鮨 ふじ田

13,860 円 〜
/ 人
  • 英語スタッフ

銀座・歌舞伎座近く、酢飯を巧みに使い分ける隠れ家鮨店

銀座3丁目、東銀座駅から徒歩3分ほどの場所にある隠れ家的な鮨店『鮨 ふじ田』。店内のカウンター席には欅を使用しており、白木の温もりを感じられる落ち着いた空間。歌舞伎座からも近く、英語でのサービスも可能なので、東京観光に合わせた利用や海外ゲストのおもてなしにもオススメ。

料理はおまかせコースのみで、酒に合うつまみや炭火料理、そして最後に握りという充実した構成。握りの酢飯は2種類を使い分け、それぞれの魚に寄り添う巧みな味わいに仕上げる。生地からしっかりと時間をかけて焼き上げるという玉子焼きは、ぜひとも食していただきたい逸品だ。大将は、都内の鮨店で多く経験を積み、恵比寿ウェスティンホテルで鮨料理長を務めたほどの逸材である。

「何度でも通いたくなる様なお店づくり、寿司づくり」が意識された『鮨 ふじ田』は、温かい雰囲気で極上の鮨が味わえる銀座の貴重な鮨店であり、会食やデートをはじめ、複数名での貸切予約にもオススメだ。お子様メニューやベジタリアンの方向けメニューも、予約時の相談で用意可能。幅広いシチュエーションで、ぜひ訪れていただきたい。

アクセス

おすすめコメント(36)

  • 20's

    来店日: 9/2019
    It was an amazing experience. Perfect Sushi, and exceptional service!
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 40's

    来店日: 5/2019
    ネタもシャリも素晴らしく美味しかったです。 高級店ですが気さくな対応を頂き、肩肘張らずに会食を楽しめました。次は一人でノンアル体制で鮨を味わいに行きます。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事仲間と食事
  • 60's

    来店日: 9/2018
    とにかくお寿司、お料理が美味しかった!日本酒も美味しいのが揃っていました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ご用意しておりません。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    対応させて頂きます。ご相談くださいませ。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    ご相談くださいませ。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリープレミアムモルツです。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    ご相談くださいませ。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。ご用意いたします。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配させて頂きます。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙です。

コース

ディナー
お任せコース(12000円)
13,860 円 / 人
ディナー
お任せコース(15000円)
17,325 円 / 人

店舗情報

店名

鮨 ふじ田

ジャンル

寿司

営業時間

11:30~14:30(L.O.13:30) 17:30~23:00(L.O.22:00)

定休日

火曜日

アクセス

東京都中央区銀座3-13-5新山ビル1階

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