日本料理 龍吟

50,600 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

日本に誇りをもち日本の豊かさを表現する、世界に誇る日本料理店

【テイクアウト情報のお知らせ】

【全国宅配 期間限定】4商品から選ぶ ご家庭 龍吟鍋セットとお持ち帰り商品の御案内

この度、日本料理 龍吟の味わいを、ご家庭で楽しんで頂けますよう期間限定で宅配商品を開発いたしました。工場委託商品ではございません。全商品、化学調味料、保存料不使用の龍吟本店での謹製になります。
全国宅配いたします。 

■メニュー例

・龍吟鍋セット『鱧しゃぶしゃぶ鍋』 2人前 50,000円(税込)

龍吟オリジナルの「鱧の しゃぶしゃぶ」になります。極上の鱧スープと”すだち”で召し上がってください。一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。内容につきましては動画をご覧ください。
動画:鱧しゃぶしゃぶ鍋

・龍吟鍋セット『すっぽん鍋』 2人前 40,000円(税込)

龍吟オリジナルの「すっぽん鍋」になります。

一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。内容につきましては動画をご覧ください。
動画:すっぽん鍋
 
・龍吟鍋セット『アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋』 2人前 60,000円(税込)

龍吟オリジナルの「アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋」になります。

一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。内容につきましては動画をご覧ください。
動画:アワビとフカヒレ、車海老真蒸の贅沢鍋

・龍吟鍋セット『牛ほほ肉と鴨の鍋』 2人前 40,000円(税込)

龍吟オリジナルの「牛ほほ肉と鴨の鍋」になります。

一次調理を施しておりますので、基本、温め直すだけで召し上がれます。最後の「〆の雑炊セット」まで内包しております。内容につきましては動画をご覧ください。(こちらの商品は、大好評につき、続編の登場です。牛テールより脂身が少なく、コラーゲンがぷるぷるの【牛ほほ肉バージョン】が新登場しました!!)

動画:牛テールと鴨の鍋(6月より「牛テール」から全て「牛ほほ肉」になります)

・龍吟カレー(レトルト) 1人前 3,240円(税込)

2004年から2007年までの3年間、深夜限定アラカルトタイムで圧倒的1番人気を博した「龍吟カレー」のレトルト商品になります。温めて、そのままお召し上がり頂けます。※龍吟鍋セットに同梱可。  

■受取方法
テイクアウト、発送

■支払い方法
現金、カード(事前決済のみ)

■ご注文お問合せ先
TEL:03-6630-0007
(ポケットコンシェルジュを見たとお伝えください)
詳細はこちらよりご確認ください。
※掲載内容が異なる場合がございますので詳細は店舗までご連絡宜しくお願い致します。

日本料理を愛する者に、料理人・山本征治(やまもと せいじ)氏を知らないものはいないだろう。「世界のシェフ100人」にて、世界トップ10入りを果たした山本氏率いる『日本料理 龍吟(りゅうぎん)』は、世界的グルメガイドの三つ星を守り続け、「ゴエミヨ(Gault et Millau)東京」で最高得点を獲得、「アジアのベストレストラン」や「世界のベストレストラン」にも選ばれる、日本を代表する日本料理の名店である。

山本氏は、「日本料理を拵え、日本の食材の素晴らしさをお客様に披露する事は、 “和”の精神を多くの方々と共有し、日本全土の豊かさを伝え、ひと時の美味しい晩餐を互いに愛で合う空間を設けるという事」という考えの元、2003年、六本木の路地裏に『日本料理 龍吟』を開業した。それから15年の年月が経った2018年8月21日、『東京ミッドタウン日比谷』7階に居を移し、新たな『龍吟本店』が始動。

『龍吟』の料理は、「季節の恵みを感じる」おまかせコースのみ。伝統的な調理法を守り、一品ごとの温度感や香り、そしてうま味を追求し続ける。「日本の至宝たる素材を、極めて自然な状態で味わう事を“何よりの御馳走”」とした唯一無二の料理であり、日本の大自然の豊かさを見事に表現している。

『東京ミッドタウン日比谷』のダイニングは、日本の伝統や文化的背景が意図された重厚感のある空間。テーブル席、半個室、個室(最大8名様)にて、「『料理に込められた日本の魅力』を駆使し、それを随所に散りばめた、美味しい時間で、五感に響く『和』の おもてなしを」存分に味わっていただきたい。日本の季節が移りゆく情景を思い浮かべながら、山本氏のつむぐ日本料理の世界を体感していただきたい。

【アクセス】
東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結
東京メトロ有楽町線「有楽町」駅直結(徒歩4分)
東京メトロ丸ノ内線・日比谷線・銀座線「銀座」駅直結(徒歩5分)
JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅より徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(20)

  • 40's

    来店日: 9/2020
    前回は初夏、今回は残暑残る初秋に訪問させて頂きました。初秋ならではの食材、そして夏の食材、前回とは食材だけではなく調理方法も変わり、前回同様、舌鼓をうちました。お通し、前菜、御造り、蒸し、焼き、鍋もの、お肉、ご飯もの。言葉にするとシンプルですが、複雑な味(美味)と食感、見た目の華やかさとあわせ、スタッフの皆さんの空気づくりとともに、大変幸せな時間と空間を味あわせて頂きました。また次回、季節が変わった際に訪問させて頂く予定です。宜しくお願いします。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 6/2020
    一品一品全てメインと言っても過言ではないと思います。昨年とほぼ同様ですが、確実に進化(深化)しています。椀モノ(鱧)、造り(鯛、鰹)、焼き(鮎)、煮物(鮑、鱶鰭)、肉料理(鴨、牛、麩)、そしてご飯(鰻)。2020年初夏。春先から非日常的な、ストレスの多い生活が続いています。今夜は、その「非日常」でも違う「幸せ」を五感で存分に味わうことが出来ました。山本シェフは勿論ですが、スタッフ全員の心意気も改めて感ずることができ感無量です。季節毎に「非日常」を味わいたいと思います。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: その他
  • 50's

    来店日: 1/2020
    すごい
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半、完全個室の両方でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    サービス料を15%別途頂戴致します。

  • 個室には何名まで入れますか。

    完全個室×1:最大8名様まで、半個室×2:(6名様席 と 4名様席)でのご利用が可能でございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎ頂きません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。お店より記念日用のメッセージカードを添えさせて頂きます。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    コース料理でございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご遠慮頂いております。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応致しかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリン, アサヒ, サッポロ, サントリーでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    持ち込みはご遠慮頂いております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    10歳以上のお子様、大人と同じコースをお召し上がいだだける場合のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配致します。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    ご遠慮いただいております。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    静かな通りでございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    対応いたしかねます。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ドレスコードはエレガントカジュアルでございます。(Tシャツ・男性のハーフパンツ・男性のサンダルでの御来店はキャンセル料を頂いた上でお帰り頂きます。)

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
季節の恵みを感じるコースと乾杯のお飲み物
50,600 円 / 人
ディナー
季節の恵みを感じるコースとオリジナルティーのペアリング
57,200 円 / 人
ディナー
Coravanによる厳選・酒&ワインペアリングコース
103,400 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理 龍吟

ジャンル

和食

営業時間

Dinner:17:30~23:00(L.O.20:00)

定休日

不定期休みのためお店HPもご覧下さい。

アクセス

東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷7F

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