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81(エイティワン)

  • 外国語対応可

予約困難な劇場型レストラン

要町で人気を博したイノベーティブレストランが西麻布に移転。スペインの三ツ星レストランで、世界一予約が取れないと称された「エル・ブリ」のオーナー フェラン・アドリア氏のもとで修業した、永島健志シェフの先進的な料理をお楽しみ頂ける。

シェフズテーブルは健在で、劇場のような空間の中、一体感を感じることができる。料理に合わせるドリンクも完全ペアリングであり、マリアージュも体験できる。

特別な日のお食事にご利用頂けるお店である。

コース

ディナー

シェフのおまかせコース

27,000 円 / 人

  • ドリンクはノンアルコールペアリングでのご用意も可能なため、ご希望の場合はご要望欄にお書き下さい。
    (*金額変更はございませんのでご注意下さい)

  • テイスティングメニュー(コース料理と各料理に合わせたお飲物)です。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (3)

  • 年代: 40's来店日: 8/2017来店回数: 1来店目的: 記念日
    私自信もとても楽しい食事ができましたが、誘った方がとても満足していたのにとても好感がもてました。 また、今年中に伺ければと思っております。 ありがとうございました。
  • 年代: 40's来店日: 10/2015来店回数: 1来店目的: 仕事で接待
    最高でした。 食の劇場。美味しいだけでなく、楽しかったです。目も、耳も、鼻も、もちろん、舌も喜ばせてくれました。 加えて、素晴らしい出会いと再会もありました。再訪します。
  • 年代: 40's来店日: 1/2015来店回数: 1来店目的: 記念日
    食文化の未踏領域を体感出来た。今後もフロンティアを開拓して行って、楽しませて頂きたいです。今日はとても満足できました!しっかり充電してください。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
対応いたしかねます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご遠慮いただいております。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
対応いたしかねます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
持込みはご遠慮いただいております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
対応いたしかねます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配致します。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
閑静な住宅街でございます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。(建物内全て禁煙でございます。)
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
イタリア・ローマ、スペイン・カタルーニャでございます。

店舗情報


店名
81(エイティワン)

ジャンル
他西洋料理

営業時間
18:00と21:00の2つの回からお選びいただきます。

定休日
日曜日

アクセス
東京都港区西麻布4-21-2コートヤードHIROO

最寄り駅

東京メトロ日比谷線 広尾3番出口 徒歩8分