鉄板焼 川本

6,178 円 〜
/ 人
9,504 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

能登の旬食材を贅沢に味わえる、カウンター鉄板焼レストラン

石川県・金沢市にある、カウンターの『鉄板焼 川本』。1997年に、「金沢にグランメゾンを作りたい」との想いで、フレンチ「金澤プレミナンス」を開業した川本紀男氏による、鉄板焼レストランである。

“お祝いレストラン”として、能登の地場を活かした鮮度抜群の旬食材を、ゲストの前でフランス料理の技法を使って焼き上げる鉄板料理。こだわりの食材は、日本海の魚介類をはじめ、「高農園」の有機加賀野菜、そして石川名産の「能登牛」。金沢の限られたレストランのみで提供が許されている「能登牛」は、海と山に囲まれた自然豊かな環境で丁寧に育てられ、きめが細かく良質な肉質。『鉄板焼 川本』は能登牛認定店なのである。ぜひ、カウンターで豪快に焼き上げられる「能登牛コース」を召し上がっていただきたい。自慢のウォークインワインセラーには、数百本のワインが常備されており、フランスから新世界まで幅広く揃う。新鮮な能登食材の鉄板料理とワインのマリアージュは至福のときである。

カウンター12席の限定空間は、シックな雰囲気でデートにオススメ。ピカピカに磨きあげられた分厚い鉄板で、豪快に焼き上げられる能登食材たちを目前に、食欲や興奮が増すことは間違いない。英語・中国語・フランス語にも対応しているので、金沢観光で訪れる海外ゲストにも安心してご利用いただける。

■アクセス
・北陸新幹線、JR北陸本線(米原〜富山)「金沢駅」より徒歩14分、車で約5分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    能登牛コースでございます。

  • 特別対応やメニュー以外の注文は可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    サントリープレミアムモルツでございます。

  • オススメのお酒を教えてください。

    ワインでございます。150種類以上揃えております。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。1本につき5,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    10歳以上のお子様はご来店頂けます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • 英語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おります。中国語、フランス語にも対応いたします。

  • 英語のメニューはありますか。

    ございます。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    30~70代の方によくご来店頂いております。

  • 店主・シェフの修業先はどちらになりますか。

    ボーセジュール・リオンドールでございます。

コース

ランチ
はくたか能登牛ランチコース
6,890 円 / 人
ランチ
はくたか能登牛ランチコース(能登牛牛ロース200g)
9,504 円 / 人
ディナー
かがやき能登牛ディナーコース
11,880 円 / 人

店舗情報

店名

鉄板焼 川本

ジャンル

ステーキ、鉄板焼き

営業時間

Lunch: 11:30~15:00 (L.O. 13:30)Dinner: 17:30~22:00 (L.O. 20:30)

定休日

月曜日, 不定休あり

アクセス

石川県金沢市北安江4-8-31

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鉄板焼 川本
金沢・富山・北陸エリア
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