日本料理 龍吟

41,360 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店

日本料理を愛する者に、料理人・山本征治(やまもと せいじ)氏を知らないものはいないだろう。「世界のシェフ100人」にて、世界トップ10入りを果たした山本氏率いる『日本料理 龍吟(りゅうぎん)』は、世界的グルメガイドの三つ星を守り続け、「ゴエミヨ(Gault et Millau)東京」で最高得点を獲得、「アジアのベストレストラン」や「世界のベストレストラン」にも選ばれる、日本を代表する日本料理の名店である。

山本氏は、「日本料理を拵え、日本の食材の素晴らしさをお客様に披露する事は、 “和”の精神を多くの方々と共有し、日本全土の豊かさを伝え、ひと時の美味しい晩餐を互いに愛で合う空間を設けるという事」という考えの元、2003年、六本木の路地裏に『日本料理 龍吟』を開業した。それから15年の年月が経った2018年8月21日、『東京ミッドタウン日比谷』7階に居を移し、新たな『龍吟本店』が始動。

『龍吟』の料理は、「季節の恵みを感じる」おまかせコースのみ。伝統的な調理法を守り、一品ごとの温度感や香り、そしてうま味を追求し続ける。「日本の至宝たる素材を、極めて自然な状態で味わう事を“何よりの御馳走”」とした唯一無二の料理であり、日本の大自然の豊かさを見事に表現している。

『東京ミッドタウン日比谷』のダイニングは、日本の伝統や文化的背景が意図された重厚感のある空間。テーブル席、半個室、個室(最大8名様)にて、「『料理に込められた日本の魅力』を駆使し、それを随所に散りばめた、美味しい時間で、五感に響く『和』の おもてなしを」存分に味わっていただきたい。日本の季節が移りゆく情景を思い浮かべながら、山本氏のつむぐ日本料理の世界を体感していただきたい。

【アクセス】
東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結
東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結(徒歩4分)
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結(徒歩5分)
JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅より徒歩5分

【ご注意】
六本木より「東京ミッドタウン日比谷」に移転し、2018年8月21日からの営業となります。
新住所:東京都千代田区有楽町1-1-2
(東京ミッドタウン日比谷7F)

アクセス

おすすめコメント(15)

  • 20's

    来店日: 4/2019
    Great flavor great service the pairings were well done the decor and an atmosphere were great.
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 3/2019
    さすがの一言でした。 また行きたいと思わせる内容でした。 エレベーターからはじまりトイレ、テーブル・接客してくださるキャストの皆さんの心遣い。 期待以上のお料理(映像はみてましたが、はじめて食べさせていただきました) 一つ一つの食材のクオリティがいい。 御馳走様でした。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事で接待
  • 50's

    来店日: 2/2019
    Although visited HK and Taipei Ryugin several times, it’s our first time to Honten. Beautiful private room and a Chinese speaking hostess was there to greet us. Everything went fine and several dishes were extremely good, the boil and fry dishes. Sake and wine pairings were also excellent. Thank you
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半、完全個室の両方でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    サービス料を15%別途頂戴致します。

  • 個室には何名まで入れますか。

    完全個室×1:最大8名様まで、半個室×2:(6名様席 と 4名様席)でのご利用が可能でございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎ頂きません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。お店より記念日用のメッセージカードを添えさせて頂きます。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    コース料理でございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご遠慮頂いております。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応致しかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリン, アサヒ, サッポロ, サントリーでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    持ち込みはご遠慮頂いております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    10歳以上のお子様、大人と同じコースをお召し上がいだだける場合のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配致します。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    ご遠慮いただいております。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    静かな通りでございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。食事をお召し上がりの際に喫煙による離席はご遠慮頂いております。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    対応いたしかねます。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ドレスコードはエレガントカジュアルでございます。(Tシャツ・男性のハーフパンツ・男性のサンダルでの御来店はキャンセル料を頂いた上でお帰り頂きます。)

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
季節の恵みを感じるコースと乾杯のお飲み物
49,720 円 / 人
ディナー
季節の恵みを感じるコースとオリジナルティーのペアリング
56,320 円 / 人
ディナー
季節の恵みを感じるコースとお飲み物のペアリング
67,320 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理 龍吟

ジャンル

和食

営業時間

Dinner:17:30~23:00(L.O.20:00)

定休日

不定期休みのためお店HPもご覧下さい。

アクセス

東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷7F

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