寿司 竹本

15,400 円 〜
/ 人
27,500 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

江戸前の粋とおもてなしを貫く、小倉の一つ星鮨店

玄界灘や響灘に面し、新鮮かつ種類豊富な魚介類に恵まれた北九州。評判の鮨店が多い事でも知られる小倉の閑静な住宅街に店を構える。一つ星を獲得した実力店『寿司 竹本』店主の竹本大輔氏は、東京で10年修行を積み、26歳の若さで独立。「日本一の食材を揃えています」と竹本氏が自信をのぞかせる素材は、宮城・閖上の赤貝や鹿児島出水の鯵の他豊洲を通して入れる一級品ばかり。千葉、三浦半島、淡路、富山、駿河湾など全国から寄せている。

酢飯に使用するのは産地にこだわる無農薬米。南部鉄の羽釜と九州の天然水でふっくらと炊き上げる。合わせる酢も江戸前鮨御用達の横井醸造の特級酢。 すべて、「お客様においしい鮨を召し上がっていただくため」と竹本氏。 15種類ほど厳選して仕入れる日本酒とも相性抜群だ。

店内は大理石の床と檜の一枚板のカウンターを設えた高級感溢れる空間。客席には隣席との距離が気にならないよう、 ゆったりと配されたイタリア製の椅子を置いており、座り心地のよさにも竹本氏の配慮が行き届いている。 ゲストをもてなす隙のないもてなしに接待利用が多いというのもうなずけるが、記念日やデートなど、大切な人ともぜひ訪れていただきたい。

■アクセス
北九州モノレール「香春口三萩野(かわらぐちみはぎの)」駅出口1より、徒歩6分
小倉駅南口からタクシーで10分

アクセス

おすすめコメント(6)

  • 20's

    来店日: 6/2022
    シャリが非常に美味しかったです。 鮨の相場がどんどん上がって行っている中、1万5千円のコースがあるのが嬉しいです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 30's

    来店日: 4/2022
    お料理の食材、調理法、器、空間どれも経験したことのない程素晴らしいものでした。 こちらの無作法にも関わらず、素敵な接客で友人のお祝いをすることができました。 こちらが評価をするのは恐縮で、大変おこがましい思いです。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 友達と食事
  • 30's

    来店日: 2/2020
    美味しいお食事と居心地の良い空間を有り難うございました。素敵な時間を過ごすことができました。 料理が美味しいのは勿論ですが、それ以上に竹本さんのこれまでのご経験やお考え(食や仕事に対して)をお教えいただけたことが嬉しかったです。またお伺いさせていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。それと説明会の際は、お弁当をご利用させていただきます。有り難うございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: デート

FAQ

  • 個室はありますか。

    個室のご用意はございますが、基本的にはカウンターのご利用とさせていただきます。ご希望の場合は事前にご相談をお願いいたします。

  • 個室には何名まで入れますか。

    2~8名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お座敷のため靴は脱いでいただいております。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    有料にてお花のご用意が可能でございます。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    エビスのマイスターでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    1本につき、5,500円(税込)の持込料を頂戴しております。

  • タクシーを手配していただけますか。

    タクシーの手配は可能です。 ご希望の方はお申し付けくださいませ。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。ご予約は8名様までとさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール、ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーを揃えております。その中でも日本酒はお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    対応いたしかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    おりません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    2名様からとさせて頂いております。

  • ドレスコードはありますか。

    鮮魚を扱う寿司店ですので、空調は低めに設定しております。羽織を一枚ご用意お願いいたします。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    香春口三萩野駅より徒歩6分でございます。

コース

ディナー
おまかせコース
27,500 円 / 人
ランチ
おまかせコース
27,500 円 / 人
ランチ
ランチコース
15,400 円 / 人

店舗情報

店名

寿司 竹本

ジャンル

寿司

営業時間

Lunch: 12:00~14:00Dinner: 18:00~22:00

定休日

月曜日,

アクセス

福岡県北九州市小倉北区片野1-4-7

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