ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)

13,310 円 〜
/ 人
24,805 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

自然への敬意を表現する、京都の一つ星モダンガストロノミー

京都・烏丸御池駅より徒歩5分の場所に、呉服屋の歴史ある一軒家をリノベーションしたフレンチレストランがある。フランス・パリの三ツ星レストラン『アルページュ』などで修業を重ねた滝本将博シェフによる、一つ星の『ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)』だ。店名には、“火入れの魔術師”と呼ばれる師匠から受け継いだ技術を、"Biographie"(伝記)として次世代のスタンダードにしたいとの想いが込められている。

滝本シェフは、高級食材だけでなく、生産者の手によって丁寧に作られた食材にも注目し、ガストロノミーとしての豊かな独創性によってコースを構成する。素材を徹底的に見極め、ストレスを与えないよう的確な火入れをおこない、素材そのものの繊細な風味を最大限に引き出す。彼の料理一皿一皿には、自然への敬意が表現されているのだ。

白を基調としたシンプルモダンな店内には、テーブル席と半個室が用意されており、接待・会食やデートなど、大切な日の一席にふさわしい。英語対応やベジタリアンメニューの用意(予約時相談)も可能なので、海外ゲストのおもてなしでも安心して利用できる。京都に訪れた際にはぜひ、『ラ ビオグラフィ』にて幸せな時間・空間を味わっていただきたい。

※世界的グルメガイド京都・大阪 2020年度版にて一つ星を獲得

▼アクセス
京都市営地下鉄烏丸線「烏丸御池」駅4−1番出口より徒歩5分

アクセス

おすすめコメント(7)

  • 40's

    来店日: 11/2018
    母親と行きました。 来店は2回目ですが変わらず素晴らしいお料理でした。 料理の提供のタイミングもよく、料理に合わせたパンも美味しくいただきました。 母親は友達を誘ってまた来たいと言ってました。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 記念日
  • 60's

    来店日: 5/2018
    流石に、京都のフレンチ部門でミシュランから初めて、そして、継続して星を獲得されているのに、納得しました! これまで、都内や神戸、大阪のミシュラン店にもお伺いしたことがありますが、個性ある食器類に抱かれた素晴らしいお料理の数々には、舌を巻きました。特に、アスパラガスをソース状にしつらえられた上に日本産&フランス産の各々、触感の異なるアスパラガスを乗せられたお料理は絶品でした!都内で営業されておられれば、頻繁にお伺いしたいところですが、シェフの京都愛に、敬服し、機会を創って、又、新幹線でお伺いさせて頂きます。ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 60's

    来店日: 4/2018
    食材のアレンジが独創的で楽しく美味しくいただけました。 サービスが行き届いていました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴しておりません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    6名様までご利用頂けます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎ頂きません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れは致しません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    無料:記念日用にメッセージプレート対応いたします。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    対応致します。料金等、別途ご相談下さい。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応致します。ご相談下さい。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    クローネンブルグでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。(ブルゴーニュ、ボルドーなど多数揃えております。)

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。1本につき6,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    10歳以上のお子様からご来店頂けます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ご用意しております。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配致します。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    住宅街でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

コース

ランチ
ランチコース+グラスシャンパーニュ
13,310 円 / 人
ディナー
ディナーコース+グラスシャンパーニュ
24,805 円 / 人

店舗情報

店名

ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

12:00~13:00(L.O)18:00~20:00(L.O)

定休日

月曜日、火曜日※不定休あり

アクセス

京都府京都市中京区長浜町152

予約

×
ラ ビオグラフィ(La Biographie・・・)
京都・大阪・奈良エリア
予約