Don Bravo(ドンブラボー)

14,520 円 〜
/ 人
14,520 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

和のエッセンスと独創性に満ちた、先鋭的なイタリアン

東京・京王線沿いの国領に、地域に根づきながらも、遠方からの客足も途絶えないイタリアンレストランがある。東京やイタリアの星付きレストランで修業した経験をもつ平雅一氏がオープンした、『Don Bravo(ドンブラボー)』である。

平氏は、広尾「アッカ」をはじめ、イタリアの二つ星「ラ・テンダ・ロッサ」、「サドレル」、「ドゥオーモ」などで経験を積み、帰国後は一つ星「TACUBO」の前身となる広尾「リストランティーノ・バルカ」(後の「アーリア ディ タクボ」)を経て、三宿のピッツェリア「ボッコンディヴィーノ」のシェフを務めるなど、経験豊富なシェフである。日本の素材をふんだんに使用し、「日本の食文化」を取り入れた料理は、本格的なイタリア料理に和のエッセンスを加えた、繊細で前衛的な平流イタリアン。そしてリストランテでありながら、本格的なピザ釜で焼き上げたピッツァを提供。「ピッツァはレストランの門戸を広げてくれる。最初はピッツァ目当てで訪れたお客様も、他とは違う美味しさを感じてもらえたら、ピッツァ以外の料理も受け入れてくれるようになる。」と、レストランにおけるピッツァの位置づけを認識したからだと、平氏は言う。ワインは自然派のものが中心に揃い、平氏の料理に優しく寄り添う。ランチ・ディナーともに、シェフのおまかせコースで『Don Bravo(ドンブラボー)』の世界観をお愉しみいただきたい。

カジュアルで可愛らしい店内は、デートや女子会にオススメである。お子様連れのゲストには、ピッツァやトマトベースのパスタなど、お子様メニューのご用意も可能なので、事前にご相談いただきたい。イタリア語対応も可能なので、イタリア人ゲストのおもてなしでもぜひご活用いただきたい。

■アクセス
・京王電鉄京王線「国領駅」より徒歩5分
・「新宿駅」より京王電鉄京王線で約30分

※貸切食事会やパーティー利用も可能です。
詳細は、こちらのお問い合わせフォームからご依頼くださいませ。

アクセス

おすすめコメント(119)

  • 30's

    来店日: 11/2023
    接客がとても丁寧で特別な時間を過ごすことが出来ました
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日
  • 20's

    来店日: 3/2024
    お店の雰囲気もよく、スタッフの方のお酒や料理の説明も丁寧で楽しむ事が出来ました!なにより、コース料理が全部美味しくて、また是非2人で来店したいと思います!
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート
  • 60's

    来店日: 3/2024
    すべての料理に強いこだわりを感じ、ひとつひとつ味を楽しめました。お酒のペアリングもとても料理に合っていました。
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。1,210円(税サ込)にてメッセージプレートをご用意いたします。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    ピザでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • カロリーを抑えたメニューやベジタリアン向けのメニューはできますか。

    事前にご相談をお願いいたします。

  • オススメのお酒を教えてください。

    自然派中心のワインでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。1本につき3,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能ですが、小さいお子様をお連れの場合は周りのお客様にご配慮ください。尚、ピッツァorトマトバターパスタのお子様用メニューのご用意がございます。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    イタリア語の出来るスタッフがおります。

  • 英語のメニューはありますか。

    英語のメニューはございませんが、イタリア語のメニューはございます

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    30~50代の方に主にご利用いただいております。

  • 個室はありますか。

    ございません。

コース

ランチ
シェフおまかせコース
14,520 円 / 人
ディナー
シェフおまかせコース
14,520 円 / 人

店舗情報

店名

Don Bravo(ドンブラボー)

ジャンル

イタリアン

営業時間

Lunch: 11:30~15:00 (L.O. 14:00)Dinner: 18:00~23:00 (L.O. 22:00)

定休日

水曜日,木曜日

アクセス

東京都調布市国領町3-6-43

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京王線沿線
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