銀座とよだ

6,050 円 〜
/ 人
12,100 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 英語スタッフ

四季折々の味覚を堪能できる、二つ星の割烹料理店

銀座の並木通りは、東京の名だたるレストランが集まる銀座随一の激戦区。この街の喧騒を忘れられる都会のオアシスが、世界的グルメガイドにて二つ星を獲得している『銀座とよだ』。料理長・岡本圭一氏による、四季折々の旬の美味を堪能できる割烹料理店だ。

毎朝築地へ行き、その日の美味しい食材を仕入れ、ゲストに「美味しい」と言ってもらいたいというのが岡田氏の信念である。関西から食材を取り寄せ、丁寧に生み出されるこだわりの出汁が『銀座とよだ』の核となり、季節の食材をふんだんに使用したおまかせの料理を展開する。ランチ・ディナーともにコース予約が可能で、季節の移り変わりとともに内容は変化していく。そこには、職人・岡本氏の、料理への真摯な姿勢と心が宿っており、ゲストの胃も心も温かく満たしてくれる。

栂(とが)を使用した白木のカウンターは、デートや気軽な会食にオススメのゆったりとした空間で、料理ができあがるまでの香りや音を愉しむことができる。個室にはブビンガを使用した重厚感のあるテーブルが用意され、大きな窓からは並木通りを見下ろすことができる。接待などのビジネス利用にもふさわしい贅沢な空間で、五感で旬を味わう渾身の日本料理を味わっていただきたい。

■アクセス
東京メトロ銀座線 銀座 B5出口 徒歩3分

アクセス

おすすめコメント(14)

  • 40's

    来店日: 10/2019
    とても美味しくいただきました。また是非伺いたいと思います。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 家族や親戚
  • 50's

    来店日: 8/2019
    いつもどおりとても美味しくいただきました。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 仕事で接待
  • 30's

    来店日: 11/2018
    素晴らしかったです。繊細な料理と、広すぎない店内。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    6名様までご利用いただける個室をご用意しております。ご利用を希望される方は、ご要望欄にご記載をお願いいたします。ご予約の状況によってはご用意が難しい場合もございますので予めご了承ください。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    個室料はかかりません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    4〜6名様でのご利用が可能です。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    靴を履いたまま、お入りください。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れは、ほとんどしませんが、場合によっては少々漏れることもございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応いたしかねます。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    可能でございます。事前にご相談をお願いいたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    「サントリーザ・プレミアム・モルツ」でございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    「三千盛(みちさかり)」、「洗心(せんしん)」、「鄙願(ひがん)」でございます。 お料理とのペアリングもご提案しておりますので、お気軽にお尋ねください。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    持ち込みはご遠慮頂いております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    ご利用は13歳以上のお客様とさせていただいております。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    料理のご紹介など簡単な内容でしたら、対応できるスタッフがおります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ご用意しておりません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    並木通り沿いに立地し、周辺はおしゃれなブランドショップが並んでいます。

  • 禁煙ですか。

    全席禁煙とさせていただいております。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    国内外の幅広い年齢層の方にご利用いただいております。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    公表はしておりません。

コース

ランチ
店主のおまかせランチコース B
9,075 円 / 人
ランチ
店主のおまかせランチコースA
6,050 円 / 人
ランチ
店主のおまかせランチコースC
12,100 円 / 人

店舗情報

店名

銀座とよだ

ジャンル

和食

営業時間

Lunch: [火~金]11:30~13:30(閉店15:00)、[月/土] 12:00~13:30(閉店15:00) Dinner:17:30~22:00 (入店18:30まで)  

定休日

日曜日, 祝日・不定休

アクセス

東京都中央区銀座7-5-4ラヴィアーレ銀座2階

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予約

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銀座とよだ
銀座・新橋・有楽町
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