銀座トレシャス12階にある、エントランスで2つのイタリアンレストランに分かれるダイニングの一つが、『Sala Amabile (サーラ アマービレ) 』である。もう一つの『アロマフレスカ』は、東京イタリアンの先駆け的存在である、総料理長・原田慎次氏が率いる本店であり、グルメガイドの一つ星を獲得している。
厨房は『アロマフレスカ』と同じで、よりカジュアルな価格帯で少量多皿の料理を愉しむことができる。ランチタイムにはフリーフロー付のコースがあり、細やかで繊細ながら、余韻も楽しめる料理構成で展開される。夜には、華やかな銀座の夜景を眺めることができ、「季節野菜のバーニャカウダ」やデザートワゴン、さらにはピアノ生演奏など、女性が喜ぶ演出がそこここに散りばめられている。
空間のテーマは「サロン」。天井高の空間にソファ席、そしてグランドピアノが置かれ、優雅な時が流れている。とっておきの記念日デートや女子会、そして個室（6名様）もあるので、接待・会食でも喜ばれるだろう。メニューの英語表記やベジタリアンメニューの対応（予約時要相談）は、海外ゲストのおもてなしに最適である。様々なシチュエーションにて、東京イタリアンのいまを体感していただきたい。
※貸切食事会やパーティー利用も可能です。
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【アクセス】
■東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」8番出口より徒歩1分
■東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線「銀座駅」A9出口より徒歩4分
