一頭買いの黒毛和牛を極上タレで食す、肉好きのための焼肉店
11,880 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ フレンチ、ビストロ
充実したサービスが心地良い空間をつくる福岡有数のグランメゾン
名店から独立、穏やかな人柄が滲むつまみと握りで一つ星に輝く
独自のセンスで新しい江戸前鮨のスタイルを生む、六本木の一つ星鮨店
鮨一筋30年。真摯に鮨と向き合い続ける大将の集大成を銀座の隠れ家で
14,256 円 ~ ／ 東急線沿線 ／ フレンチ、ビストロ
代官山で最盛。「碧い森」の恵みに敬意を表す一つ星フレンチ
九州の食材に彩られた鮨と料理を、気取らず穏やかな空間で
鮨にも日本酒にも米にこだわり、飛躍を続ける鮨舞台
6,480 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 焼鳥
祇園で食す、こだわりの地鶏と京野菜の炭火料理
11,000 円 ~ ／ 田町・品川・京急沿線 ／ 焼肉
オーナーが全国から厳選して集めた和牛を、裏メニューのコースで
10,800 円 ~ ／ 九州・沖縄 ／ フレンチ、ビストロ
日本とフランスの融合と飛躍。福岡から世界へ
料理、お茶、器のすべてで、日本の文化を世界に発信する
5,940 円 ~ ／ 渋谷・恵比寿 ／ フレンチ、ビストロ
産地直送の魚を、巧みな技術で旨みを引き出した“熟成魚フレンチ”
8,554 円 ~ ／ 中部・東海・軽井沢エリア ／ フレンチ、ビストロ
正統派かつ現代性を取り入れた、華やかな名古屋フレンチの最盛期
希少なブランド鶏と三重の食材を、大人の和モダン空間で
29,700 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨
1937年より、地元経堂で愛され続ける一つ星の江戸前鮨店
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
