お客様を幸せに。シンプルに表現する愛のこもった日本料理
28,350 円 ~ ／ 金沢・富山・北陸エリア ／ 寿司
石川に「めくみ」あり。妥協をゆるさぬ二つ星の能登前鮨
和モダンの落ち着いた空間で、ひと手間加えた江戸前鮨を
「すし匠」で10年以上修業した匠の技が光る、恵比寿のなごみ鮨
だし・食材・生産者を徹底追求した、親子の技で魅せる鮨
26,136 円 ~ ／ 銀座・新橋・有楽町 ／ ステーキ、鉄板焼き
一つ星に輝く至極の牛肉料理。極上の黒毛和牛を銀座の隠れ家で
前衛的で遊び心あふれる、目黒の鮨の玉手箱
10,800 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ ステーキ、鉄板焼き
黒毛和牛ユッケなど「最高級黒毛和牛」を堪能できる大人の肉バル
本物の『鮨』を味わいたい人のための匠鮨
ジャンルを超えて日本の四季を彩る、大切な人と行くレストラン
日本を代表する料理人の、「和の神髄」を味える銀座の二つ星
5,940 円 ~ ／ 田町・品川・京急沿線 ／ 中華
ここでしか味わえない、本格的な四川火鍋専門店が誕生
人と人が繋がる、まるでプライベートサロンのような江戸前鮨店
6,264 円 ~ ／ 新宿・荒木町・四ツ谷（四谷） ／ 寿司
「匠 達広」の握りやつまみを、カジュアルに味わえる“はなれ”
東急多摩川線沿いのレトロな街・下丸子で、厳選したネタの極上鮨を
25,500 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨
若き大将が日本料理の「おいしい」を導く、一つ星の隠れ家
7,500 円 ~ ／ 上野・湯島・浅草 ／ フレンチ、ビストロ
すべてに尊敬の念をこめた、浅草ならではの繊細な二つ星フレンチ
