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フロリレージュ

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 中学生以上可

ガストロカウンターから世界へ発信する、アジアを代表する演出家

東京・外苑前にある、シェフ・川手寛康氏によるモダンフレンチレストラン『フロリレージュ』。一つ星を獲得し、2017年版「アジアのベストレストラン50」にも選ばれている。東京屈指の有名フレンチレストランである、六本木の一つ星「ル・ブルギニオン」や、御殿山の三つ星「カンテサンス」にてスーシェフとして経験を積んだ川手シェフは、いまや世界に影響を与え得るレストラン業界の第一人者といえる。

料理はランチ・ディナーともにおまかせコースのみ。「既存の枠組みを超え様々な調理技術を駆使」し、日本の生産者や食材に焦点をあてた洗練された料理を展開する。そしてフードロス問題にも触れ、「サスティナビリティ」と題した経産牛のカルパッチョを定番メニューとして提供している。また、ドリンクではワインだけでなく、様々なアルコールのペアリングやノンアルコールカクテルのペアリングも提案し、国内外から訪れる多くのゲストを魅了している。川手シェフの、「レストランでの食体験を通じて幸せを感じていただきたい」との想いが溢れるレストランである。

地下へ続く階段を下りるとレセプションとウェイティングスペースがお出迎え。そこから誘われるダイニングには、コの字型のオープンキッチンのガストロカウンターが大胆に広がり、川手シェフの調理姿を眺めながらの臨場感ある食体験ができる。デートやカジュアルな会食で、ぜひ体感していただきたい空間である。また、5~6名様用の半個室も用意。スタッフが英語対応可能なので、海外ゲストのおもてなしも安心である。

【アクセス】
■東京メトロ銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩6分

コース

ランチ

ランチコース

8,316 円 / 人

  • ▼コース内容
    7皿

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

ランチコース

15,444 円 / 人

  • ▼コース内容
    11皿

    ※ディナーコースをランチのお時間でお楽しみいただくことができます。
    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコース

15,444 円 / 人

  • ▼コース内容
    11皿

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (33)

  • 年代: 20's来店日: 7/2017来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    すべてのお料理のサービスにとても満足できました。また初めての来店で、子供の好き嫌いを伝え忘れたにも関わらず、すぐにスタッフの方々が対応して頂いて、とても感謝しています。アルコールも頂けない方に対しても、美味しいノンアルコールをサービスしていただき満足しています。また機会があれば、ぜひ行きたいと存じます。
  • 年代: 30's来店日: 1/2017来店回数: 2来店目的: デート
    リピーターですが、フロリレージュは何回伺っても毎回こちらの 予想を大きく上回る料理・ドリンクを提供してくれます。 アミューズからデザートまでの一貫性のあるテーマを感じるコースはもとより、 ペアリングで提供いただくノンアルコールドリンク群もどれも斬新さとサプライズに 満ちたもので、毎回飽きません。 それらに加えてフレンドリーで気さくに料理に関することに何でも答えてくれるスタッフの 方のおもてなし、また、店内の雰囲気も素晴らしく、カッチリしすぎず、カジュラルすぎでもない 丁度良い空間設計がされており素敵な時間を過ごせます。 これからも定期的に足を運びたいお気に入りの店です。
  • 年代: 40's来店日: 1/2017来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    とても素晴らしいレストランでした。内装、接客、お料理ともすべてにおいて満足感に満たされました。 また是非ポケットコンシェルジュさまをご利用させていただきたいと思います。 ありがとうございました。
  • 年代: 30's来店日: 3/2017来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    とても美味しかった。 また次回の予約が楽しみです。
  • 年代: 60's来店日: 12/2016来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    予想を覆す料理が続々と登場し、わくわく感に満ちたディナータイムが過ごせました。カウンターの席はチェアがゆったりと配置され、隣のお客様に気を遣う必要がないのも良かったです。
  • 年代: 20's来店日: 12/2016来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    料理とワイン、ノンアルコールのペアリングがすごく合っていてどちらもほんとうに美味しく頂きました。 料理人の見習いがこのような場所で素敵な料理とドリンクに会えたこと心から感謝します。 ありがとうございました。ぜひまた伺わせていただきます。
  • 年代: 50's来店日: 6/2016来店回数: 3来店目的: 友達と食事
    いつもながら、大変素晴らしいお料理でした。 お誘いした方もとても喜んでいらっしゃいました。また伺いたいと思います。 ありがとうございました。
  • 年代: 50's来店日: 5/2016来店回数: 1来店目的: デート
    クリエイティブなメニューでした
  • 年代: 30's来店日: 5/2016来店回数: 1来店目的: その他
    食事も素晴らしかったが、合わせて提供されたノンアルコールドリンクのペアリングが秀逸で他のレストランではないワクワク感があったため。
  • 年代: 30's来店日: 4/2016来店回数: 3来店目的: 友達と食事
    さいこうにおいしかったです!
  • 年代: 40's来店日: 4/2016来店回数: 1来店目的: デート
    現代フレンチ様式で面白いお料理がたくさん楽しめて良かったです。
  • 年代: 30's来店日: 3/2016来店回数: 1来店目的: その他
    また何度でも行きたいと思えるようなすてきなお料理でした。ありがとうございました!
  • 年代: 30's来店日: 2/2016来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    サービスもお料理も楽しめるひと時でした。
  • 年代: 30's来店日: 1/2016来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    女性同士の会食でしたが、すべてに大満足でした! 再訪したいです。
  • 年代: 20's来店日: 1/2016来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    友人のお祝いに利用させて頂きとても素敵な時間を過ごすことが出来ました。またお邪魔したいと思います。
  • 年代: 50's来店日: 12/2015来店回数: 3来店目的: その他
    家族の予定が急にまとまりX'masの会食の予約を取ろうとしていましたが、勿論どこも予約が取れなかったところ、ポケットコンシェルジュさんの空き情報でお食事することが出来ました。フロリレージュさんは私自身は何度目かの訪問でしたが、家族は初めてのお店。お食事の美味しさと美しさ、驚きの演出にとても喜んでいました。接客もスマートで感じが良く又是非再訪したいと話しております。大満足です!(^^)!
  • 年代: 30's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    今度こそ母親をつれていきたいです。
  • 年代: 30's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: 記念日
    事前の予想を上回る一皿一皿の存在感、オープンキッチンとそれを囲んだテーブルなど、空間も素晴らしくてすごく良い記憶に残る時間となりました。
  • 年代: 40's来店日: 12/2015来店回数: 2来店目的: 友達と食事
    お料理はもちろん、サービスも移転後の店舗の空間も素晴らしいものでした。
  • 年代: 60's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    久しぶりに本当に美味しいフレンチを食しました。本格的なフレンチと一線を画し、アーティストのような独創的なお料理はどれも抜群に美味でした。また、お伺いしたいと思います。
  • 年代: 30's来店日: 11/2015来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    まず何よりも、美味しかったです。 サービスも気持ちがよく、明るい雰囲気で食事ができました。 ありがとうございました。
  • 年代: 50's来店日: 11/2015来店回数: 2来店目的: 友達と食事
    大きなオープンキッチンからの「感動的に美味しいお料理」を楽しませていただきました。 同席した友人も大満足でした。 また伺いたいです。
  • 年代: 50's来店日: 10/2015来店回数: 3来店目的: 友達と食事
    お料理がとても素晴らしい!サービスはまだまだお勉強頂きたいが、これからも期待してます。
  • 年代: 40's来店日: 10/2015来店回数: 1来店目的: デート
    レストランでないと食べられないお料理でしたが、和食で出してもよい感じでした。フレンチらしい食事が食べたかったです。色が足りない感じでした。
  • 年代: 60's来店日: 9/2015来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    斬新で、とても手が込んでいて、楽しみながらいただけました。厨房内のきびきびとした動きを見ながら、わくわくとした時間を過ごす事が出来ました。また、次に行くのが楽しみです。
  • 年代: 30's来店日: 9/2015来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    料理が独創的で興味深かった。
  • 年代: 60's来店日: 9/2015来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    料理、ワイン、お店の雰囲気、すべて良かったです!
  • 年代: 60's来店日: 9/2015来店回数: 3来店目的: その他
    前のお店より モダンに進化し オープンキッチンならではの楽しみ方が出来ました。シェフご自身が 楽しんでお料理してらっしゃるのが伝わって来ました。
  • 年代: 60's来店日: 7/2015来店回数: 1来店目的: 仕事で接待
    お酒もお料理に合わせてシャンパン、ワインと頂きその後日本酒にもやしのエキスを入れたカクテルなどを色々と満喫しました。大変満足しました。
  • 年代: 40's来店日: 6/2015来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    とてもおいしかったです。 が、もう一歩、感動という意味ではあるのかな、という気がしました。
  • 年代: 50's来店日: 5/2015来店回数: 3来店目的: 友達と食事
    いつ来ても、感動します!
  • 年代: 50's来店日: 11/2014来店回数: 2来店目的: 記念日
    私自身は以前、他の人の予約で2回程伺ったことはあったのですが、今回初めての2人、妻と母は大変喜んでくれました。特に最初の焼き芋に感激しておりました。 メレンゲのフォアグラが必ず入るのかと思っていたのが無くて、初めての2人に食べさせたかったのですが、それはまた次のお楽しみにとっておきます。 有難うございました!
  • 年代: 30's来店日: 9/2014来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    すごく素敵な時間を楽しめました。 スタッフの皆さまどうもありがとうございました。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
半個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
頂戴いたしません。
個室には何名まで入れますか。
5~6名様でのご利用が可能でございます。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいただきません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。ご相談下さい。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
ペアリングコースでございます。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ご相談下さい。
オススメのお酒を教えてください。
料理に合わせたオリジナルカクテルでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
可能でございます。1本につき3,000円(税抜き)と10%のサービス料を別途頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
中学生以上のお子様でしたらご来店可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配しております。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
30〜40代、男女比は2:8となっております。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
「ル ブルギニオン」・「カンテサンス」でございます。

店舗情報


店名
フロリレージュ

ジャンル
フレンチ、ビストロ

営業時間
Lunch: 12:00~13:30(L.O.) Dinner:18:30~20:00(L.O.)

定休日
水曜日

アクセス
東京都渋谷区神宮前2−5−4SEIZAN外苑B1

最寄り駅

東京メトロ銀座線 外苑前3番出口 徒歩6分