かいか

11,495 円〜

/ 人

28,435 円〜

/ 人

記念日サービス
英語メニュー
英語スタッフ

和の情緒溢れる上質な空間で食す、厳選和牛の極上鉄板焼

銀座交詢ビルの4階に構えるレストラン、鉄板焼『かいか』。個人の邸宅に招かれたような、日本情緒を感じられる上質な空間にて、厳選された和牛や旬の食材を味わうことができる。

ポケットコンシェルジュからはランチ・ディナーともに予約可能で、最高級A5ランクの銘柄牛や、活伊勢海老、活アワビなどの豪華食材を使用したコースが堪能できる。熟練した腕をもつ料理人によって、磨きあげた厚い鉄板で豪快かつ繊細に焼き上げられるその様は圧巻。趣向を凝らした料理もまたコースに彩を添えている。ワインはフランス産を中心に250種以上も揃えており、鉄板焼料理との極上のマリアージュを提案してくれる。

店内は、世界から注目される京都の数奇屋造りの名工『中村外二工務店』による、茶室をイメージして設計された和の空間。カウンターと最大10名様までの個室もあり、接待・会食や特別な日のデートにもオススメ。ベジタリアンメニューや英語メニューの用意、そして英語対応も可能なので、海外ゲストのおもてなしにも安心してご予約いただける。

アクセス

FAQ

半個室or完全個室どちらになりますか。
半個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
頂戴しておりません。
個室には何名まで入れますか。
10名様でのご利用が可能でございます。
個室のタイプを教えてください。（例：掘りごたつ、テーブル等）
テーブルでございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいただきません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
やや音が漏れる場合もございます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。1,100円(税込)/個にて10cm位のケーキを炎の演出付きでご用意いたします。
必ず食べて頂きたい料理を教えてください。
伊勢海老、アワビ、A5ランクの銘柄牛
特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。
ご遠慮いただいております。
ビールのメーカー（銘柄）を教えてください。
アサヒビールでございます。
オススメのお酒を教えてください。
ワイン（フランス、イタリア、カリフォルニアなど300種）、日本酒でございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。
1本に付き5,000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
来店可能でございます。但し、個室のみでの対応となります。お子様用メニューのご用意はございません。
英語の対応が出来るスタッフはいますか。
おります。
英語のメニューはありますか。
ございます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
PM10:00まででしたら可能でございます。
店舗の周りはどのような環境ですか。
商業ビル、飲食店などでございます。
どのようなお客様がよくご来店されますか。
30～60代の様々な業種の方でございます。
写真の撮影は可能ですか。
人物はご遠慮いただいておりますが、その他でしたら可能でございます。
店主・シェフの修業先はどちらになりますか。
日航ホテル東京（シェフ）、シノワ・イグレック丸の内（店長）でございます。
個室はありますか。
ございます。