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銀座 五明(ぎんざ ごめい)

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 来店可

厳選された『秋田牛』を堪能する、極上の鉄板焼レストラン

銀座・数寄屋橋交差点近く、地下に広がるゴージャスな空間の鉄板焼きレストラン『銀座 五明(ぎんざ ごめい)』。秋田県が中心となって取り組んでいる『秋田牛』のブランド確立を実現するための、一翼をになうレストランだ。

『秋田牛』とは、秋田県内で肥育された黒毛和牛で、肉質が3等級以上で飼料に一定量の米を使うことを条件とした、米どころ秋田ならではの良質な牛肉だ。豊かな自然に恵まれ、生産農家のとびきりの愛情を受け丹念に育てあげられた「秋田牛」の中から、『五明』独自の定義に従い、A4・A5ランクの厳選した肉のみを使用している。『五明』の旬のおまかせコースは、『秋田牛』を中心に秋田の豊富な食材を使用して、四季の移ろいを感じられる贅沢な内容となっている。『特選秋田牛 五明焼き』は必食の逸品。低温からじっくりと焼き上げることで旨みを閉じ込め、肉本来の美味しさを感じられる一品に仕上げる。

秋田の古い商家を彷彿とさせる古民家風の内装で、カウンターと6名個室があり、日本のみならず海外からのゲストのおもてなしや接待などにもふさわしい空間とサービスが約束されている。日本家屋の趣と、日本発祥の鉄板焼料理を堪能していただきたい。

※『銀座 五明(ぎんざ ごめい)』の紹介動画はこちらからご覧いただけます。

■アクセス
・東京メトロ銀座線「銀座駅」C2出口より徒歩2分

コース

ランチ

秋田牛 フィレ肉ランチ

11,880 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、魚料理、秋田牛フィレ80g、アイスクリーム

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

ステーキコース

21,384 円 / 人

  • ▼コース内容
    山菜と春野菜のサラダ仕立て、特選秋田牛フィレ 五明焼 150g 、
    白神山水で炊いた羽後の‘みほうまれ’土鍋ご飯、味噌汁、がっこ、特選秋田牛ひと口すき焼、どら焼き

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

スタンダードコース

29,700 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、季節の一品料理や鉄板焼き3品、特選秋田牛フィレ 五明焼 120g、土鍋ご飯、どら焼き、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

シェフのお任せコース

59,400 円 / 人

  • 旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。
    ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

ステーキコース

21,384 円 / 人

  • ▼コース内容
    山菜と春野菜のサラダ仕立て、特選秋田牛フィレ 五明焼 150g 、
    白神山水で炊いた羽後の‘みほうまれ’土鍋ご飯、味噌汁、がっこ、特選秋田牛ひと口すき焼、どら焼き

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

スタンダードコース

29,700 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、季節の一品料理や鉄板焼き3品、特選秋田牛フィレ 五明焼 120g、土鍋ご飯、どら焼き、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

シェフのお任せコース

59,400 円 / 人

  • 旬の食材を贅沢に使ったおまかせコースです。
    ステーキは特選秋田牛シャトーブリアン120gをご用意いたします。

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

スペシャルコース

41,580 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、季節の一品料理や鉄板焼き3品、特選秋田牛フィレ 五明焼 120g、トリュフの土鍋ご飯、どら焼き、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

スペシャルコース

41,580 円 / 人

  • ▼コース内容
    前菜、季節の一品料理や鉄板焼き3品、特選秋田牛フィレ 五明焼 120g、トリュフの土鍋ご飯、どら焼き、デザート、コーヒー

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (4)

  • 年代: 40's来店日: 3/2018来店回数: 2来店目的: 家族や親戚
    Service very good Food very good
  • 年代: 50's来店日: 3/2018来店回数: 1来店目的: その他
    秋田の食材にこだわった料理の数々。とても満足できました。
  • 年代: 20's来店日: 10/2017来店回数: 1来店目的: デート
    Excellent service
  • 年代: 20's来店日: 8/2017来店回数: 1来店目的: デート
    Everything was incredible!
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
一律20,000円を頂戴しております。
個室には何名まで入れますか。
4-6名様でのご利用が可能です。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
鉄板焼カウンターでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎ頂きません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
音漏れはいたしません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。メッセージ入りデザートプレートをご用意しております。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
特選秋田牛、五明焼きでございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
可能です。当日対応できないこともあります。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
対応致しかねます。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
サントリープレミアムモルツでございます。
オススメのお酒を教えてください。
ワインでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
1本につき5000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
13歳以上のお子様のみ来店可能でございます。お子様用のメニューは対応致しかねます。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配致します。
お店の前にタクシーを付けられますか。
平日に限り22時まで可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
飲食店街でございます。
禁煙ですか。
個室は喫煙可能でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
会社経営者の方、お医者様や弁護士の方などがよくご来店されます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
コンラッド東京、星のリゾート、リーダーロイヤルホテル東京でございます。
写真の撮影は可能ですか。
可能でございます。

店舗情報

店名
銀座 五明(ぎんざ ごめい)
ジャンル
ステーキ、鉄板焼き
営業時間
Dinner: 17:00~(L.O.21:30) Lunch: 11:30~(L.O.14:00)
定休日
日曜日 , 第一土曜日
アクセス
東京都中央区銀座6-4-18マキシドピアビル B1F
最寄り駅

東京メトロ銀座線 銀座C2出口より徒歩2分

Webサイト
http://noble-creation.com/gomei/index.html
リンク
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13187289/