Restaurant Sant Pau（レストランサンパウ）

11,495 円〜

/ 人

22,990 円〜

/ 人

記念日サービス
英語メニュー
英語スタッフ

芸術的なカタルーニャ料理を体感できる、二つ星レストラン

NEWS（2019.03.28）▶︎▶︎▶︎
2019年3月28日、日本橋から永田町に移転し、リニューアルオープン。ザ・キタノホテル東京2階へ。

東京・永田町に、スペイン・カタルーニャ地方の伝統料理をベースに、創造性豊かな料理を生み出す二つ星のレストランがある。グルメガイド東京創刊以来、現在も二つ星を守っている、2004年にオープンした『Restaurant Sant Pau（レストランサンパウ）』だ。シェフはカタルーニャ出身のカルメ・ルスカイェーダ（Carme Ruscalleda）氏で、本国のカタルーニャ郊外に『RESTAURANT SANT PAU』本店をもち、2006年に三つ星を獲得している。

シェフの手によって生み出されるのは、五感で楽しめる繊細で芸術的なカタルーニャ料理。海の幸・山の幸が豊富な現地の食材を軸とした、素材の味わいを活かす自然体の料理を、独自の感性で現代的に表現している。肉と魚に季節のフルーツを合わせるなど、カタルーニャの風土を感じられる伝統的なスタイルで、東京にいながらにしてカタルーニャを体感できるような演出がなされている。「料理は芸術、コミュニケーション、文化である」というシェフの想いと自負から、季節ごとに変わる『デグスタシオンメニュー』では、『世界のダンスミュージック』や『日本の食材からのインスピレーション』などの様々なテーマに沿ったストーリー仕立てのモダンな料理が具現されている。

ゆったり広々としたダイニングは、カタルーニャのアーティストの絵画に囲まれたエレガントな空間で、都会の喧騒を離れ、まるで地中海を望むスペイン本店で過ごしているかのような寛ぎを与えてくれる。奥の個室はお子様もご一緒にご利用いただけて、ベジタリアンの方向けメニューは予約時のご相談で対応可能など、ご家族での会食やデート、接待などの多くのシチュエーションに対応する。英語・スペイン語（カタルーニャ語）・フランス語メニューの用意もあり、海外ゲストのおもてなしにも安心してご予約いただける、世界に誇るレストランといえる。

■アクセス
東京メトロ有楽町線「永田町」駅4番出口より徒歩1分
東京メトロ半蔵門線「永田町」駅4番出口より徒歩1分
東京メトロ南北線「永田町」駅4番出口より徒歩1分
東京メトロ銀座線「赤坂見附」駅より徒歩7分
東京メトロ丸の内線「赤坂見附」駅より徒歩7分

アクセス

FAQ

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
個室利用は、ランチ10,000円、ディナー18,000円の個室料がかかります。なお、平日ランチに6歳以下のお子様連れの場合は個室料は無料となります。ご要望の場合は要望欄に記載をお願い致します。
個室には何名まで入れますか。
7名までお入り頂けます。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいただきません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
ほとんど音漏れはいたしません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。小さなケーキにプレートをつけてお出しさせて頂きます。（1,500円　税サ別）
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
イベリコ豚のプルーマ（豚の首の付け根あたりにある希少な赤身）でございます。
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
可能でございます。別途ご料金を頂戴いたします。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
対応可能でございます。事前にご相談ください。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
国内各メーカー、スペインビールがございます。
オススメのお酒を教えてください。
スペイン産ワインでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
1本につき5,000円頂戴いたします。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
年齢層は50代の方が多く、接待、仕事仲間とのお食事、記念日でのデートなどでご利用いただいております。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
トロワグロ等でございます。
写真の撮影は可能ですか。
可能でございますが、フラッシュやシャッター音はご遠慮いただいております。