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こんにちは。ポケットコンシェルジュ編集部です。
日本料理の醍醐味、天ぷらと蕎麦。歯ざわりと素材の旨みを凝縮した天ぷらは、外国人のゲストにも日本の文化を体験してもらうのにピッタリの一品です。一方蕎麦は、香りと喉越しを楽しむ日本料理の代表格。今回はそんな二大日本料理の高級レストランをご紹介します。どのレストランも接待・会食やご友人とのお食事におすすめのレストランです。

天麩羅 たきや

天麩羅 たきや出典:天麩羅 たきや|ポケットコンシェルジュ

東京きってのグルメ街・座部十番で今話題になっているのが2015年の夏にオープンした「天麩羅 たきや」です。世界で名高いザ・リッツカールトン東京で天ぷらと会席の料理長を務めた笠本氏が手がけるこちらは、おまかせコース1本のみの本気勝負。一番絞りの紅花油で揚げる天ぷらは、軽やかさと食感のバランスが活きる逸品。中でも和牛フィレ肉の天ぷらは、外国のゲストにも好評の品です。英語対応可能なので、外国人の方の接待や気のおけない友人との会食におすすめです。

【レストラン情報】
天麩羅 たきや
住所:東京都港区麻布十番2-5-11AZABU MAISON 201

天ぷら 逢坂

天ぷら 逢坂出典:天ぷら 逢坂|ポケットコンシェルジュ

虎ノ門エリアにある「天ぷら 逢坂」は、カウンターメインの天ぷら店。綿実油とごま油をブレンドした香り豊かな油で揚げるのは、築地で厳選した旬の食材です。食材の旨みを活かした一品はぜひ、ピンク色のパキスタン岩塩で味わってください。食材の甘みを引き立てる程よい塩気が口の中に至福の瞬間をもたらします。飲み物一杯が付いたお任せコース(12,500円)なら、恋人とのデートや仲の良い友人との会食にも最適です。

【レストラン情報】
天ぷら 逢坂
住所:東京都港区西新橋2-13-16多田ビル1F

てんぷら 荘司

てんぷら 荘司出典:てんぷら 荘司|ポケットコンシェルジュ

曙橋駅すぐの位置にある「てんぷら 荘司」。衣に炭酸水を加え、軽やかな食感を演出した魚介類や野菜の天ぷらの名店として、高い支持を得ています。和食料理店で修業を積んだ店主の腕は天ぷらだけでなく、酒に合う一品料理にも発揮され、カップルや友人同士の宴席を盛り上げてくれます。ワイン派にもうれしいワインのハーフボトル付きのコース(12,000円)も容易。天ぷらとワインのマリアージュを楽しんでください。ワイン好きの方の接待や会食におすすめです。

【レストラン情報】
てんぷら 荘司
住所:東京都新宿区住吉町2-18ウィン四ツ谷 206

蕎麦 案山子

蕎麦 案山子出典:蕎麦 案山子|ポケットコンシェルジュ

この春、港区三田に移転し、さらにレベルを上げたのが「蕎麦 案山子」です。伝統的な蕎麦である二八蕎麦は、さわやかな喉越しが特徴。その蕎麦を引きたて、共に輝く日本酒や、一品料理も多くのファンの心を掴んでいます。“潔く、まっとうな蕎麦屋でありたい”という店主の思いは、空間、もてなし、お料理のすべてに行き届き、客人を豊かな気持ちにしてくれる。そんな蕎麦屋で、春を楽しむことこそ風流というものです。是非、大切な接待や会食にご利用ください。

【レストラン情報】
蕎麦 案山子
住所:東京都港区芝2-12-9波ビル1F

蕎麦 流石

蕎麦 流石出典:蕎麦 流石|ポケットコンシェルジュ

東銀座駅徒歩5分の位置で23時まで営業している蕎麦屋を見つけました。それが「蕎麦 流石」です。細く仕上げた十割蕎麦を冷たい自家製つゆでいただく「冷かけ蕎麦」がこの店のスペシャリテ。蕎麦の香り、喉越し、ダシの深み……蕎麦に求めるすべての要素がこの一杯に結集しています。蕎麦好きの客人をもてなしたい方には「蕎麦ご膳」(10,500円)もおすすめ。季節の美食と蕎麦が客人との関係を一歩深めてくれます。夜遅い時間まで営業しているため、遅い時間での接待や会食にご利用いただけます。

【レストラン情報】
蕎麦 流石
住所:東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

まとめ

いかがでしたでしょうか?
ポケットコンシェルジュでは、接待・会食やデートなど様々なシチュエーションにおすすめの天ぷらと蕎麦のレストランを検索・予約そして決済までスマートにおこなえます。

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