日本最年少の二つ星。「鮨は人生」と精魂込めて握る、愛媛県松山市の鮨店
一頭買いの黒毛和牛を極上タレで食す、肉好きのための焼肉店
14,520 円 ~ ／ 表参道・青山・代々木上原 ／ フレンチ、ビストロ
音楽を愛するシェフによる「ライブ感」のあるフレンチレストラン
おもてなしの心を大切にする、一つ星の隠れ家的な日本料理店
希少なブランド鶏と三重の食材を、大人の和モダン空間で
半世紀に渡り、熟練された技術と美学が共鳴し合う鮨
26,300 円 ~ ／ 飯田橋・神楽坂・市ヶ谷 ／ 寿司
温故知新。神楽坂の風情と粋で味わう江戸前鮨
青森の魚介と、NYや老舗江戸前鮨店で培った技術で魅せる、日本の粋
魅惑の『トリュフご飯』発祥。三つ星に輝く日本料理店
6,600 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 寿司
祇園で出逢う、国産・天然素材にこだわった一つ星の熟成江戸前鮨
14,520 円 ~ ／ 六本木・麻布・広尾 ／ フレンチ、ビストロ
直感と分析から生まれた、二つ星の先鋭的フレンチ
バーのような空間で、粋な和食が楽しめる大人の隠れ家
6,600 円 ~ ／ 白金・目黒・五反田 ／ フレンチ、ビストロ
1,000本以上の自然派ワインと過ごす、本格フレンチの陽気な時間
19,360 円 ~ ／ 京都・大阪・奈良エリア ／ 和食
五感で味わう逸品。三重と京都を繋ぐ一つ星の日本料理店
カウンターで味わう美食の旅、ペアリングと少量多皿の新感覚中華料理
三つ星を守り続ける、日本が世界に誇る究極の日本料理店
温かなもてなしの心で感動を呼ぶ西麻布の鮨店
人と人が繋がる、まるでプライベートサロンのような江戸前鮨店
