鮨 和魂 京都

22,770 円 〜
/ 人
35,420 円 〜
/ 人

京都庭園の美しき景観と、江戸前鮨の美味なる共演

2016年秋、京都・東山の寺院や歴史的建造物が多く存在するエリアに、五つ星ホテル『フォーシーズンズホテル京都』が誕生した。800年の歴史を持つ、庭園遺構ともいわれる池庭『積翠園(しゃくすいえん)』を一望できるロケーションに、『鮨 和魂(すし わこん)』はある。グルメガイドで二つ星を獲得している、東京・南青山『鮨 ます田』出身の鮨職人が、京都で江戸前鮨を供し、世界中からのゲストを魅了する。そしてその評価の高さから、2017年秋、『鮨 和魂』もオープンからたった一年で、世界的グルメガイドの一つ星を獲得した。

『鮨 和魂』には、築地魚河岸で仕入れられた世界最高級の食材が空輸で届けられる。新鮮な旬の食材をもちい、つまみと握りが交互に展開されるのが『鮨 和魂』流のおまかせコース。料理との相乗効果が考え抜かれた上質な日本酒やワインも豊富に揃う。一流の職人による内装、調度品、美術作品の総合空間演出とともに五感で味わえる江戸前鮨は、『フォーシーズンズホテル京都』でのみ体感できると言っても過言ではない。

凛と輝く白木のカウンターと、個室が2部屋。英語と中国語の対応が可能で、個室であればお子様もご一緒にご利用いただける。家族で過ごす京都での極上のひと時に、接待や会食などのビジネスでの一席に、ランチ・ディナーともにポケットコンシェルジュからぜひご予約いただきたい。

※世界的グルメガイド京都・大阪 2020年度版にて一つ星を獲得

■アクセス
京阪本線「七条」駅より、徒歩10分

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 50's

    来店日: 4/2019
    夫婦二人とも最初は緊張しておりましたが、板前さんとの会話を重ねる中から緊張も解け、楽しい時間を過ごせました。 お寿司は文句なしに素晴らしく、妻の苦手な部分についてもしっかり対応していただきありがとうございました。 すべてのスタッフの皆様が素晴らしい対応をしていただき、外国の方のちょっとしたハプニングにも対応する場面も素晴らしく、非常に印象に残りました。 妻もすっかりお寿司(というより鮨 和魂の)ファンになったようで、また利用させていただきます。 ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 60's

    来店日: 3/2018
    板前さん、接客係の方も明るく対応して頂きました。 ネタも大変美味しく、また行きたいと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    基本的には個室料はかかりません。(ご予約可能時間外の場合は費用がかかります。)

  • 個室には何名まで入れますか。

    最大4名様までと、8名様までの2部屋ご用意がございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    テーブルでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    脱ぎません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    一般的な音漏れ具合です。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。例.)ホールケーキ¥3,000〜

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    対応できかねます。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応できかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒスパードライ、プレミアモルツ、ホワイトエール

  • オススメのお酒を教えてください。

    各種日本酒でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ご遠慮ください。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。(カウンターは10歳以上のお子様のみ、10歳未満のお子様は個室でお願いいたします。)

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語・中国語の対応が可能です。

  • 英語のメニューはありますか。

    英語・中国語のメニューのご用意がございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    ご遠慮ください。

コース

ランチ
握りコース
22,770 円 / 人
ランチ
おまかせコース
35,420 円 / 人
ディナー
おまかせコース
35,420 円 / 人

店舗情報

店名

鮨 和魂 京都

ジャンル

寿司

営業時間

lunch:11:30~14:00(最終入店 13:00)dinner:17:30~20:00(最終入店 18:30)までのお席と20:30~22:30(最終入店 21:00)までのお席の、2部制となっております。

定休日

2020年10月16日より金、土、日曜日のみ営業し、月、火、水、木曜日はお休みいただきます。

アクセス

京都府京都市東山区妙法院前側町445-3FOUR SEASONS HOTEL KYOTO内

予約

×
鮨 和魂 京都
京都・大阪・奈良エリア
予約