10月1日から消費税率が変わります。利用時の注意事項はこちら。また、9月30日早朝からシステム変更のためメンテナンスを予定しております。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど宜しくお願いいたします。

Chi-Fu(シーフ)

9,900 円 〜
/ 人
15,180 円 〜
/ 人
  • タクシー利用可能

  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

現代的なアプローチで常に革新に挑む中国料理

1947年に初代が西天満で創業。三代目の東浩司氏は、赤坂『維新號』で6年、家業でもある新橋『ビーフン東』で料理長として6年研鑽を積み、2012年に『Chi-Fu(シーフ)』を開業した。『Chinois-Fumé(中国の香気)』と『Chinois- Futurism(中国の未来形)』を合わせて『Chi-Fu(シーフ)』と名付けた。祖父や父から受け継いだ中国伝統料理を、枠にとらわれない斬新な料理法で新たなステージへと導く。

例えば、海鮮の高級乾物から出汁をとる贅沢なスープ・ファッチュウチョン(佛跳牆)がシェフの手にかかると、海鮮の乾物から金華ハムや干し椎茸、ワンタンに包んだスッポンなどの山河の食材に置き換わり、そこへポピュラーな牛アキレスや干し梅も加わる。旧くより伝わる中国料理のイロハをしっかり学んだからこそ、冒険に満ちた一品が仕上がるのだ。

セラーには3,000本余りのワインが眠っており、その数は関西一と称されるほど。ソムリエがセレクトしてくれる、中国料理と同様に長い歴史をもつワインとのマリアージュも、楽しみのひとつだ。シンプルモダンな店内は洗練された大人の雰囲気に満ちている。大切な人との食事にぜひ利用したい。

▼アクセス
大阪市営地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅 2番出口より徒歩10分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴しておりませんが、団体様を優先させていただきます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    16名様までのご利用が可能です。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    脱ぎません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    他のお客様とは離れた所に位置していますので、気にならないかと思います。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    コースのデザートに無料でメッセージプレートを作成いたします。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    事前に予約してください。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    カロリーを抑えたメニュー、ベジタリアン向けのメニュー、ハラルメニューができます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒとサッポロでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    1本5,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以下のお子様の場合は事前にご相談ください。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配しております。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    付けられます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    とても静かな環境でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    男性6割、女性4割で、30〜70代の方が多いです。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    赤坂『維新號』でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございますが、他のお客様が写らないようにお願いいたします。

コース

ランチ
シェフのおすすめランチコース グラスワイン付き
9,900 円 / 人
ディナー
シェフのおすすめディナーコース グラスシャンパーニュ付き
15,180 円 / 人

店舗情報

店名

Chi-Fu(シーフ)

ジャンル

中華

営業時間

Lunch: 11:30~13:30(L.O.13:00) Dinner: 17:30~20:30(L.O.20:30)

定休日

日曜日,

アクセス

大阪府大阪市北区西天満4-4-8 1F

Webサイト

http://chi-fu.jp/

おすすめのレストラン

予約

×
Chi-Fu(シーフ)
京都・大阪・奈良エリア
予約