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新宿割烹 中嶋

  • 個室あり
  • 一部喫煙可
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可

伝統を守りつつ進化を遂げる名店

某グルメガイドで星を獲得した割烹料理店の最高峰。四季折々の食材を使い、日本料理の伝統を踏まえつつも新しいものにも挑戦している。

現店主の祖父は、北大路魯山人の主催した「星ケ岡茶寮」の初代料理長を務めた腕の持ち主。父が分家し、新宿「中嶋」を開店。現店主は二代目となり、代々受け継がれてきた料理人のDNAを料理に表現する。テレビや書籍等、メディアの露出も多い。こだわりの一品は「御椀」。店主が日本料理の真髄として、最も力を注ぐものとなっている。その他の品々も丁寧な仕込みが施されており、味付けに妥協がない。

新宿三丁目の雑踏とはうって変わった落ち着いた雰囲気の店内。大切なご接待にもご利用頂ける割烹料理の名店である。

コース

ディナー

店主のお任せと乾杯ドリンク

14,000 円 / 人

  • 店主のお任せのお料理に乾杯ドリンクをお付けいたします。
    料理:店主のお任せ
    先付・前菜・御椀・向附・焼物・揚物・口替り・蒸物・食事・水菓子

    ※お店でお支払される場合は現金のみになります。

    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選びいただけます。
    ※各コースの内容は仕入れ等により変更になる場合がございます。

    ※消費税・サービス料・予約手数料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (8)

  • 年代: 50's来店日: 8/2017来店回数: 3来店目的: 家族や親戚
    Excellent service as before. Food is a bit on the light side, rendering the course too pricey.
  • 年代: 50's来店日: 5/2017来店回数: 2来店目的: その他
    Delicious but almost same menu as my last visit. Perhaps the restaurant should check this is my 2nd time. They realized toward almost the end of the course. The chef managed to change the rice and desert to different flavor so that I don't have 100% the same course. They felt sorry and embarrassed
  • 年代: 30's来店日: 4/2017来店回数: 1来店目的: その他
    I am impressed with their service. I entered w a smiley waitress who greeted me with fluent English and constantly explaining the food that I am eating. They are attentive to me as I am alone. Their chef is very friendly too always joking with his guests making everyone laugh. And if you want me to rate this restaurant, this is by far the best dinner I had in my 3 days Tokyo trip. Not just the food, but the sake that the waitress intro me is very delicious too. I will definitely come back again.
  • 年代: 50's来店日: 12/2016来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    Tasting good and warm hospitality
  • 年代: 30's来店日: 11/2016来店回数: 1来店目的: デート
    beautiful journey of amazing tastes
  • 年代: 40's来店日: 6/2015来店回数: 1来店目的: 仕事で接待
    席への移動もスムーズで、とても美味しい料理をいただきました。 本当にありがとうございました。
  • 年代: 40's来店日: 6/2015来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    優しい味ながらもイチジクの揚げ出し風など、美味しく頂きました。またお酒も美味しかったです。ただ豆の使い方、また全体的に季節感が春を思わせるものが多かったように感じます。当日はかなり暑い日でしたので、涼を感じるものを戴けると尚良かったです。
  • 年代: 40's来店日: 3/2015来店回数: 1来店目的: 仕事で接待
    遅くまでいたのに焦らせることなくご対応いただけました。今回は弊社3回目の創立記念日でお世話になっている方々への感謝の会でしたが、気持ちよく過ごすことができました。ありがとうございます。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ご用意しております。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
個室料は頂戴しておりません。
個室には何名まで入れますか。
2~12名様でご利用いただけます。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
掘りごたつ、テーブル共にご用意しております。
個室では靴を脱ぎますか。
掘りごたつのお席は脱ぎます。
個室の音漏れ状況はどうですか。
多少音漏れ致します。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
ご用意しております。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご相談下さいませ。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ご相談下さいませ。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
アサヒ、サッポロです。
オススメのお酒を教えてください。
石川県 万蔵楽です。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
可能です。1本につき3000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
可能です。7歳以上のお子様からご来店頂けます。ご用意しております。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ドリンクのメニューのみご用意しております。
タクシーを手配していただけますか。
手配させて頂きます。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
禁煙ですか。
個室のみ喫煙可能です。

店舗情報

店名
新宿割烹 中嶋
ジャンル
和食
営業時間
11:30~14:00(L.O.13:30) 17:30~21:30(L.O.19:30)
定休日
日曜日 , 祝祭日
アクセス
東京都新宿区新宿3-32-5日原ビル B1
最寄り駅

JR山手線 新宿南口 徒歩4分

Webサイト
http://www.shinjyuku-nakajima.com
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