東京・西麻布の交差点近くにある、日本家屋の一軒家、白壁の外観が特徴の江戸前鮨店『鮨十-SUSHITOU-』。
米は、職人自ら生産地・熊本まで足を運び、収穫まで携わった、オリジナルの「ながい鮨十米」を使用。毎日豊洲から届く新鮮な旬の食材に合わせて、シャリは赤酢と米酢の2種類を用意。鮨を引き立てるのは、常に10種類以上を厳選し用意している日本酒や、グラスでも堪能できるシャンパーニュなど。お酒を飲まないゲストでも楽しめるよう、鮨職人が選び抜いた唯一無二のお茶「鮨十オリジナルボトリングティー」が用意されている。
プライベートサロンのような落ち着きのある店内は、カウンター10席のみ。優しい照明と木の温もりが感じられる、まさに寛ぎの空間だ。大切な人との会食、お祝い事などのプライベートシーン、接待などのビジネスシーンまで幅広く利用されている。また、英語メニューの用意や、英語対応が可能なので、海外ゲストからの人気も高い。ゆっくりと流れる時間の中、リラックスしながら極上のひと時を愉しんでみてはいかがでしょうか。
■アクセス
・東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩8分
・東京メトロ日比谷線 「六本木駅」2番出口より 徒歩10分
・東京メトロ銀座線 「表参道駅」A5出口より 徒歩10分