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鮨心(すし こころ)

  • タクシー可
  • 外国語メニュー
  • 来店可
  • 撮影可

銀座の名店で長年修行した大将による、伝統的な江戸前鮨

神楽坂の鮨店『鮨心(すし こころ)』。牛込神楽坂駅と飯田橋駅のちょうど間に位置する。店主の大場 勉(おおば つとむ)氏は、銀座『銀座 久兵衛』で17年修行し、ギリシャのミコノス島でプライベートシェフを任されていた経験を持つ。

『鮨心』という屋号には、「初心を忘れず、真心を込めて、常に謙虚でいたい」という大場氏の想いが込められていて、肩肘張らずに、楽しんで伝統的な江戸前鮨を楽しむことができる。毎朝築地から季節の最高の食材を仕入れ、四季折々の新鮮な鮨を味わうことができるのが、『鮨心』の特長ともいえる。カウンターにて、カジュアルな鮨接待や、気軽なデートをぜひ楽しんでいただきたい。

コース

ディナー

大将厳選おまかせコース

29,700 円 / 人

  • 大将が厳選した新鮮な食材を心ゆくまで堪能していただける「おまかせ」コースです。
    江戸前ならではの粋な会話や楽しい雰囲気を楽しみながら大将の握る鮨を是非一度ご堪能下さい。

  • ▼コース内容
    大将厳選おまかせコース

    ※日によって品数が前後する場合がございます。
    ※お飲み物はアルコール、ソフトドリンクからお選び頂けます。
    ※消費税・サービス料等を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (7)

  • 年代: 70's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    食事がおいしかったこと、接客態度に気くばりが感じられたことです。
  • 年代: 50's来店日: 7/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    念願の新子を食べることが出来ました、創作1品もお寿司のひと手間も素晴らしかったです つい日本酒を飲み過ぎてしまいましたが大満足です^^
  • 年代: 40's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: その他
    一人でしたが居心地がよく、至福の時間でした。 料理は、もちろんですが、心使いを感じました。
  • 年代: 40's来店日: 3/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    Had a wonderful evening with the Chef and his wife who provided an fantastic service and a great atmosphere. The sushi was the best I’ve had since arriving in Tokyo and the freshness was amazing. It’s a pleasure watching a professional chef who is a master with the knife.
  • 年代: 30's来店日: 10/2017来店回数: 1来店目的: その他
    I was the first table to arrive around 6pm. The location is perfect, on the top floor with a small garden. Inside, 7 seats nicely lay out next to the sushi prep area. The chef and hostess are extremely friendly and communicative with the ingredients and just chatting. Even with limited English and my limited Japanese, we were able to carry out a small conversation. Overall very enjoyable night, would recommend English speakers to pay a visit.
  • 年代: 30's来店日: 3/2017来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    Really great experience. Amazing food, chef and staff. Could not be more happy. Thanks!
  • 年代: 40's来店日: 2/2017来店回数: 1来店目的: その他
    Excellent meal - one of the best sushi dinners I have had. Chef explained all of the dishes and it was quite a large meal! Definitely will come back again!
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございません。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
穴子、玉子、マグロでございます。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
サッポロ、エビスでございます。
オススメのお酒を教えてください。
日替わりの日本酒でございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
1本につき3000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
可能でございます。お子様用のメニューはご用意しておりませんが、当日の仕入れ状況により単品にて提供することは可能でございます。
英語のメニューはありますか。
英語のドリンクメニューがございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配致します。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
飲食店が並ぶ観光地でございます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
「久兵衛」でございます。
写真の撮影は可能ですか。
可能でございますが、フラッシュと音なと控えていただきます。

店舗情報

店名
鮨心(すし こころ)
ジャンル
寿司
営業時間
Dinner: 17:30~22:30(L.O.20:00)
定休日
日曜日 , 祝祭日は定休いたします。
アクセス
東京都新宿区神楽坂3-6-3ヒルトップビル3F
最寄り駅

JR中央・総武線 飯田橋B3 出口より徒歩5分
都営大江戸線 牛込神楽坂A3 出口より徒歩5分

Webサイト
http://www.sushikokoro.jp
リンク
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13159159/