銀座 座屋

16,500 円 〜
/ 人
  • 喫煙エリア

  • 記念日サービス

こだわり抜かれた旬食材による、高知の日本料理と地酒を存分に

日本の美食の中心地・銀座の地下にて、四国・高知の食材をふんだんに使った日本料理を味わうことができるのが、『銀座 座屋(いざりや)』である。「座屋」とは土佐弁で「ゆっくりしていって!」という意味の方言である。時間を気にせず心ゆくまで寛いでほしいという想いが込められている。

料理長は、一つ星日本料理店の「銀座うち山」出身。こだわりの食材は、高知から毎日空輸される鮮魚をはじめ、日本全国から築地に集まる旬の素材など、全てが一級品。本場土佐の味を堪能できる「鰹の藁焼き」は、オープンキッチンのカウンター内で豪快に焼かれ、香ばしさと滋味深さを味わえる必食の逸品である。また、日本一の米と誇る完全無農薬米「ヒノヒカリ」は、高知県・四万十川の源流の清らかな水で育てられ、『銀座 座屋』でしか食すことのできない希少な米。これを土鍋で丁寧に炊き上げ、高知県大正町の奥地で愛情込めて作られた『土佐ジロー』という希少卵と融合させたのが、食べる者すべてを虜にする『玉子かけご飯』である。ぜひ、コースの〆に味わっていただきたい。日本酒は、「酒の国 土佐」の全酒蔵18蔵の地酒が用意されている。

照明を落とした店内には、静閑な和の雰囲気が漂う。カウンター8席と座敷8席のみ、土佐の漆喰を使用した癒しの空間が演出されている。接待・会食にもふさわしい、3〜8名様まで可能な掘り炬燵式の個室と半個室があり、土曜と祭日ならばお子様もご一緒にお食事をお愉しみいただける。時間を忘れて上質な土佐の味を堪能できる『銀座 座屋』は、日本酒好きや高知県出身のゲストをもてなすのに最適のレストランである。

【アクセス】
■東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」11番出口より徒歩1分
■地下鉄都営浅草線東銀座駅 A8番出口より徒歩4分
■東京メトロ銀座線・日比谷線「銀座駅」A13番出口より徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 50's

    来店日: 4/2017
    お店の雰囲気も良く、お料理もどれも美味しく、お料理にあわせた日本酒のペアリングも最高で、お店の方々の対応・会話も素晴らしかったです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 50's

    来店日: 8/2015
    素晴らしいホスタピリティのもと、ゆったりと美味しい食事ができました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室と半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    総額代金の10%を頂戴いたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    3〜8名様までのご利用が可能でございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    掘り炬燵でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    ほとんどしませんが、天井に隙間があります。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料:メッセージプレートをご用意いたします。有料:3,000円/個にてホールケーキをご用意いたします。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    「鰹の藁焼き」と「卵かけご飯」でございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応致しかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    生:アサヒ「熟選」、瓶:サッポロ「エビス」でございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    置いているお酒はすべて高知産のお酒でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。1本につき5,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    土曜と祭日の個室のみでのご利用が可能でございます。尚、お子様用のメニュー対応は行っておりません。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配しております。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    レストラン等の飲食店が多くなっております。

  • 禁煙ですか。

    個室のみ喫煙可能でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    接待や記念日で多くご利用頂いております。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    「うち山」、「コンラッド東京」、「グランドハイアット」でございます。

コース

ディナー
スタンダードコース
16,500 円 / 人
ディナー
ハイクオリティーコース
19,800 円 / 人
ディナー
スペシャルコース
27,500 円 / 人

店舗情報

店名

銀座 座屋

ジャンル

和食

営業時間

18:00~22:00(L.O.20:00)

定休日

日曜日,

アクセス

東京都中央区銀座2-11-2銀座2112ビル 地下1階

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