Ubuka

14,520 JPY 〜
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Experience Ubuka's original shellfish-centric course in Araki, Shinjuku

A five-minute walk from the Tokyo Metro's Yotsuya-sanchome Station on the Marunouchi Line, Ubuka is a Japanese restaurant located in Araki-cho, an area of Shinjuku lined with restaurants, where you can taste a crustacean-centric course based on traditional Japanese culinary. Paradise for shellfish enthusiast, it is the only restaurant in Tokyo that focuses on shellfish.

Shellfish are also seasonal depending on their types, and their courses reflect this by using a variety of cooking skills and ingredient combinations. This is meant to give guests new perspectives on shellfish and their potentials.

Ubuka does not present itself as a high-class Japanese restaurant. Within a comfortable and chic space, guests are served with the best quality cuisines. Wine, Japanese sake and Shaoxing wine are selected by sommelier, also service and menu in English are available. This is the place you should enjoy shellfish with your friends or your loved one.

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* The availability of an English version of this page does not guarantee that the restaurant can provide services in English unless otherwise stated. Please be aware that, even if stated, there may still be days when English speaking staff are unavailable.

Access

Recommendation(6)

  • 50's

    Date of Visit: 7/2021
    北海道のしま海老で始まり、花咲蟹・毛蟹の焼き物・ズワイガニのご飯、ラストのエビのクッキーと全部美味しくて大満足でした。おすすめの日本酒もお料理にとてもあってました。 食べきれなかったご飯もおにぎりにしてもらい、翌日に温めて頂きました。 今回は誕生日で予約しましたが、とても満足してもらえました。 また何かの記念日に予約したいと思います。 素敵な美味しいお料理をありがとうございました。
    Number of visits: OnePurpose: Anniversary
  • 50's

    Date of Visit: 6/2021
    前菜からデザートまで 他種多様な 蟹&海老料理を堪能出来 とても幸せでした ありがとうございます コロナ禍で色々と大変だと思いますが また近いうちにお邪魔させて下さい よろしくお願いします
    Number of visits: OnePurpose: With friend
  • 50's

    Date of Visit: 5/2021
    産地の違う海老や蟹がそれぞれ工夫されていて、これまで見たこともないコース料理に感動しました。 無類の甲殻類好きな上に近くに住んでいながら、これまで訪問できなかったことを残念に思うくらいです。 お酒がなくても十分堪能できましたが、緊急事態宣言がひと段落しておいしいお酒と共に楽しめるようになれば、さらにお料理も引き立つと思いました。
    Number of visits: OnePurpose: With family

FAQ

Courses

Dinner
Omakase Course
14,520 JPY / Guest

Information

Name

Ubuka [うぶか]

Cuisine Type

Japanese, Kaiseki, Washoku

Opening hours

Dinner: 18:00~24:00 (L.O.22:00)

Holidays

Sunday, National holidays

Access

2-14 , Araki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo

Reservation

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Ubuka [うぶか]
Shinjuku/Arakicho/Yotsuya
Reservation