簡単調理で星付きフレンチの本格フルコースが楽しめる
LATUREの「SMILE BOX」21,600円(税込)の内容例(2～3人前)
日本の食材を使い伝統的なフランス料理が楽しめ、ジビエの名店としても知られている『ラチュレ』。お店のコースが自宅でも楽しめるように作られた「SMILE BOX」は、スペシャリテを含む8品の料理で構成。パーティーやお祝い事に喜ばれるのではないでしょうか。
2020年7月より、ポケットコンシェルジュのサイト上でも、約40店舗の様々な人気レストランのテイクアウト商品が予約可能となりました。今回は、その中から4店舗をピックアップして、ポケットコンシェルジュ社員が実食。普段、小さいお子様連れではいけない星付きフレンチ店の「SMILE BOX」や、高級鮨店の「手巻き寿司セット」など、一人でもご家族でも気軽に本格的な味を楽しんでいただける商品をご紹介いたします。
※検温、消毒を徹底し、独自の衛生対策を実施した上で実施しております。
簡単調理で星付きフレンチの本格フルコースが楽しめる
LATUREの「SMILE BOX」21,600円(税込)の内容例(2～3人前)
日本の食材を使い伝統的なフランス料理が楽しめ、ジビエの名店としても知られている『ラチュレ』。お店のコースが自宅でも楽しめるように作られた「SMILE BOX」は、スペシャリテを含む8品の料理で構成。パーティーやお祝い事に喜ばれるのではないでしょうか。
レビュアー：30代女性 営業
"BOXを開いた瞬間、見た目にも美しいお料理がたくさん詰まっていてワクワクしました。LATUREの名物「パテ・アンクルート」が自宅で食べられることに驚きです。お店で食べる料理と遜色なくとても美味しくいただけました。特に、湯煎調理だけでよいお料理も多く、牛ワイン煮込み、特製カレーなどメインや〆の一品、小菓子まで、充実した内容でした。テイクアウトでもできたてのような温かい料理がいただけるのは本当に嬉しいです。"
おすすめの利用シーン
自宅でのパーティーやお祝いの日などにおすすめしたいです。お皿に盛りつけると、さらに本格的なフルコースに大変身。お子様やご家族と一緒に盛り付けてもシェフ気分が味わえて楽しいと思います。
自分好みの組み合わせでカスタマイズ！高級鮨店の本格「手巻き寿司」
「手巻き寿司セット」(1人前) 7,560円(税込) ※2人前から受付。写真は2人前の量です。別途、手巻き用の海苔がついています。
まるで魚介の玉手箱のような「手巻き寿司セット」は、12種類の鮨ダネと酢飯、有明産の海苔、おろしたての本ワサビが盛り込まれています。『西麻布 鮨いち』のスペシャリテとして知られている2種のウニも入っていて、ちょっと贅沢をしたいときにおすすめです。
レビュアー：30代女性 企画
"パッケージのふたを開けた瞬間、色とりどりの鮨ダネがキラキラ輝いていて見ているだけで幸せな気分になりました。紙袋も大きめなので持ち運びの際には安定感があってよかったです。テイクアウトで中々楽しめないのがお鮨ですが、こちらは「手巻き寿司」で楽しむことができるので斬新なアイデアだと思いました。じつは自粛期間中に一番お店に行って食べたいと思っていたのがお鮨だったのですが、「手巻き寿司」なら自分の好きな具材を独り占めしてカスタマイズできるのがお店にはない楽しみを感じることができて大満足でした。"
おすすめの利用シーン
家族団らんや、贅沢ですが、自分へのご褒美に購入してもいいなと思います。これなら自分で好きな具材を組み合わせていろいろな味を楽しめると思います。「手巻き寿司」なので酢飯の量も自分でコントロールできるものいいですね。欲張りすぎてネタだけ先になくならないように注意が必要です。
あの人気店の赤身肉と病みつきホルモンを自宅でがっつり楽しめる！
赤身タレ焼肉セット500g (もみだれ青鬼・つけダレ赤鬼2本セット）5,184 円(税込)
(病みつき注意)ピリ辛肉ちゃん特製ホルモンミックスのつまみ＆素200g 1,296円(税込)
※写真は各商品2人前の量です。
全国各地のA5和牛を厳選し、赤身本来のおいしさを追求している人気焼肉店『赤身 にくがとう』。もみダレとつけダレまでついているので、自宅でお店さながらの焼肉が楽しめます。希少部位も入ったホルモンミックスは、ごはんやビールがすすむこと間違いなしです。
レビュアー：20代男性 企画
"豪華な金色の箱に入っており、開封する前からただものではない風格にワクワク感がありました。肉の美味しい焼き方やタレの揉みこみ方など細かい説明書きがあったので、料理に慣れていない私でも簡単に理解できました。肉質は赤身ですが柔らかく、「さすが、にくがとう。」の一言でした。"
おすすめの利用シーン
プレゼントや家族で集まる会におすすめです。焼肉はどの世代にも親しみのある食べ物なので、普段会えていない友人や家族への贈り物に何回か利用したことがあります。パックも一人前ずつ小分けになっているので、その日中に食べずに冷蔵保存できて、ホルモンミックスなどは晩酌のおつまみとしてでてきたら、ちょっとしたプレミアム感があってテンションがあがります。
選び抜かれた高級ブランド鶏を使用し焼き鳥盛り合わせ
焼き鳥盛り合わせ（5本）1,100 円(税込)
三重の高級ブランド鶏「熊野地鶏」と希少な京都丹波産の「高坂鶏」を10日間熟成した「熟成鶏」を使った焼鳥で人気の『やきとり嶋家 南麻布』。飼育環境や餌にもこだわって育てられたブランド鶏は、炭火で焼き上げることで、深いコクと旨みが味わえます。
レビュアー：30代男性 営業
"おまかせの焼き鳥盛り合わせは、部位ごとにお店がおすすめするタレ焼と塩焼きが合わさっており、パッケージを開けた瞬間、香ばしい香りが食欲をそそります。テイクアウトではあるものの、鶏の旨みを十分に堪能することができました。この焼鳥盛り合わせ以外にも、「プレミム熊野地鶏ひな鳥の素揚げ」も人気のようなので、次回購入してみようと思います。"
おすすめの利用シーン
ちょっとした一人飲みや、食卓にもう一品欲しいと思った時におすすめです。この焼鳥盛り合わせ以外にも、「プレミム熊野地鶏ひな鳥の素揚げ」も人気のようなので、次回購入してみようと思います。
まだまだ拡がるテイクアウト商品の可能性
今回、テイクアウト商品を実食してみて、改めてレストランの方々の調理技術の素晴らしさや商品にかける想いを感じました。テイクアウトというかたちで美味しさを再現することは、お店でサービスを提供すること以上に難しい部分が多く、商品をご準備いただくにあたり、様々な課題やご苦労があると伺っています。
そんな中でも、真空パックにして自宅で簡単に調理するだけで、レストランさながらの料理をいただくことができたり、お子様の食育にもつながるような手巻き寿司を楽しむことができたりと、多くの工夫を垣間見ることができ、自宅で安心して美味しいものを食べられるということに感謝の気持ちがこみ上げてきました。
また、新しい生活様式に変化している昨今において、レストランの中だけでなく、テイクアウト商品で楽しむ食事も、レストランが提供する新しい食体験として、形になり始めていると感じました。これからも様々なレストランが、新しいスタイルのテイクアウト商品を開発していく未来に期待しながら、私たちは今後もその魅力を発信し続けていきたいと思います。
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