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日本料理 銀座 いしづか

  • 個室あり
  • 外国語対応可
  • 12歳以上可

産地との繋がりを大事にする日本料理店

銀座の数々の名店にて修行後、麻布の店舗で料理長として5年連続星を獲得した石塚氏が開店した店。

産地の方々との繋がりを大事にし、産地直送にこだわる。おすすめの刺身も産地に赴き、漁師とともに漁船に乗って船上での魚の〆方等の希望を伝えて直送してもらう。お料理はおまかせの一本だが、積極的にコミュニケーションを図り、共に料理を作り上げる。入手困難な銘柄含め、日本酒は常時15種類以上在庫している。

旬の最高の新鮮な素材を非日常感な空間で味わえるお店。ご接待等大切なお食事の場にご利用頂ける。

コース

ディナー

青龍コース

14,256 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、お吸物、御造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

朱雀コース

17,820 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、お吸物、御造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味
    ※オリーブ牛のご注文も可能です。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

白虎コース

23,760 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、お吸物、御造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

いしづかコース(要3日前予約)

33,264 円 / 人

  • お客様のために仕入れる特別食材を使用したプレミアムコースです。

    ▼コース内容
    前菜、お吸物、御造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

銀座コース

7,128 円 / 人

  • ▼コース内容
    先付、前菜、お吸物、御造り、焼き物、強肴、土鍋ご飯、甘味

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

青龍コース

11,880 円 / 人

  • ディナーの「青龍コース」12,000円を10,000円でお出し致します。
    ※サイト表示額は消費税・サービス料込の金額です。

    ▼コース内容
    先付、前菜、お吸物、御造り、焼き物、温物、強肴、土鍋ご飯、甘味

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

朱雀コース

17,820 円 / 人

  • ディナーの「朱雀コース」と同じお料理をお出し致します。

    ▼コース内容
    前菜、お吸物、御造り、焼き物、煮物、強肴、食事、甘味
    ※オリーブ牛のご注文も可能です。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (1)

  • 年代: 50's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: その他
    清潔感あるアットホームな雰囲気の中、とても美味しいお料理をいただきました。 質、量共に満足!! 食べきれなかった炊き込みご飯をお土産に持たせていただく等、細やかな気配りに感謝です。 是非又利用させていただきたいと思います。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ご用意しております。
半個室or完全個室どちらになりますか。
半個室タイプです。
個室料はいくらになりますか。
頂戴しておりません。
個室には何名まで入れますか。
6名様までご利用いただけます。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
テーブルです。
個室では靴を脱ぎますか。
脱ぎません。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
お刺身でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
承ります。ご相談くださいませ。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
サントリープレミアムモルツです。
オススメのお酒を教えてください。
日本酒です。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
ご相談くださいませ。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
12歳以上のお子様からご利用可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ご用意しておりません。
タクシーを手配していただけますか。
手配させて頂きます。
お店の前にタクシーを付けられますか。
付けられます。
禁煙ですか。
禁煙です。

店舗情報

店名
日本料理 銀座 いしづか
ジャンル
和食
営業時間
11:30~14:30(L.O.13:30) 17:30~23:00(L.O.21:30)
定休日
日曜日 , 祝祭日
アクセス
東京都中央区銀座1-13-8ハビウル銀座 5F
最寄り駅

東京メトロ有楽町線 銀座一丁目10番出口 徒歩1分

Webサイト
http://ishizuka-1138.com/
リンク
https://pocket-concierge.jp/contents_en/japanese_cuisine/tokyo/ginza/index.html
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