銀座とよだ

7,841 円 〜
/ 人
13,781 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 英語スタッフ

四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店

銀座の並木通りは、東京の名だたるレストランが集まる銀座随一の激戦区。この街の喧騒を忘れられる都会のオアシスが、世界的グルメガイドにて二つ星を獲得している『銀座とよだ』。料理長・岡本圭一氏による、四季折々の旬の美味を堪能できる割烹料理店だ。

毎朝築地へ行き、その日の美味しい食材を仕入れ、ゲストに「美味しい」と言ってもらいたいというのが岡田氏の信念である。関西から食材を取り寄せ、丁寧に生み出されるこだわりの出汁が『銀座とよだ』の核となり、季節の食材をふんだんに使用したおまかせの料理を展開する。ランチ・ディナーともにコース予約が可能で、季節の移り変わりとともに内容は変化していく。そこには、職人・岡本氏の、料理への真摯な姿勢と心が宿っており、ゲストの胃も心も温かく満たしてくれる。

栂(とが)を使用した白木のカウンターは、デートや気軽な会食にオススメのゆったりとした空間で、料理ができあがるまでの香りや音を愉しむことができる。個室にはブビンガを使用した重厚感のあるテーブルが用意され、大きな窓からは並木通りを見下ろすことができる。接待などのビジネス利用にもふさわしい贅沢な空間で、五感で旬を味わう渾身の日本料理を味わっていただきたい。

■アクセス
東京メトロ銀座線 銀座 B5出口 徒歩3分

アクセス

おすすめコメント(12)

  • 30's

    来店日: 11/2018
    素晴らしかったです。繊細な料理と、広すぎない店内。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚
  • 40's

    来店日: 12/2018
    落ち着いた空間と心地よい接客、なによりもお料理がとても美味しかったこと。こういったお店には、まだ数回しか行ったことがなく、最初は少し緊張しましたが、とても楽しい時間を過ごせました。また是非伺いたいです。ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 30's

    来店日: 10/2018
    A fantastic dining experience from start to finish. Rather than focusing on innovative new styles, Ginza Toyoda presents a masterclass in ingredient selection with subtle tastes and textures being used to perfection. If you want authentic Japanese cuisine, you won't be disappointed.
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    4〜6名様でのご利用が可能です。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    ほとんどしませんが、場合によっては少々漏れることもあります。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    「プレミアムモルツ」でございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    「三千盛」、「洗心」、「鄙願」でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    持ち込みはご遠慮頂いております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    12歳以上、コースを食べることができ、ほかのお客様に迷惑にならない場合のみ可能でございます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配しております。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    並木通りで近くにブランド店がございます。

  • 禁煙ですか。

    土曜夜のみ、個室にて喫煙可能でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    40~50代の方にご利用頂いております。証券会社、メディア業界のお客様に多くご利用いただいております。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    あえて記入しておりません。

コース

ランチ
店主のおまかせランチコース Bと乾杯のお飲物
10,811 円 / 人
ランチ
店主のおまかせランチコースAと乾杯のお飲物
7,841 円 / 人
ランチ
店主のおまかせランチコースCと乾杯のお飲物
13,781 円 / 人

店舗情報

店名

銀座とよだ

ジャンル

和食

営業時間

Lunch: [火~金]11:30~13:30(閉店15:00)、[月/土] 12:00~13:30(閉店15:00) Dinner:17:30~22:00 (入店18:30まで)  

定休日

日曜日, 祝日

アクセス

東京都中央区銀座7-5-4ラヴィアーレ銀座2階

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銀座とよだ
銀座・新橋・有楽町
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