原宿、表参道から10分かからないで行くことのできる、地下鉄千代田線、小田急線代々木上原駅。
東京都内でも美味しいお店が集まる閑静な住宅街の中に、予約の取れない店として名高い「セララバアド」はある。
シェフズテーブルと、テーブルあわせて16席の、目の行き届く大きさの店内は、木をふんだんに使った北欧インテリアに囲まれ、外の緑を見ながら食事を楽しむことができる。
シェフの橋本宏一氏はスペインの「エル・ブリ」「マルティン ベラサテギ」などの経験を生かした実力の持ち主。彼が提供するのは、日本中の信頼する生産者からの食材を使った、自然を感じることのできる、少量多皿の料理。一皿一皿に驚きを感じるクリエイティブな料理、そしてプレゼンテーションは、訪れた季節を存分に味わうことができる。
日本に来たら是非足を運んでいただきたいお店のひとつである。