鮨 波づき

8,000 円 〜
/ 人
  • 英語スタッフ

東急多摩川線沿いのレトロな街・下丸子で、厳選したネタの極上鮨を

都心から少し離れた東京・下丸子で、厳選された魚介類を使用した鮨をリーズナブルに楽しめて人気の『鮨 波づき』。「都心で良い魚介を使用して鮨を握ると、どうしても鮨の価格が高くなってしまう。値段を気にせず、気軽に鮨を楽しんでほしい」という店主・佐藤亨成(さとうみちあき)氏の地元に店を構えた。

佐藤氏は、銀座『銀座 久兵衛』で7年間修業し、ロサンゼルスの『KATSUYA』でも腕を磨いた。毎朝築地から旬の食材を仕入れ、都心の鮨店に引けを取らない鮨やつまみを味わう事ができる。

客席はカウンター8席、テーブル1席で構成。アメリカでの修業経験があり、英語対応も可能。また、羽田空港からタクシーで約20分ほどの場所にあるため、海外のゲストも多く訪れる。おもたせで「波づきひしおのさばぼう鮨」を用意しており、毎回購入していく常連客もいて、家族へのお土産として喜ばれている。気心の知れた仲間との会食や、カジュアルな接待など、さまざまなシーンで是非訪れていただきたい。

■アクセス
東急多摩川線 下丸子駅 徒歩2分
(東急東横線の新丸子駅ではございませんのでご注意ください)

アクセス

おすすめコメント(26)

  • 60's

    来店日: 6/2019
    新鮮で吟味された食材を、料理人のアイデアにより素材の良さを引き出してくれる料理に感動しました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 30's

    来店日: 5/2019
    美味しかったです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 10's

    来店日: 4/2019
    他では食べられないような美味しいものをたくさんいただきました。 また行けるといいなと思います。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    貸し切りで、個室としてご利用いただけます。(2部制)

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室となります。

  • 個室料はいくらになりますか。

    4名様以下で貸切の場合は、料金が4万に満たない不足分を頂戴致します。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    生ビール:サントリープレミアムモルツ、瓶ビール:サッポロ黒ラベル, キリン一番搾り, アサヒスーパードライ でございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。一升瓶は1本につき4,000円、半合・フルボトルは1本につき2,000円頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    大人と同じコースをカウンターに座って召し上がれる方でしたら可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    5名様から貸切が可能:17:30~(20:00まで)と、20:30(23:00まで) です。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご入店は可能でございます。補助もいたします。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキー、シャンパン等でございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語の対応は可能でございます。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    下丸子駅から徒歩2分でございます。

コース

ディナー
おまかせ
8,000 円 / 人

店舗情報

店名

鮨 波づき

ジャンル

寿司

営業時間

1部:17:30~20:00 2部: 2030~23:00

定休日

月曜日,

アクセス

東京都大田区下丸子3-13-22

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