銀座金春通りにある、Barではあるが、食事とお酒のマリアージュを楽しめる店。
オープンキッチンの店内では、お客さまとシェフとバーテンダーとの間で楽しく食や酒の話で盛りあがる。四季を通じて様々な食材が日本各地から届き、燻製調味料を活かしたオリジナリティーの高い料理を提供。そしてクオリティーの高いお酒をあわせてくれる。自分だけ、その日だけの、どこにもない特別なマリアージュが楽しめる。
お客様とのコミュニケーションをとりながらお酒をアレンジしてくれるのも煙事ならでは。
また、燻製醤油などの燻製調味料をはじめ、手作りの燻製品が軽井沢の自社工房より届き揃えられている。
スタイリッシュなカウンターで、お酒を飲みたい。シガーを楽しみたい。おいしいお料理を、恋人と、あるいはお客様とともにお酒と一緒にいただきたい。接待やデートに使える、大人が集う店である。
