ÉdiTioN Koji Shimomura (エディション･コウジシモムラ)

24,200 円〜

/ 人

31,460 円〜

/ 人

記念日サービス
英語メニュー
英語スタッフ

世界的シェフが創造する、エレガントな一つ星フレンチ

六本木一丁目駅直結の高層ビル1階に構える、一つ星のフレンチレストラン『ÉdiTioN Koji Shimomura (エディション･コウジシモムラ)』。

オーナーシェフの下村浩司（しもむらこうじ）氏は、フランスの三つ星レストランにて修業を重ね、海外でもイベントなど精力的に活動をおこなっている下村氏。フレンチのテクニックを駆使しながら、バターやクリーム等過度な油脂や糖質に頼らないエレガントな料理を提供する。スペシャリテは「海水で軽く火を通した牡蠣の冷製柑橘と海水のジュレ海苔風味」。シャンパーニュやブルゴーニュなど、熟成したフランスワインとともにおまかせコースのストーリーをお楽しみいただきたい。

ダイニングは、イスやテーブルからカトラリーまで、すべて下村シェフのアイディアや買い付けで揃えたものであり、空間へのこだわりも強い。記念日デートや接待などの特別な日、海外ゲストのおもてなしやワイン会など、さまざまなシチュエーションでご活用いただける。

※世界的グルメガイド東京 2024年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
東京メトロ南北線六本木一丁目六本木ティーキューブビル直結　徒歩3分

アクセス

FAQ

半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
人数により変動致します。なお、5名様以上は頂戴しておりません。
個室には何名まで入れますか。
6名様までご利用頂けます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎ頂きません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。4,000円(税込)/個でケーキをご用意致します。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
「海水で軽く火を通した牡蠣の冷製柑橘と海水のジュレ海苔風味」でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
可能でございます。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
可能でございます。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
サントリーでございます。なお、他メーカーもご用意致します。
オススメのお酒を教えてください。
ワインでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
ご遠慮頂いております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
10歳以上のお子様はご来店頂けます。お子様用のメニューはご用意がございません。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ご用意しております。
タクシーを手配していただけますか。
手配致します。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。車寄せをご用意しております。
店舗の周りはどのような環境ですか。
オフィスでございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
「ラ･コート･ドール」、「トロワグロ」、「ギイ･サヴォワ」等でございます。
個室はありますか。
ございます。