四川料理 趙楊

22,000 円 〜
/ 人
  • タクシー利用可能

四川料理の立役者『趙楊』氏の伝統ある味と技を楽しむ

中華料理の1つのジャンルである四川料理を、日本に広めた立役者の一人である、趙楊氏の中華料理店『趙楊(ちょうよう)』。趙楊氏自らが年に何度か四川地方に足を運び、食材やスパイスを買い付けている。長年の付き合いから、趙楊氏のみが得られる良質な品々を入手することができるという。厳選された食材に丁寧な下ごしらえを施し、スパイスを駆使した奥深い味わいのある料理の数々は、『趙楊』でしか味わうことのできない極上の一皿だ。

料理の説明には、趙楊氏自らがゲストの席へとおもむく。料理歴30年を過ぎてもなお、日々ゲストとのコミュニケーションをとり、おもてなしの心を忘れないことが、料理を進化させていく原動力となっているのだ。料理のお共に欠かせない老酒(紹興酒)も年代ものが多数揃う。

シンプルにまとめられた店内には4名様半個室と10名様個室が用意され、接待・会食や友人との食事会などには早めの予約がオススメ。新橋駅から徒歩数分という好立地にある。

※貸切食事会やパーティー利用も可能です。
詳細は、こちらのお問い合わせフォームからご依頼くださいませ。
ポケットコンシェルジュへのメールでもお問い合わせを承っております。
info@pocket-concierge.jp

アクセス

おすすめコメント(16)

  • 50's

    来店日: 3/2019
    最高の食材を使用しており、普段なかなか食べられないものが堪能でき、一緒に行った女性も満足してました。 辛さも満足出来るものでした。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 30's

    来店日: 10/2018
    お連れしたのが味に厳しい方でしたが、大満足でお帰りいただけました。一品一品の下ごしらえやスパイスが絶妙で、かつ素材もコンセプトも個性的で、とても美味しかったです。また是非伺わせて頂けますと、幸いです。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 仕事仲間と食事
  • 50's

    来店日: 5/2018
    本物の四川料理を堪能しました!
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事で接待

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。(5名様以上のご予約に限りご利用いただけます)

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    どちらのタイプもご用意がございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしておりません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    半個室が4名まで、完全個室が11名までご利用いただけます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    半個室が四角、完全個室が丸テーブルとなります。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    ご対応致しておりません。ご了承ください。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    可能です。ご相談ください。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    可能です。ご相談ください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒスーパードライ、エビスビール(小瓶)

  • オススメのお酒を教えてください。

    老酒は50年ものまで取り揃えております。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    ワインのみお持ち込み可能でございます。2,000円/本でございます。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    10歳以上のお子様よりご来店可能でございます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    つけられます。

  • 禁煙ですか。

    こちら全面喫煙可能でございます。(禁煙のご相談も可)

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    中国四川省 国家迎賓館「金牛賓館」でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    20名まで可能でございます(個室とフロアーに分かれます)

コース

ディナー
【ポケットコンシェルジュ限定】熊猫コース
22,000 円 / 人
ディナー
【ポケットコンシェルジュ限定】金牛コース
54,000 円 / 人
ディナー
【ポケットコンシェルジュ限定】青城コース
33,000 円 / 人

店舗情報

店名

四川料理 趙楊

ジャンル

中華

営業時間

17:30〜21:30 (L.O. 19:30)

定休日

日曜日, その他不定休あり

アクセス

東京都港区新橋1-5-5グランベル銀座ビル2 7F

おすすめのレストラン

予約

×
四川料理 趙楊
銀座・新橋・有楽町
予約