GINZA Kansei(ギンザカンセイ)

18,150 円〜

/ 人

18,150 円〜

/ 人

記念日サービス

『料理マスターズ』受賞、銀座の体にやさしいフレンチ

銀座駅や東銀座駅から徒歩3分ほどの立地にあるフレンチレストラン『GINZA Kansei（ギンザカンセイ）』。2016年春に、同じく銀座からこの地に移転した。シェフ・坂田幹靖（さかたみきやす）氏はフランス料理を始めて30年以上、毎日料理を作る生活で、生活のほとんどを料理が占めている。「食材と向かい合い、おいしいお料理を作りお客様に喜んでいただくのが私の生きがい」だと言う。シンプルな調理法で素材の味わいや食感を最大限に引き出し、体に優しいフランス料理を作る料理人として、農林水産省2011『料理マスターズ』ではブロンズ賞を受賞するほどの実力の持ち主。

坂田氏はブルゴーニュワインに精通しており、料理とワインとの相性が抜群。季節の食材を使った月替わりのおまかせコースでは、ワインペアリングも安心して楽しむことができる。全室個室になっているので、特別な日のデートやお祝い、接待や会食利用にオススメ。2名から12名まで可能な個室、10名からのワンフロア貸切など、シチュエーションに合わせて様々な利用方法ができるのも嬉しい。銀座で過ごすハレの日のレストランとして、早めの予約が必須。

■アクセス
東京メトロ日比谷線・都営浅草線「東銀座駅」A1出口より徒歩5分

アクセス

FAQ

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室です。
個室料はいくらになりますか。
頂戴いたしません。
個室には何名まで入れますか。
2~12名様でのご利用が可能です。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎ頂きません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。有料にてお名前入りのデザートプレートをご用意いたします。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
季節の食材を活かした料理でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
可能でございます。別途お代金を頂戴いたします。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
対応しかねます。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
キリン、ハートランドでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
1本につき4,400円(別途サービス料10%）頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
中学生以上のお子様は来店可能でございます。お子様用メニューはご用意しておりません。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おりません。
英語のメニューはありますか。
ございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
静かなホテルやオフィス街でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
会計士、会社役員、弁護士、医者、大学の学者などの方でございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
パリのジャックカーニャでございます。
写真の撮影は可能ですか。
可能でございます。