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鮨 宮園

22,680 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語スタッフ

「すしは心で握る」がモットーの、西麻布カウンター鮨

西麻布交差点近くで深夜まで営業している『鮨 宮園』。乃木坂駅や六本木駅から徒歩10分ほどの場所にある、カウンター鮨屋だ。数多のレストランがひしめくこのエリアで、英語対応可能な鮨屋として、海外ゲストのおもてなしの際に重宝する。

「すしは心で握る」というのが大将のモットー。
シャリの一粒一粒に
ネタの一つ一々に
わさびの一撮み 一々に
心ヲ入レル
だから、握りに伝わる
だから、お客様に届く
食したときに、幸せを感じられる、
そんな、心を入れた一貫を」

との思いをこめて、『鮨 宮園』は鮨を握る。納得した食材以外は一切使わず、「美味しい」や「見た目の美しさ」や「握りの所作」などの当たり前を確実にし、食して幸せを感じられるような、そんな鮨を提供してくれる。そして、居心地が良く、心やすらぐ穏やかな空間の中で、時折背筋がピンと伸びるような、そんな味わい深い凛とした時間を与てくれるのが、西麻布『鮨 宮園』だ。お一人様やデート、カジュアルな会食にもふさわしい空間。

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 30's

    来店日: 7/2017
    Excellent service. Chef and all staff always have warm smiles. Fresh food and fantastic taste. A wonderful night.
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 5/2017
    数々のお店で、お鮨を頂いていますが、その中でも宮園さんは屈指の美味しさです。 ボタン海老は、刺身→炙ったものを握りと、1つの食材がまったく別の形、別の美味しさで提供されるなど、これぞ職人という世界でした。 しゃりもネタによって使い分け。赤酢のしゃりは3種類のお酢をブレンドしているとのことで、ネタの美味しいさをさらに際立たせていました。 人それぞれ好みはありますが、食感・香り・後味もプラスされた大変美味しいお鮨でした。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 仕事仲間と食事

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    2日前までにご予約頂ければご用意いたします。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    握りでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    出来る限り対応いたします。別途ご料金を頂戴いたします。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    対応いたしかねます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    生ビールはエビスビール、中瓶はサッポロ黒ラベルでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    1本につき一升瓶は10,000円、ワインは5,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    土日のみ小学生以上のお子様でしたら来店可能でございます。メニューのご用意はございません。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    完全禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    40代以上の方でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございますが、フラッシュや音の出るものはご遠慮くださいませ。

コース

ディナー
おつまみとおまかせの握り
22,680 円 / 人
ディナー
【10/1より】おつまみとおまかせの握り
23,100 円 / 人

店舗情報

店名

鮨 宮園

ジャンル

寿司

営業時間

Dinner: 18:00~27:00(L.O. 25:00)

定休日

無休,

アクセス

東京都港区西麻布2-13-191F

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六本木・麻布・広尾
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