白金台と恵比寿の中間点、自然教育園の緑を感じる住宅街に佇む寿司店。店内はこじんまりとしているが狭さを感じさせない上質な空間。ヒノキの一枚板のカウンターが清潔感と高級感を生み出す。
四季折々の素材の持ち味を活かした江戸前寿司をお楽しみ頂ける。お湯は南部鉄釜で沸かし、まろやかさを出す。焼き物には備長炭を使用し素材の味を引き出す。シャリは赤酢と白酢を使い分け、最適の味で提供。おすすめの逸品は金目鯛のバッテラ。他店では味わえない独特の風味。お土産にも重宝される。
店内はカウンター席のみとなるが、奥行きがあるためにゆったりと感じ、貸し切りも可能。接待や仕事仲間との会食、記念日の利用にも最適なお店である。