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料理 澤

  • 個室あり
  • タクシー可
  • 記念日対応
  • 12歳以上可

四季折々の美味探求

馬車道通り近くの小さなビルにある隠れ家のような日本料理店。
カウンターと個室、全10席と小さいながらも、ゆったりとくつろぐ事が出来る店内。

上質な魚介類を中心に季節の野菜も充分に取り入れ、店主こだわりの出汁でまとめた充実のコース料理。
献立は季節の移ろいと共に日々変化を加え、その日の最良を求める。

「コース全体をひとつの料理として五感で味わっていただきたい」との店主の思いがつまったホスピタリティあふれる料理に出会う事が出来る。
接待や会食、特別な記念日などに伺いたい。

コース

ディナー

【PocketConcierge限定】 季節のお任せ特別コース ※ 前日までのご予約

19,000 円 / 人

  • 【PocketConcierge限定】の 季節のお任せ特別コース

    ※ 準備のお時間を頂戴する為、前日までのご予約に限らせていただきます。予めご了承下さい。

    料理内容:おまかせの料理(8品前後)

    ※消費税・サービス料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

乾杯ビールと店主おすすめの日本酒二合付き 「季節のお任せコース」

19,000 円 / 人

  • 乾杯ビール(小瓶)と店主おすすめの日本酒二合付き「季節のお任せ特別コース」

    料理内容:おまかせの料理(7品前後)
    仕入れ状況等によって内容変更がある場合がございます。予めご了承下さい。

    乾杯対応可能ドリンク種類 (ビール(小瓶)・ソフトドリンク・烏龍茶)
    2杯目以降対応可能ドリンク (日本酒・ビール・焼酎・ソフトドリンク)

    ※消費税・サービス料等含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (4)

  • 年代: 50's来店日: 10/2016来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    店主さんも良い人でゆっくりとお食事ができお話もさせていただいてとても美味しくて楽しかったです。是非また行きたいと思ったお店です。
  • 年代: 50's来店日: 5/2016来店回数: 1来店目的: 記念日
    料理は、繊細で味、盛り付けも素晴らしいです。店の雰囲気も落ち着いていて、女将さんの気遣いも優しかったです。
  • 年代: 50's来店日: 5/2016来店回数: 1来店目的: デート
    お料理一つ一つがとても丁寧に作られていて、とても美味しく頂戴させて頂きました。 また、日本酒の品揃えも素晴らしく、美味しい日本酒を堪能させて頂きました。 お連れした方も大変ご満足頂けたようで、何度もお礼をお伝え頂きました。 今後も折を見て利用させて頂きたいと存じます。 どうもありがとうございました。
  • 年代: 50's来店日: 12/2015来店回数: 1来店目的: 記念日
    初めて伺いましたが、とってもとっても満足です。 お店の雰囲気も良く、和食のお店ですがBGMにJAZZが流れ、穏やかでゆったりした美味しい時間を過ごしました。 料理は薄味でシンプルなのにどれも本当に美味しくて、料理に合わせた食器もどれも素敵で、最初から最後までずーっと幸せでした。 デザートに抹茶の練りきりで作ったクリスマスツリーと、イチゴと白い練りきりで作ったサンタクロースが並んで出てきた時は、テンションがMAXになりました。 語彙がないので、素晴らしい時間を表す事が出来ずにすみません。このお店の味を知っている自分を密かに自慢に思っています。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
頂戴致しておりませんが、個室のご利用は3~4名様に限らせて頂きます。
個室には何名まで入れますか。
4名様まででございます。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
掘り炬燵でございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎ頂きます。
個室の音漏れ状況はどうですか。
やや漏れます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
1,400円/個にて、デコレーションケーキのご用意が可能でございます。(2~3名様で丁度良いサイズ)
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご対応致しかねます。ご了承下さい。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ご対応致しかねます。ご了承下さい。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
サポッロ、キリンでございます。
オススメのお酒を教えてください。
日本酒でございます。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
中学生以上であれば、ご来店可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
英語のメニューはありますか。
ございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
つけられます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
真砂茶寮でございます。

店舗情報


店名
料理 澤

ジャンル
和食

営業時間
17:30~23:00(L.O.21:00)

定休日
日曜日

アクセス
神奈川県横浜市中区住吉町5-61住五ビル 2F

最寄り駅

JR根岸線 関内5番出口 徒歩5分
JR京浜東北線 関内横浜市営地下鉄ブルーライン 関内