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カイノヤ(cainoya)

  • タクシー可
  • 記念日対応
  • 小学生以上可

鹿児島で唯一無二、実力派の塩澤イタリアン

朝日通駅より徒歩15分、鹿児島の城山町にあるイタリアンレストラン『カイノヤ(cainoya)』。コンクリート地のシンプルな外壁に爽やかなブルーの看板が印象的。店内は白を基調としたシンプルかつ清潔感漂う洗練された空間美が広がり、席はわずか8テーブルと限られ、完全予約制での受付のみとなっている。大切な人とのお食事はもちろん、友人とも心落ち着けてゆったりと楽しむことができる雰囲気である。

『カイノヤ(cainoya)』は普通のレストランとは少々異なり、料理は全てお任せ、決まった時間に一斉にスタートをするスタイルをとっている。ワインもペアリングコースにて提供しているため、ゲストと共に楽しい空間を作り上げてくれる姿勢が嬉しい。ある意味、誰にでもフィットするレストランではないかもしれない。『カイノヤ(cainoya)』塩澤シェフは、「お客様を選ばなくてはお客様に選んでもらえるレストランにはなれない」という考えを持っている。塩澤シェフは、自家製栽培無農薬野菜をガストロバック等の最新機器を駆使し、星付きレストランにも全く引けを取らない斬新で洗練された料理を提供する。

近隣在住以外の方にはなかなか訪問できない立地ではあるが、鹿児島へ足を伸ばす価値が十分にあるレストランである。ここでしか味わえないイタリアンを、是非一度ご堪能いただきたい。

『カイノヤ(cainoya)』の紹介動画はこちらです。

コース

ディナー

Degstazione

23,760 円 / 人

  • シェフが厳選した旬の食材を使用したオリジナルコース 料理:11皿+ドルチェ (食材の質が変わります)
    ※18:30オープンで19:00よりお食事スタートになります。

  • ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

Stagione

14,256 円 / 人

  • シェフが厳選した旬の食材を使用したオリジナルコース 料理:8皿+ドルチェ
    ※18:30オープンで19:00よりお食事スタートになります。

  • ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

テイスティングコース*ワインペアリング付き*

17,820 円 / 人

  • シェフが厳選した旬の食材を使用したオリジナルコース 料理:6皿+ドルチェ+ワイン6種類

    ※季節や仕入れ状態によってコース内容や品数が変わることがございます。
    ※ワインは1杯につき約35cc〜40cc、各お料理に合うグラスワイン6種類となっております。
    ※アルコールを召し上がれない方にはノンアルコールにて対応させて頂きます。割引等はございません。

    ※18:30オープンで19:00よりお食事スタートになります。

  • ※消費税・サービス料等含む
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (3)

  • 年代: 50's来店日: 6/2018来店回数: 2来店目的: 家族や親戚
    羊の肉は臭いのでは?と思いましたが、全く臭みを感じず、おいしく頂けました。 マダムのサービスも心地よく、楽しいひとときでした。
  • 年代: 50's来店日: 5/2017来店回数: 1来店目的: 記念日
    大変美味しくいただきました。 また機会がありましたら、伺いたいと思います。
  • 年代: 50's来店日: 3/2017来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    お料理とワインのマッチングが素晴らしく、家族にとりとても楽しく、美味しく、記憶に残る素敵な時を過ごさせて頂きました。ありがとうございます。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
デザートに添えるフラワーアレンジメント1,000円〜,ブーケ3,000円〜(税別)(要2日前予約)メッセージプレートは無料。内容は要望欄にご記載ください。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご対応致しておりません。ご了承ください。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ご対応致しておりません。ご了承ください。
オススメのお酒を教えてください。
各種ワインでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
ご対応いたしておりません。ご了承下さい。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
6歳以上からご来店可能でございます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
つけられます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。

店舗情報


店名
カイノヤ(cainoya)

ジャンル
イタリアン、トラットリア

営業時間
L:12:00~15:00 D:19:00~23:00

定休日
月曜日
火曜日

アクセス
鹿児島県鹿児島市城山町2-11 ドルチェヴィータ B1F

最寄り駅

JR日豊本線(佐伯〜鹿児島中央) 鹿児島中央徒歩30分 タクシー10分


Webサイト