一頭買いの黒毛和牛を極上タレで食す、肉好きのための焼肉店
8,640 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 他西洋料理
世界にひとつしかない石窯で、肉や魚を焼き上げる
築100年の中目黒の長屋から、驚きが広がる正統派の天婦羅
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
東京の現在（いま）を映し出す、現代の“日本食”を東山で
12,000 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 寿司
気取らず気軽に足を運べる、四ツ谷のカウンター鮨
京橋にてパワーアップした、日本酒好きのための和食料理店
鮨メインの直球勝負。経験豊かな店主がもてなす、東麻布の隠れ家
独自のセンスで新しい江戸前鮨のスタイルを生む、六本木の一つ星鮨店
11,113 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ ステーキ、鉄板焼き
世界で最も有名で希少な「神戸牛」を、リーズナブルなプレミアムワイン・シャンパーニュとともに堪能できる
鮨にも日本酒にも米にこだわり、飛躍を続ける鮨舞台
3,240 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ イタリアン、トラットリア
九州の旬食材を取り込み進化を続ける、洗練された小倉イタリアン
極上素材で握る、至高の鮨を横浜で
三つ星で培った技で滋味深さを表現する、一つ星の日本料理店
4,104 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ
本格クラシックフレンチに、シェフとソムリエが選ぶワインを
25,500 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨
21,000 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 焼肉
事前予約のみ味わえる「幻のタン」
6,480 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
祇園で出逢う、国産・天然素材にこだわった熟成江戸前鮨
