草片 cusavilla(旧 erba da nakahigashi )

11,660 円 〜
/ 人
11,660 円 〜
/ 人
  • タクシー利用可能

  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

美味しいものを美味しいままに、24節気・72候になぞらえ魅せるなかひがしの心

大都会における至極の地産地消、『erba da nakahigashi』からさらに進化を遂げた、ここでしか食べられない唯一の野菜イタリアンが2021年幕を開けた。その名も『草片 cusavilla』。シェフは、京都の名店、「草喰なかひがし」のDNAを受け継ぐシェフ中東 俊文(なかひがし としふみ)氏。

古来中国より野菜の総称の意味を冠するこのレストランは、日本の伝統文化である24節気・72候になぞらえ、季節に沿った野菜の料理を提供する。〜くさびら~と読む店名の通り、イタリア語でもcusa-villaとなるよう、お客様が野菜によって身体も、心も癒していただける場所として安らぎの地、里、郷を目指す。
シェフの中東氏は、日々東京の野山を駆け巡り西麻布にて今の季節の本当のご馳走をお届けすべく食材を集める。例えば3月は筍や天然山女魚、6月には秋川の天然鮎、9月からは松茸や白トリュフ、11月は津居山の蟹と今まで中東氏が培ってきた生産者から新鮮な食材を仕入れる。

シェフの調理姿や軽快なトークを楽しめる、オープンキッチンのカウンター席はお店の顔、レストランの特等席だ。その他に6名個室・2名の半個室があり、接待やデート、そして気のおけない仲の友人との食事会など、多くのシチュエーションで利用することができる。「和の魅力をイタリアンとして楽しむ」ことができる稀有なレストランを、ぜひとも体感していただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線 広尾4番出口 徒歩10分

アクセス

おすすめコメント(4)

  • 40's

    来店日: 7/2021
    接客が丁寧で、とても楽しかったです
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 40's

    来店日: 6/2017
    素材の味がよく出てました。味付けが優しくて品数が多くても疲れませんでした。ワインの種類も豊富で普段飲む機会の無いような味わいで非常に楽しかったです。接客も丁寧で楽しませて頂きました。ありがとうございました。また行きます。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 60's

    来店日: 12/2016
    野菜がたくさん入った料理で、健康的で、かつ、おいしかったです。 シェフと担当された男性も、良く気のつく、人柄の良い方で、料理がさらにおいしく感じられました。 お連れしたお客様もとても満足されていました。また、お邪魔したいと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事仲間と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    半個室と完全個室をご用意しております。

  • 個室料はいくらになりますか。

    個室料はかかりません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    半個室は2名、完全個室は6名まで入れます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    ご用意がございます。1,500円/3,000円一個のケーキをご用意しております。メッセージプレートの作成は可能でございます。また、ご予算に応じ、花束のご手配も可能でございます。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    お野菜でございます。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    ベジタリアン向けのメニューをご用意しております。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒ、キリン、サントリーでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    お持ち込みは可能でございますが、一組一本まで、3000円/一本となっております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上は来店可能でございます。大人と同じものをいただければ、小学生でも来店可能でございます。お子様用のメニューはご用意しておりません。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語とイタリアン語の対応できるスタッフがいます。

  • 英語のメニューはありますか。

    英語とイタリアン語のメニューをご用意がございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    可能でございます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    大通り沿いでございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    三十代以上の方が良くご来店されます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。

コース

ディナー
ペアリング付おまかせコース 
11,660 円 / 人
ランチ
【金・土曜日限定】ペアリング付おまかせコース 
11,660 円 / 人

店舗情報

店名

草片 cusavilla(旧 erba da nakahigashi )

ジャンル

イタリアン、トラットリア

営業時間

18:00~21:00 (L.O.21:00)

定休日

日曜日,

アクセス

東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F

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草片 cusavilla(旧 erba da nakahigashi )
六本木・麻布・広尾
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