鮨 からく

12,100 日元 〜
/ 人
24,640 日元 〜
/ 人
  • 英文菜单

江戸前寿司の職人技をワインとのマリアージュで楽しめる唯一無二の鮨店

どのネタにもかならず手間ひまかけて下ごしらえをするのが、江戸前寿司の昔ながらの味。生の魚の持つ輝きに、職人の技が加わることにより、より艶やかに変化した寿司が堪能できる。それを実践しているのが、「鮨からく」である。落ち着いたしつらえの店内には、カウンター、掘りごたつ式の個室3室(6名~18名対応)が用意され、接待の場や外国人ゲストのアテンドの場としても高い評価を得ている。そしてワインソムリエの資格を所持する店主の戸川氏は、鮨というジャンルにおいて、鮨とワインとのマリアージュの第一人者でもある。
丁寧に下ごしらえされた鮨とワインのマリアージュはここでしか味わうことができない。つまみが数品、そして握り、という流れではなく、つまみと鮨のペアに対して、ワインをあわせて提供。鮨そしてワインとの新しい出会いを体験することができる。

地点

用户建议(1)

  • 50's

    访问日期: 9/2017
    お寿司とワインの組み合わせは初めてでしたが、とても合いますね。 お店も清潔で雰囲気も良く、楽しい時間を過ごすことができました。
    访问次数: 第一次到访目的: 同事随行

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴致しておりません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    6名まででございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    掘りごたつでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    漏れません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    ご対応致しておりません。ご了承ください。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご対応致しておりません。ご了承ください。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    ご対応致しておりません。ご了承ください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、サントリーでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    各種ワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    3,696円(税・サ込)/本よりお持ち込み可能でございます。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。ご相談ください。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    ご対応致しておりません。ご了承ください。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    つけられません。

套餐

午餐
【ポケットコンシェルジュ限定】ワインペアリングコース
13,552 日元 / 人
午餐
【ポケットコンシェルジュ限定】江戸前にぎり
12,100 日元 / 人
晚餐
【ポケットコンシェルジュ限定】おまかせ
24,640 日元 / 人

信息

商店名称

鮨 からく

菜式

寿司

营业时间

12:00~14:00 (L/O13:30) / [月~金]17:30~22:00(L/O 21:30))[土] 17:30~22:00 (L.O.21:30)

假期

日曜日, 祝日、不定休

地点

東京都中央区銀座5-6-16西五番館 B1F

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