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Restaurant TOYO Tokyo

  • 個室あり
  • 記念日対応
  • 外国語対応可
  • 中学生以上可

カウンターフレンチで味わう、パリと東京の食のペアリング

都心のオアシス・日比谷公園に隣接する緑豊かな空間に、2018年3月「東京ミッドタウン日比谷」が誕生。歴史と文化豊かな日比谷という土地にふさわしく、国内外から選りすぐりの名店が集められている。なかでも話題となっているのが、パリで予約が取りづらい名店として注目され続けている「Restaurant TOYO」が日本初出店。

オーナーシェフの中山豊光氏は、神戸のフランス料理店『ジャン・ムーラン』を経て渡仏し、フランス料理店だけでなく、パリの日本料理店を経て、日本が誇る世界的デザイナー髙田賢三氏に認められ、専属料理人としてもその手腕を振るう。2009年、パリに『Restaurant TOYO』を出店し、フランス料理と日本料理という、異色の修業経験を活かした独自の料理で評判を築く。

日比谷の『Restaurant TOYO Tokyo』では、パリで中山氏に師事した大森雄哉氏をシェフに抜擢。フランスで毎日マルシェに通い、素材ありきで料理を考えるという中山氏の素材へのこだわりを受け継いで、日本の旬の食材を取り入れた東京ならではの新たな「TOYO」の味を開拓。さらに大森氏は茶道を通して“侘び・寂”の精神を学び、日本人らしい繊細な美しさやおもてなしの心を料理で表現する。

フランスと同様、髙田賢三氏自身が描いた中山シェフのポートレートが飾られた店内は、パリの『Restaurant TOYO』を思わせる雰囲気。カウンター8席と、6名まで利用可能な個室も含めてテーブル席が14席。パリで流行の“カウンターフレンチ”のスタイルを導入し、カウンター内に鉄板を置いてゲストの目の前で料理を仕上げるなど、ライブ感も楽しみの一つ。食の都として名高いパリと東京。二つの文化の出会いが生み出した奇跡のフレンチを、あなたの舌で確かめてみて欲しい。

■アクセス
東京メトロ・都営「日比谷」駅直結
東京メトロ「有楽町」駅直結 
東京メトロ「銀座」駅直結
JR「有楽町」駅より、徒歩5分

コース

ランチ

ランチコース

5,400 円 / 人

  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜2品、メインのお料理、デザート、食後のお飲み物

    ※5名様以上で、カウンターまたはテーブル席をご希望のお客様は、ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入ください。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

ランチ

ランチコース

10,800 円 / 人

  • ▼コース内容
    アミューズ、スープ、前菜3品、お魚料理、お肉料理、デザート、食後のお飲み物

    ※5名様以上で、カウンターまたはテーブル席をご希望のお客様は、ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入ください。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコース

17,820 円 / 人

  • ▼コース内容
    アミューズ、前菜3品、コンソメスープ、魚、肉、お米料理、デザート、食後のお飲み物

    ※5名様以上で、カウンターまたはテーブル席をご希望のお客様は、ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入ください。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

ディナー

ディナーコース

29,700 円 / 人

  • ▼コース内容
    15,000円のディナーコースの食材をグレードアップしたコースです。

    ※5名様以上で、カウンターまたはテーブル席をご希望のお客様は、ご予約フォームの「ご要望欄」にその旨をご記入ください。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り追加料金はかかりません。

アクセス

おすすめコメント (14)

  • 年代: 40's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: その他
    人ごみでにぎわっているビルなのに、入店すると、まったく別の空間が広がっていて素敵でした。お料理はどれも丁寧、かつ、色彩豊かで、味わい深いものでした。海外のお客さんも訪れていましたが、フロアの方も、シェフの方も、臆することなく対応しており、ホスピタリティが溢れる素晴らしいお店でした。また機会をつくって利用したいと思います。ごちそうさまでした。
  • 年代: 50's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    料理の素材、調理方法、プレゼンテーションも素晴らしかったですが、サービスもよく、カウンター席でシェフといろいろ話すことができたのも、非常に楽しかったです。また再訪したいと思います。
  • 年代: 50's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    シェフの方をはじめ、スタッフ皆様がとても感じがよく料理も美味しく家族で楽しい時間を過ごすことができました。是非、近いうちに伺いたいと思っております。
  • 年代: 40's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    シェフと会話をしながら楽しくお食事させていただきました。ひとつひとつのお料理の内容にも満足です。若手のスタッフの方々のサービスや対応がぎこちないのが少し残念でした。
  • 年代: 50's来店日: 7/2018来店回数: 1来店目的: 仕事仲間と食事
    お料理のひとつ、ひとつに心がこもって美味しいのは勿論、五感で心身に記録される様が感動しました。 偶然にも世界のTOYOシェフに、お目にかかれて光栄でした!そんなシェフがお皿をさげている店内は威張ってなくて心地よく居る事ができました。お料理だけでなく、人が人して時間を気持ち良く過ごせる空間でした!またぜひ、行きたいお店です!
  • 年代: 40's来店日: 7/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    また、ゆっくりお邪魔したいです。 今度は中山さんが来日しているときに伺いたいと思っています。 ありがとうございましました。
  • 年代: 50's来店日: 6/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    先日は、美味しいお料理を頂きまして有難うございました。 フレンチなら ソースがメインなのに 、素材の持つ旨味が一つ一つ生かされていて美味しく頂きました。 器も 素敵でした。 上手く説明が出来なくて 申し訳御座いません。 今回は、父が是非行きたいと 言う事で来店いたしました。その父が、満足していましたので、、、、 また 機会がありましたら 来店したいです。ありがとうございました。
  • 年代: 60's来店日: 5/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    アミューズから始まり、それぞれの季節の香りが感じられてとても美味しかったです。 盛りつけの心配りが素敵でした。又機会を見つけてお伺いしたいです。
  • 年代: 40's来店日: 5/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    大学時代の友人との食事会に利用させていただきました。 素敵なお料理を堪能しつつ、でも決して肩肘が張った感じではない居心地のいい空間で、お喋りも楽しめました。スタッフの方にも自然な気配りをしていただき、とても満足しました。また東京近郊に行くことがあったら利用させていただきたいです。
  • 年代: 40's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
     私はメインにカレーを選択、今までで食べた中で一番おいしいカレーでした。魚介の風味濃厚で、絶品。母はメインは豚肉を選択しましたが、これもまた初めての味付けと喜んでいました。 デザートのパルフェもコースでよくデザートはあまり印象に残らないことが多いのですが個々のデザートは料理を食べた後でも美味しくもう一度同じ物を食べたいです。温度感最高。
  • 年代: 50's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    お料理は美味しくて、かつ美しく、ボリュームもちょうど良かったです。 マネージャーの気配り、サービスもとても素晴らしく、大変楽しいひとときを過ごすことができました。また、お伺いしたいお店です。
  • 年代: 50's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
    スタッフの皆様のサービス料理とも、とても満足いたしました。 特にデザート時にサプライズでハッピバースデーをスタッフの 皆様で歌っていただき、妻も大変喜んでおりました。 機会があればまた利用させていただきます。
  • 年代: 60's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    とても美味しかったです。 カウンターの中の笑顔もとても良かったです。 また、寄らせて頂きます。
  • 年代: 50's来店日: 4/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    お料理の内容や盛り付けなど、全てに力を入れていらっしゃる感じがいたしました!
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室には何名まで入れますか。
6名様までお入り頂けます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいただきません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
多少音漏れする場合がございます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。メッセージプレートをご用意いたします。詳細につきましては事前にご相談をお願いいたします。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
アサヒでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
可能でございます。1本につき5,000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
大人と同じ物を召し上がれる中学生以上のお子様のご来店は可能でございます。
タクシーを手配していただけますか。
可能でございます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
可能でございます。詳細につきましては事前にご相談をお願いいたします。
バリアフリー情報を教えてください。
車いすでのご来店は可能でございます。
取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
ビール、ワイン、日本酒を揃えております。その中でもワインはお薦めでございます。
アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
事前にお申し出いただければ、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。
外国語のメニューはありますか。
ございません。
外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
英語とフランス語に対応可能なスタッフがおります。
お一人様の来店は可能ですか。
可能でございます。
ドレスコードはありますか。
スマートカジュアルでございます。
最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
東京メトロ日比谷駅A5出口から直結しております。

店舗情報


店名
Restaurant TOYO Tokyo

ジャンル
フレンチ、ビストロ

営業時間
Lunch: 11:30~14:30 (L.O. 13:30) Dinner: 18:30~23:00 (L.O. 21:30)

定休日
1月1日

アクセス
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3F

最寄り駅

JR山手線 有楽町徒歩5分
JR京浜東北線 有楽町徒歩5分
東京メトロ千代田線 日比谷A5出口 徒歩0分


Webサイト

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