日本料理 和郷 Wakyo

13,000 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

日本の玄関口にある、本当の美味しさを追求した日本料理店

日本の玄関口である羽田空港から、京急空港線で10分の糀谷駅よりすぐ。駅前商店街の一角に、『日本料理 和郷 Wakyo』はある。白木のエントランスから石畳が奥へと誘い、枯山水が出迎える閑雅なたたずまいは、和のおもてなしの真骨頂。街の喧騒を離れた非日常空間にて、本当の美味しさを追求した日本料理を味わうことができる。

店主・小澤敬(おざわたかし)氏は和食料理店で生まれ育ち、東京都内の有名日本料理店で修業を積んだのち、29歳の若さで『和郷』を開業した。「本当の美味しさと和郷なりのおもてなし」に重きをおき、斬新なアイデアで独創的な日本料理を生み出す。毎朝築地から旬の厳選食材を仕入れ、季節の魚にそれぞれの調理をほどこした「お造り盛り合わせ」に特製香味油を添えたり、宮崎県産「幻の尾崎牛」に肉の力強いうま味を引き出すよう炭火焼で火入れしたりと、伝統的な日本料理に新しい技法を取り入れている。

また、食後に供される、店主厳選の台湾烏龍茶と手作り茶菓子も『和郷』名物。「烏龍焼酎(麦焼酎に“東方美人”という烏龍の茶葉を入れ一ヵ月寝かせたもの)」や、同じ烏龍茶の茶葉を水出ししてブレンドし、オリジナル技法で炭酸を注入した「シャンパン烏龍」などは、和郷ファンに人気の1杯である。料理に合わせて、ぜひこの高貴な香りをお楽しみいただきたい。

デートやカジュアルな会食にオススメのカウンター席は、かまどや炭焼台から料理が生み出される臨場感が味わえる特等席。掘り炬燵式の完全個室は隠し扉で繋がっており、専用の化粧室が完備されているという特別仕様。接待やお忍び、家族の大切な集まりの際などに、ぜひご予約いただきたい。英語対応可能で英語メニューの用意もあるので、海外ゲストのおもてなしにもふさわしい日本料理店である。

【日本料理 和郷 Wakyoからのお願い】
ご入店に際し、急な階段を登っていただく必要があります。
お足が不自由なお客様、及び、車椅子のお客様は入店のお手伝いをさせていただきますので、ご予約の際に事前にお申し付けいただけますと幸いでございます。
※個室ご利用の場合は、サービス料10%頂戴しております。

【アクセス】
■羽田空港(羽田空港国内線ターミナル駅)より、京急空港線で「糀谷駅」まで10分。「糀谷駅」より徒歩2分。
■品川駅より、京急本線快特で「京急蒲田駅」まで7分。「京急蒲田駅」より徒歩10分。
■JR蒲田駅よりタクシーで10分

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 40's

    来店日: 1/2017
    どの料理も大変美味しいです。 素材はもちろん料理の腕前も素晴らしいです。 お茶菓子は日本料理にはない趣向で楽しめました。 台湾の烏龍茶も香りが最高です。 お料理もお店も器も全てにおいて、店主のこだわりを感じました。 こだわりのお好きな方にはオススメのお店です。 毎月メニューが変わると聞いて、毎月訪れたくなりました!
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴いたしません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    6名様までのご利用が可能でございます。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    掘りごたつでございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    音漏れはいたしません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。 メッセージプレートのご用意、有料にてお花束のご用意をいたします。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    魚種毎に別皿でご用意するお造りでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    可能でございます。別途お代金を頂戴いたします。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    ベジタリアンメニューに関しましては対応可能なものもございます。事前にご相談ください。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サッポロ、エビス(生)でございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    日本酒、オリジナルウーロン焼酎でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    ご遠慮いただいております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    中学生以上のお子様でしたら来店可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    商店街でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    空港関係の方でございます。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    ホテルオークラ東京(山里)、幻燈土なかだ でございます。

  • 写真の撮影は可能ですか。

    可能でございます。フラッシュはご遠慮いただいております。

コース

ディナー
【台湾烏龍茶付き】店主おまかせコース
13,000 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理 和郷 Wakyo

ジャンル

和食

営業時間

Lunch: 12:00~ / 13:00~ (2部制) Dinner: 17:00~23:00(L.O.21:00)

定休日

火曜日, 祝日

アクセス

東京都大田区西糀谷4-13-10

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