京橋 酛(もと)

9,800 JPY 〜
/ Guest
  • Taxi Available

日本酒がより好きになる、東京・京橋の隠れ家的な日本料理店

東京・京橋駅近く、昭和の趣が残る裏路地にひっそりとたたずむ日本料理店、『京橋 酛(もと)』。女将・谷口 真理子氏が幅広い層から支持される日本酒のラインナップを揃え、銀座や京都などの日本料理店で腕を磨いた料理長・佐久間 佑吾氏が旬の食材を駆使した料理を提供。日本酒と料理のマリアージュを楽しむ、〝日本酒好きのための隠れ家〟として知られる人気店である。

コンセプトは、〝日本酒にあう料理〟塩分や脂分を控えめにし、素材本来の持ち味をいかしてうま味を前面に出す、身体に優しい料理である。人気メニューは、「酒の肴八寸」。日本酒に合うつまみを少しずつ、ワンプレートで提供する。また、全国各地から選りすぐりで仕入れる本マグロのにぎり、寝かせてうま味を最大限に引き出した魚のお造り、早朝に処理された朝引きの鴨や希少価値の高いブランド和牛など、食材や調理法にも抜かりがない。寄り添う日本酒は約80種。女将は「若い蔵元や世代交代した20-30代の若手、家族経営など、少数精鋭で活躍する酒蔵や造り手をセレクトし、彼らのドラマも伝えていきたい」と話す。その日の料理やゲストの好みに合わせて、飲み口はすっきりからしっかりまで、幅広い味わいのものを豊富に揃える。

店内は、カウンター9席と、個室(6名)を用意。家族や友人、仕事仲間との会食やデート、海外ゲストのおもてなしなど、さまざまなシチュエーションで、旬の料理と日本酒とのマリアージュを、ゆっくりじっくり味わっていただきたい。

アクセス
都営浅草線 宝町A5出口より徒歩2分
東京メトロ銀座線 京橋6番出口より徒歩2分

Access

Recommendation(9)

  • 60's

    Date of Visit: 11/2022
    一番reasonableなコースにしましたが、素材を十分活す工夫された調理がされており味付けも程よく大変美味しかった お酒も料理に合ったものでどれもリクエストにあってスッキリした美味しいものでした。 コストパフォーマンスは十分と思います
    Number of visits: OnePurpose: With family
  • 60's

    Date of Visit: 4/2022
    料理はすべて美味。合わせたお酒の薦めが大変良かった。
    Number of visits: OnePurpose: With friend
  • 50's

    Date of Visit: 2/2020
    お料理もお酒も、またお店のスタッフの皆さんのサービスも非常に良かったです。
    Number of visits: OnePurpose: Business dinner

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    5000円を頂戴いたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    4-6名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    脱ぎません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    他のお客様とは離れた所に位置していますので、気にならないかと思います。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    対応しておりません。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    炭火焼料理でございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    承っておりません。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    承っておりません。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    日本酒60種類でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    持ち込みはご遠慮頂いています。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    ご来店はご遠慮頂いています。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配させていただきます。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    細い路地でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    男性6割、女性4割で、30〜60代の方が多いです。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。フラッシュはお控えください。

Courses

Dinner
旬を楽しめるお料理コースと、乾杯のドリンク
9,800 JPY / Guest
Dinner
高級食材を使った、旬の味を楽しめるコースと、乾杯のドリンク
13,000 JPY / Guest
Dinner
高級食材を使った、旬の味を楽しめるアップグレードコースと、乾杯のドリンク
16,000 JPY / Guest

Information

Name

京橋 酛(もと)

Cuisine Type

和食

Opening hours

平日 16:00~23:30 (L.O. 22:30)土曜 15:00~22:00 (L.O. 21:00)

Holidays

日曜日, 祝日、不定休

Access

東京都中央区京橋2-6-13イーストビル1F

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