Cuisine Francase NARITAYUTAKA

4,158 円 〜
/ 人
9,148 円 〜
/ 人
  • タクシー利用可能

  • 記念日サービス

和食の“引き算”のスタイルを取り入れた、斬新で軽やかなフレンチ

実力店が数多く出店し、グルメな街として食通に注目されている「中目黒」。桜のシーズンともなればピンク色に染まる目黒川沿いという絶好の場所に、2013年オープンしたのがフレンチレストラン『Cuisine Francase NARITA YUTAKA』である。

シェフの成田 寛(ナリタ ユタカ)氏は、18歳の頃から料理人の道へ進み、2010年に渡仏。二つ星レストラン『パサージュ53』や『ジャンフランソワ・ピエージュ』でセクションシェフとして活躍した実力派。フランスでの修業時代、一流シェフたちが和食の“引き算”の料理スタイルを取り入れ、素材の持ち味を引き出す手法が世界のトレンドになりつつあると感じとり、和とフレンチを融合させた独自の軽やかな料理スタイルを打ち出した。

料理はコースが中心で、季節の食材を積極的に使用し多彩に変化。フレンチでは使う事の少ない、三つ葉や筍といった和の食材も頻繁に登場し、日本という土地ならではのフレンチを楽しませてくれる。料理と同じくワインにも力を入れており、フランス産が9割で、ブルゴーニュワインを中心に100種類を常備する。本場フランスで培った経験を活かし、成田シェフとソムリエがワインをセレクトしており、料理との相性は折り紙付き。グラスで20~30種類を用意し、さらに料理とゲストの好みを考慮したペアリングも行なうなど、ワイン好きの心をくすぐるサービスも評判だ。

桜並木に臨み、一面ガラス張りの店舗は、10席のカウンターをメインに、テーブル席12席、2階ロフト部分には4名まで入れるソファ席を置く。一枚板のカウンターや、和紙をイメージした模様の浮かぶ壁など、店舗の随所に和の要素を取り入れ、ほっと肩の力が抜けてくつろげる雰囲気。「自由に楽しみながら美味しい食事を楽しめる、気軽に日常使いしたくなる店にしたい」という成田シェフ。舌の肥えたグルメなゲストにこそ、ぜひ通い詰めていただきたい。

■アクセス
東急東横線「中目黒」駅より、徒歩6分

アクセス

おすすめコメント(3)

  • 40's

    来店日: 4/2019
    シェフやソムリエの方の説明を聞きながらゆっくり食事が出来たので、とても楽しい時間を過ごせました。 ありがとうございました☆
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 4/2019
    お料理のコンセプトとお酒のマリアージュが私の好みに合っていてとても楽しかったですし、勉強になりました。特にワインだけでなく、ウイスキーソーダ割りやその他工夫も素晴らしかったです。 もちろんお料理も桜や春を五感で満喫でき大満足でした。ありがとうございました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他
  • 40's

    来店日: 4/2018
    お店を選ばせて頂いた理由は宮古牛が気になったことと、お店のホームページを見たときに シェフが北海道出身だったことです。私も妻も北海道出身なので親近感がわきました。 また、マネージャーの苅田様には事前にいろいろご相談をさせて頂きまして大変感謝しています。 お店はとてもおしゃれで込み合っていましたので、「おいしい料理を食べられる」と 入った瞬間に感じました。全くその通りでどの料理もおいしく、そしてきれいなので目でも楽しめました。 お酒も進み、ボトル2本を空けてしまいました。 今回、2歳の娘が一緒でしたが、個室をご用意して下さいまして娘もとても楽しそうでした。 次回は雰囲気を変え、ゆっくり大人だけでカウンターで楽しみたいと考えていますので、 その時はまたよろしくお願いします。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 家族や親戚

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室と半個室(ロフト席)どちらもございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    5名様以上の場合は無料。5名様未満の場合は、5名から予約人数を引いた人数のコース金額を個室料として頂戴しております。

  • 個室には何名まで入れますか。

    5~9名様までお入り頂けます。ロフト席は4名様までとなります。

  • 個室のタイプを教えてください。(例:掘りごたつ、テーブル等)

    完全個室(テーブル席)、半個室(ロフト席)でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    テーブル席はお脱ぎいただきません。ロフト席は靴をお脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    大きな声や音は漏れる場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。(チョコペンメッセージ無料、フラワーアレンジメントのケーキ付き 追加2000円)

  • 必ず食べて頂きたい料理を教えてください。

    o

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    ビールは接待時などでは対応可能でございます。(通常営業ではご用意ございません。)

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。ワイン1本につき3,000~5,000円頂戴しております。(お飲み物が持ち込みのみの場合または店舗にある物の場合は5,000円、持ち込み以外にボトル注文の場合1本につき3,000円)

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    可能でございます。事前にご相談いただければお子様メニューもご用意させていただきます。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    不可

  • 店舗の周りはどのような環境ですか。

    春は窓から桜が見え、秋は紅葉を楽しんでいただけます。

  • 禁煙ですか。

    はい。店舗前にベンチが御座います。

  • どのようなお客様がよくご来店されますか。

    年代層は30代後半〜50代が多く、デートや接待などお食事をしっかり楽しまれているお客様が多いです。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。(着席15-26名以下。スタンディング(ビュッフェスタイル)15名以上ー35名程度)

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。その中でもワインはブルゴーニュワインを中心として約100種類程度は御座います。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    コースのみとなり対応ご希望の場合は事前にご相談ください。極度のベジタリアンの方ですと対応できかねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語、簡単なフランス語が話せるスタッフがいる場合があります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    タンクトップ, サンダル, ショートパンツなどカジュアルな服装はご遠慮いただいております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩がお薦めでございます。中目黒駅より徒歩6分程度

コース

ディナー
特選ブランド牛コース
14,256 円 / 人
ディナー
スペシャルディナーコース
11,880 円 / 人
ディナー
ディナースタンダードコース
9,148 円 / 人

店舗情報

店名

Cuisine Francase NARITAYUTAKA

ジャンル

フレンチ、ビストロ

営業時間

木〜日:11:30-15:00 (L.O.13:30) 火〜土:18:00-24:00 (L.O.21:00) 日:18:00-23:00 (L.O.20:00)

定休日

月曜日, ※ランチ営業月火水は休みとなります。

アクセス

東京都目黒区中目黒1−10−23リバーサイドテラス103

予約

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Cuisine Francase NARITAYUTAKA
東急線沿線
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