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Restaurant TOYO Tokyo (Restaurant TOYO Tokyo)

  • Private Rooms
  • Anniversary services
  • English speaking staff
  • Middle school and up OK

A gourmet pairing between Paris and Tokyo, a counter-style French restaurant

Tokyo Midtown Hibiya was born in March 2018 in a space with lush greenery adjacent to Hibiya Park, an oasis in the heart of Tokyo. With an abundant history and culture, Hibiya is a great location for shopping complex where quality stores from both Japan and overseas are gathered together. Among all the shops, the most eye-catching is "Restaurant TOYO Tokyo", a popular restaurant from Paris that it is difficult to make reservations, and this is their first time to opened in Japan.

After working at "Jean Moulin", a French Restaurant in Kobe, the owner chef Toyomitsu Nakayama went to France to work not only at French restaurants but also at Japanese restaurants in Paris. He was then recognized by the world-famous Japanese designer Kenzo Takada and now he also works as Takada's personal chef. He opened "Restaurant TOYO Tokyo" in Paris in 2009, and established his reputation through his original French-and-Japanese cooking style that derived from his unique training experiences.

Chef Yuya Oomori, who studied under Chef Nakayama in Paris, was chosen to be the chef at "Restaurant TOYO Tokyo" in Hibiya.
During his time in France, Oomori visited marchés, or French markets, every day, and inherited Nakayama's strong preferences for ingredients as well as his "ingredients-first" style, that is he chooses the ingredients first and then thinks of the cuisine. He developed a new flavor for the "Restaurant TOYO Tokyo" in Hibiya that can only be found in Tokyo, by integrating seasonal Japanese food into the menu. Oomori also studied the spirit of "Wabi Sabi" through studying "Sado", or tea ceremony, and expresses the delicate beauty/spirit of hospitality of Japan through his cooking.

A portrait of Chef Nakayama painted by Takada is displayed inside the restaurant just like the one in "Restaurant TOYO Tokyo" in France. "Restaurant TOYO Tokyo" in Hibiya even has the same ambiance as the one in Paris. There are 8 counter seats and 14 table seats including the ones in the private rooms that can fit up to 6 people. The restaurant implements the "Counter French" style which is a trend in France. Sometimes the chefs will place a hot plate on the counter and perform the cooking right in front of the customers' eyes, and this "live" sensation is enjoyable. Paris and Tokyo are two cities known for being "food capitals". Be sure to experience the miraculous French cuisine created from the fusion of the two cultures of these two capitals.
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* The availability of an English version of this page does not guarantee that the restaurant can provide services in English unless otherwise stated. Please be aware that, even if stated, there may still be days when English speaking staff are unavailable.

【Access】
■Direct link to Hibiya Station from Tokyo Metro Chiyoda Line, Hibiya Line, Toei Subway Mita Line
■Direct link to Yurakucho Station (4-minutes walk)

Courses

Lunch

Lunch

6,210 JPY / Guest

  • ▼Course
    Amuse, 2 appetizers, Main dish, Dessert, After-meal drink

    ※If you wish to have a counter or table seat with more than 5 people, please fill in the "Request column" of the reservation form.
    ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charges will occur if there is no additional order.

Dinner

Dinner

20,493 JPY / Guest

  • ▼Course
    Amuse, 3 appetizers, consommé, Fish, Meat, Rice dish, Dessert, After-meal drink

    ※If you wish to have a counter or table seat with more than 5 people, please fill in the "Request column" of the reservation form.
    ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charges will occur if there is no additional order.

Dinner

Dinner Course

34,155 JPY / Guest

  • ▼Course
    Upgraded ingredients of the 15,000 yen dinner course.

    ※If you wish to have a counter or table seat with more than 5 people, please fill in the "Request column" of the reservation form.
    ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charges will occur if there is no additional order.

Lunch

Lunch Course

12,420 JPY / Guest

  • ▼Course
    Amuse, Soup, 3 appetizers, Fish, Meat, Desert, After-meal drink

    ※If you wish to have a counter or table seat with more than 5 people, please fill in the "Request column" of the reservation form.
    ※ Tax, service charge to the restaurant and reservation fee to Pocket Concierge included.
    ※ No extra charges will occur if there is no additional or

Access

Recommendations (14)

  • Age: 40'sDate of visit: 8/2018Number of visits: 1Purpose: Other
    人ごみでにぎわっているビルなのに、入店すると、まったく別の空間が広がっていて素敵でした。お料理はどれも丁寧、かつ、色彩豊かで、味わい深いものでした。海外のお客さんも訪れていましたが、フロアの方も、シェフの方も、臆することなく対応しており、ホスピタリティが溢れる素晴らしいお店でした。また機会をつくって利用したいと思います。ごちそうさまでした。
  • Age: 50'sDate of visit: 8/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    料理の素材、調理方法、プレゼンテーションも素晴らしかったですが、サービスもよく、カウンター席でシェフといろいろ話すことができたのも、非常に楽しかったです。また再訪したいと思います。
  • Age: 50'sDate of visit: 8/2018Number of visits: 1Purpose: With family
    シェフの方をはじめ、スタッフ皆様がとても感じがよく料理も美味しく家族で楽しい時間を過ごすことができました。是非、近いうちに伺いたいと思っております。
  • Age: 40'sDate of visit: 8/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    シェフと会話をしながら楽しくお食事させていただきました。ひとつひとつのお料理の内容にも満足です。若手のスタッフの方々のサービスや対応がぎこちないのが少し残念でした。
  • Age: 50'sDate of visit: 7/2018Number of visits: 1Purpose: With Colleagues
    お料理のひとつ、ひとつに心がこもって美味しいのは勿論、五感で心身に記録される様が感動しました。 偶然にも世界のTOYOシェフに、お目にかかれて光栄でした!そんなシェフがお皿をさげている店内は威張ってなくて心地よく居る事ができました。お料理だけでなく、人が人して時間を気持ち良く過ごせる空間でした!またぜひ、行きたいお店です!
  • Age: 40'sDate of visit: 7/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    また、ゆっくりお邪魔したいです。 今度は中山さんが来日しているときに伺いたいと思っています。 ありがとうございましました。
  • Age: 50'sDate of visit: 6/2018Number of visits: 1Purpose: With family
    先日は、美味しいお料理を頂きまして有難うございました。 フレンチなら ソースがメインなのに 、素材の持つ旨味が一つ一つ生かされていて美味しく頂きました。 器も 素敵でした。 上手く説明が出来なくて 申し訳御座いません。 今回は、父が是非行きたいと 言う事で来店いたしました。その父が、満足していましたので、、、、 また 機会がありましたら 来店したいです。ありがとうございました。
  • Age: 60'sDate of visit: 5/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    アミューズから始まり、それぞれの季節の香りが感じられてとても美味しかったです。 盛りつけの心配りが素敵でした。又機会を見つけてお伺いしたいです。
  • Age: 40'sDate of visit: 5/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    大学時代の友人との食事会に利用させていただきました。 素敵なお料理を堪能しつつ、でも決して肩肘が張った感じではない居心地のいい空間で、お喋りも楽しめました。スタッフの方にも自然な気配りをしていただき、とても満足しました。また東京近郊に行くことがあったら利用させていただきたいです。
  • Age: 40'sDate of visit: 4/2018Number of visits: 1Purpose: With family
     私はメインにカレーを選択、今までで食べた中で一番おいしいカレーでした。魚介の風味濃厚で、絶品。母はメインは豚肉を選択しましたが、これもまた初めての味付けと喜んでいました。 デザートのパルフェもコースでよくデザートはあまり印象に残らないことが多いのですが個々のデザートは料理を食べた後でも美味しくもう一度同じ物を食べたいです。温度感最高。
  • Age: 50'sDate of visit: 4/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    お料理は美味しくて、かつ美しく、ボリュームもちょうど良かったです。 マネージャーの気配り、サービスもとても素晴らしく、大変楽しいひとときを過ごすことができました。また、お伺いしたいお店です。
  • Age: 50'sDate of visit: 4/2018Number of visits: 1Purpose: Anniversary
    スタッフの皆様のサービス料理とも、とても満足いたしました。 特にデザート時にサプライズでハッピバースデーをスタッフの 皆様で歌っていただき、妻も大変喜んでおりました。 機会があればまた利用させていただきます。
  • Age: 60'sDate of visit: 4/2018Number of visits: 1Purpose: With family
    とても美味しかったです。 カウンターの中の笑顔もとても良かったです。 また、寄らせて頂きます。
  • Age: 50'sDate of visit: 4/2018Number of visits: 1Purpose: With friend
    お料理の内容や盛り付けなど、全てに力を入れていらっしゃる感じがいたしました!
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Information


Name
Restaurant TOYO Tokyo (Restaurant TOYO Tokyo)

Cuisine Type
French,Bistro

Opening hours
Lunch: 11:30~14:30 (L.O. 13:30) Dinner: 18:30~23:00 (L.O. 21:30)

Holidays
1/1

Access
TOKYO MIDTOWN HIBIYA 3F, 1-1-2, Yuurakutyou, Chiyoda-ku, Tokyo

Closest Stations

■Direct link from Hibiya Station (Tokyo Metro Chiyoda Line, Hibiya Line, Toei Subway Mita Line)
■Direct link from Yurakucho Station (5-minutes walk)



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