フルタ (Furuta)

64,130 JPY 〜
/ Guest
  • English Speaking Staff

最高級の食材を枠にとらわれないセンスにて仕立てる

岐阜の中華の名店「開化亭」のオーナーシェフが満を持して銀座に店を始めた。

白木のカウンター8席のみの小さな店内。中華のエッセンスを取り入れつつ、枠にとらわれることのないシェフのオリジナリティー溢れるものばかり揃う。最高級食材を最高な状態で提供。価格は食材の新鮮さ、高級さの裏付けである。ワインストックも充実しており、マリアージュも楽しめる。

接待でも、デートでも必ずお相手を満足させられる店である。

Access

Recommendation(6)

  • 50's

    Date of Visit: 5/2020
    フルタさんを始め従業員皆様の対応が素晴らしいです。 すっぽんが好きと記入していましたらすっぽんの料理を出していただきまして感激いたしました。 次回お伺いするのを楽しみにしております。
    Number of visits: 2+Purpose: With friend
  • 40's

    Date of Visit: 10/2016
    昔と変わらず美味しかったのと、食事の出てくるタイミングが抜群でした♡
    Number of visits: OnePurpose: With friend
  • 50's

    Date of Visit: 9/2016
    とにかく料理が美味しかったです。 ありがとうございました。
    Number of visits: OnePurpose: Other

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応致しかねます。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    フカヒレステーキ、キャビアの冷製ビーフンでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    事前にご相談頂ければ、コース内でご提供致します。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    可能でございます。事前にご相談下さい。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリン ラガー、アサヒ スーパードライ (各中瓶)

  • オススメのお酒を教えてください。

    入手困難なプレミアムなワイン、紹興酒(20~50年もの)でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。(事前にご相談下さい) 一本につき5,000円〜頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    基本的にご遠慮頂いておりますが、①貸切の場合、②大人と同じメニューかつお静かにできるお子様であればご来店頂けます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりませんが、メニューの説明は可能でございます。

  • 英語のメニューはありますか。

    ご用意がございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配致します。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    住宅街、オフィス街でございます。

Courses

Dinner
シェフの創意工夫によるお任せコースとグラスシャンパーニュ
64,130 JPY / Guest
Dinner
シェフの創意工夫によるお任せコースとグラスシャンパーニュ
88,330 JPY / Guest
Dinner
シェフの創意工夫によるお任せコースとグラスシャンパーニュ
124,630 JPY / Guest

Information

Name

フルタ (Furuta)

Cuisine Type

中華

Opening hours

17:00~22:30(L.O.20:30)

Holidays

月曜日, 日曜日

Access

東京都中央区銀座1-21-14

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フルタ (Furuta)
銀座・新橋・有楽町
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