケットコンシェルジュ
麹町駅と半蔵門駅の2路線からアクセス可能な鰻の名店「うなぎ秋本」。数寄屋造りの店内で、その時期最高級の国産鰻を最も楽しめる“割きたて、蒸したて、焼きたて”にこだわっています。厳選した共水ウナギを堪能できるコースでは、きも焼き、うざく、う巻きなど、鰻をふんだんに味わうことができます。接待・会食以外にも。慶事・法事などの席で利用できる20名まで受け入れ可能な個室があり、多くのシチュエーションでご利用いただくことができます。ミシュランの星を獲得した鰻の名店で、ぜひ一度舌鼓を打ってみてください。

【レストラン情報】
うなぎ秋本
住所:東京都千代田区麹町3-4-4

まとめ

いかがでしたでしょうか?
ポケットコンシェルジュから新たにご予約いただけるようになった、素敵なレストランに、ぜひとも足を運んでみてください。あなたのレストラン体験が、想い出に残る素晴らしいものになりますように。

ポケットコンシェルジュの英語版はこちらからご覧いただけます。

LINEで送る
Pocket