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かいか

  • 個室あり
  • 喫煙可
  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 小学生以上可

和の情緒溢れる上質な空間で食す、厳選和牛の極上鉄板焼

銀座交詢ビルの4階に構えるレストラン、鉄板焼『かいか』。個人の邸宅に招かれたような、日本情緒を感じられる上質な空間にて、厳選された和牛や旬の食材を味わうことができる。

ポケットコンシェルジュからはランチ・ディナーともに予約可能で、最高級A5ランクの銘柄牛や、活伊勢海老、活アワビなどの豪華食材を使用したコースが堪能できる。熟練した腕をもつ料理人によって、磨きあげた厚い鉄板で豪快かつ繊細に焼き上げられるその様は圧巻。趣向を凝らした料理もまたコースに彩を添えている。ワインはフランス産を中心に250種以上も揃えており、鉄板焼料理との極上のマリアージュを提案してくれる。

店内は、世界から注目される京都の数奇屋造りの名工『中村外二工務店』による、茶室をイメージして設計された和の空間。カウンターと最大10名様までの個室もあり、接待・会食や特別な日のデートにもオススメ。ベジタリアンメニューや英語メニューの用意、そして英語対応も可能なので、海外ゲストのおもてなしにも安心してご予約いただける。

コース

ディナー

すいれんコースと乾杯のシャンパン

28,512 円 / 人

  • ディナーコース「すいれん」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、フォアグラの鉄板焼、国産活伊勢海老の鉄板焼、お口直しのシャーベット、季節のサラダ、黒毛和牛のサーロイン(100g)または熟成黒毛和牛(100g)のステーキ/焼き野菜、ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

もくれんコースと乾杯のシャンパン

12,474 円 / 人

  • ランチコース「もくれん」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、前菜、フォアグラの鉄板焼、旬の魚介の鉄板焼、季節のサラダ、黒毛和牛のサーロイン(100g)または熟成黒毛和牛(100g)のステーキ、焼き野菜、ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

もくれんコースと乾杯のシャンパン

12,474 円 / 人

  • ランチコース「もくれん」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、前菜、フォアグラの鉄板焼、旬の魚介の鉄板焼、季節のサラダ、黒毛和牛のサーロイン(100g)または熟成黒毛和牛(100g)のステーキ、焼き野菜、ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

すいれんコースと乾杯のシャンパン

28,512 円 / 人

  • ディナーコース「すいれん」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、フォアグラの鉄板焼、国産活伊勢海老の鉄板焼、お口直しのシャーベット、季節のサラダ、黒毛和牛のサーロイン(100g)または熟成黒毛和牛(100g)のステーキ/焼き野菜、ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

こちょうらんコースと乾杯のシャンパン

20,790 円 / 人

  • ランチコース「こちょうらん」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、前菜、フォアグラの鉄板焼、アワビの鉄板焼、季節のサラダ、黒毛和牛のサーロイン(100g)または熟成黒毛和牛(100g)のステーキ、焼き野菜、ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

やまぶきコースと乾杯のシャンパン

40,392 円 / 人

  • ディナーコース「やまぶき」に乾杯のシャンパンをおつけいたします。

    ■個室希望の方へ
    ・目の前に鉄板はございません。テーブル席となっており、
    他の方も同じお部屋でお食事されます「半個室」でございます。
    ・個室料:1名様につき1,000円、別途頂戴いたします。
    ご了承の上お申込みくださいませ。

  • ▼コース内容
    先付、前菜、一口フォアグラ、国産活伊勢海老の刺身または鉄板焼/国産活黒アワビの昆布蒸しまたはステーキ、お口直しのシャーベット、季節のサラダ、お肉の2種食べ比べ(特選銘柄サーロイン(60g)・特選銘柄ヒレ(60g)、焼き野菜/ご飯・椀・香の物、デザートとコーヒーまたは紅茶

    ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

【12/22-12/25】クリスマスランチコース(グラスシャンパン付)

18,414 円 / 人

  • ▼コース内容 乾杯シャンパン付き (ソフトドリンクからもお選びいただけます )
    先付、本鮪と帆立貝のミルフィーユ クリスマスツリー仕立て、フォアグラの鉄板焼 ラズベリー&赤ワインソース トリュフ添え、活鮑の鉄板焼き 聖夜の炎と共に、チェリートマトのコンポート 白桃の雪泡仕立て、焼き野菜、国産熟成黒毛和牛ランイチ100g 又は 国産黒毛和牛サーロイン100gのステーキ、ご飯(チョイス)・お椀・香の物、クリスマス・デザート、コーヒーまたは紅茶

  • ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

【12/22-25】クリスマスディナーコース A(グラスシャンパン付)

29,700 円 / 人

  • ▼コース内容 乾杯シャンパン付き (ソフトドリンクからもお選びいただけます )
    聖夜のアミューズ(サーモンロール雲丹添え)、本鮪と帆立貝のミルフィーユ クリスマスツリー仕立て、フォアグラの鉄板焼 ラズベリー&赤ワインソース トリュフ添え、活伊勢海老の鉄板焼き九条ネギとソースアメリケーヌ、チェリートマトのコンポート 白桃の雪泡仕立て、焼き野菜、A4ランク国産黒毛和牛のステーキ サーロイン フィレ【各50g盛り合わせ】、鮑とフカヒレの炊き込みご飯、味噌椀、香の物、クリスマス・デザート、コーヒーまたは紅茶

  • ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

【12/22-25】クリスマスディナーコース B(グラスシャンパン付)

45,144 円 / 人

  • ▼コース内容 乾杯シャンパン付き (ソフトドリンクからもお選びいただけます )
    クリスマスアミューズ(一口キャビア)、活伊勢海老のお造り、フォアグラの鉄板焼 ラズベリー&赤ワインソース トリュフ添え、ポルチーニ茸のポタージュ、活鮑の鉄板焼き 聖夜の炎と共に、お口直しのグラニテ【シャンパン】、チェリートマトのコンポート 白桃の雪泡仕立て、焼き野菜、A5ランク国産銘柄のステーキ サーロイン フィレ【各50g盛り合わせ】、鮑とフカヒレの炊き込みご飯、味噌椀、香の物、クリスマスのデザート、コーヒーまたは紅茶

  • ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

【12/26-1/4】年末年始ディナーコース(グラスシャンパン付)

26,136 円 / 人

  • ▼コース内容 乾杯シャンパン付き (ソフトドリンクからもお選びいただけます ) 先付け、天然黒鮑の煮物、伊勢海老の鉄板焼き、季節のサラダ、お口直しのグラニテ、旬の焼き野菜、国産熟成黒毛和牛ランイチ100g又は国産黒毛和牛サーロイン100gのステーキ、ご飯、お椀、香の物、デザート盛り合わせ、コーヒーまたは紅茶

  • ※お飲み物はワイン、ビール、ソフトドリンクもご対応可能です。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
半個室と完全個室の両方ございます。
個室料はいくらになりますか。
1名様につき1,000円頂戴いたします。
個室には何名まで入れますか。
10名様でのご利用が可能でございます。
個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいただきません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
やや音が漏れる場合もございます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。1,000円/個にて10cm位のケーキとミニブーケを炎の演出付きでご用意いたします。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
伊勢海老、アワビ、A5ランクの銘柄牛
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご遠慮いただいております。
カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。
ベジタリアン、アラカルトに対応可能でございます。事前にご相談ください。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
アサヒビールでございます。
オススメのお酒を教えてください。
ワイン(フランス、イタリア、カリフォルニアなど300種)、日本酒でございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
1本に付き5,000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
来店可能でございます(小学生以上はカウンター席、6歳未満は個室での対応となります)。お子様用メニューのご用意はございません。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
PM10:00まででしたら可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
商業ビル、飲食店などでございます。
禁煙ですか。
喫煙可能でございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
30~60代の様々な業種の方でございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
日航ホテル東京(シェフ)、シノワ・イグレック丸の内(店長)でございます。
写真の撮影は可能ですか。
人物はご遠慮いただいておりますが、その他でしたら可能でございます。

店舗情報

店名
かいか
ジャンル
ステーキ、鉄板焼き
営業時間
Lunch: 11:30~15:00(L.O.14:00) Dinner: 17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
, 不定休(ビルの定休日に準じる)
アクセス
東京都中央区銀座6-8-7交詢ビル4F
最寄り駅

東京メトロ日比谷線 銀座A2番出口より徒歩3分

Webサイト
http://www.kaika.info/
リンク
https://pocket-concierge.jp/contents_en/teppanyaki/tokyo/ginza/index.html
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