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庭~Garden of four seasons~

  • 個室あり
  • 外国語対応可
  • 来店可

日本有数のテラリウムを臨み、四季の移ろいを味わい尽くす「和フレンチ」

東京・銀座8丁目の一等地。GINZA SIX(ギンザ シックス)や新橋駅からもほど近い、多くのレストランがひしめくエリアに、『庭~Garden of four seasons~ 』はある。しかしこれ以上、場所についての詳細はお伝えすることができない。ここは会員制の隠れ家レストランなのだから。

オープンしたのは、2017年12月。『イグレック丸の内』や『オザミワールド』など、名立たるフレンレストランで多くの修業を積んだ北島 昭洋氏をシェフに迎え、さらに和食の巨匠のエッセンスを加えて、「和フレンチ」というフュージョン割烹料理を提供する。料理コースは、日本らしい季節感を味わえるよう毎月変化し、一品一品を少量におさえて女性も愉しめるような構成に。こだわりの食材は、長崎や静岡から産地直送される鮮魚や、契約農家の有機栽培野菜、そして特別なルートで仕入れるA5ランクの和牛やアンガス牛など、とにかく一つひとつが徹底している。もちろん、料理とマリアージュさせるお酒も厳選。熟練したソムリエセレクトの自然派ワインをはじめ、ヨーロッパを中心とした各国のワインやシャンパーニュ、日本ワインも用意。日本酒は、J.S.A.SAKE DIPLOMA(日本酒に特化した認定制度)が厳選した、日本全国・47都道府県の日本酒を揃え、さまざまな料理に寄り添うペアリングコースがオススメ。四季が薫る少量多種の料理を、ソムリエが厳選したワインと日本酒とともに堪能していただきたい。

四季の移ろいを感じられるのは、料理だけではない。無垢の檜を使用したカウンター正面には、日本有数の豪華なテラリウム(室内庭園)が臨め、四季折々の花や草木が妖艶に咲き誇り、ハレの日を祝うゲストを華やかに迎え入れてくれるのだ。カウンター(8席)・テーブル(10席)・個室(4~8席)の空間で、記念日デートや接待など、特別な日に特別な人を非日常空間へ誘うことができる。東京の真ん中で、味覚・視覚・嗅覚をフルに活用し、日本の四季を味わい尽くせることだろう。

※一階にある隠し扉からご来店いただき、地下へつづく階段を降りてご入店ください

■アクセス
JR・東京メトロ「新橋」駅より徒歩3分
GINZA SIX(ギンザ シックス)より徒歩5分

コース

ディナー

月替りのコースとペアリング5杯

17,912 円 / 人

  • 産直の無農薬野菜や小田原直送の鮮魚、A5ランクの和牛を使用した独創性溢れるコースに合わせて、ペアリングをお楽しみいただけます。

  • ▼コース内容
    全15品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

月替りのコース

11,556 円 / 人

  • 産直の無農薬野菜や小田原直送の鮮魚、A5ランクの和牛を使用した独創性溢れるおまかせコースです。

  • ▼コース内容
    全15品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

【11/19~24限定】食の四国フェアメニュー

17,912 円 / 人

  • 11月のイベントは、庭~garden of four seasons~北島シェフの生まれ故郷、四国を舞台にした庭風郷土料理 炒り子出汁のうどん、鳴門鯛、オリーブ牛等、思い入れ深い食材を用い、フレンチ風にアレンジ。故郷に思いを馳せた独創的なお料理の数々をご堪能ください。

  • ▼コース内容
    10品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

一周年記念ディナー

11,556 円 / 人

  • ▼コース内容
    全10品

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

一周年記念ディナー ペアリング付き

17,912 円 / 人

  • ▼コース内容
    全10品

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

クリスマスディナー

17,334 円 / 人

  • ▼コース内容
    全10品

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

クリスマスディナー ペアリング付き

26,579 円 / 人

  • ▼コース内容
    全10品

  • ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

おすすめコメント (5)

  • 年代: 50's来店日: 9/2018来店回数: 1来店目的: デート
    フレンチのお店は時おり伺っておりますが、和フレンチと言うものを初めて頂きました。正直初めは半信半疑なところもありましたが、一つ一つのお料理がとても丁寧なお仕事で且つそれに伴いまたお味の方も大変美味しく感動致しました!しかも、お料理によって日本酒と合わせたり或いはワインにもと、徳に最近はKENZOさんのとこのワインにハマっていたので、そこもまた良かったです。一緒に伺いました彼女も大変満足な様子でした。また伺わせて頂きます。昨日は本当にご馳走さまでした。 ありがとうございます。
  • 年代: 60's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 友達と食事
    お食事は新鮮な食材を繊細な味付けで調理されていて、とてもおいしくいただきました。 友人のお誕生日のサプライズとして、ケーキをおねがいしましたが、 快くお引き受け下さって、本当に有り難く思っております。 友人から「本当に幸せ」というメールが届きました。 おかげさまで楽しく心地好い時間を過ごさせていただきました。 本当に有難うございました。
  • 年代: 50's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: 記念日
    食事、お酒の説明も新設丁寧にいて頂けました。全体的に接客も十分気を配って頂きまして、とても満足しております。もちろんお酒、食事共に美味しく頂きました。ありがとうございました。
  • 年代: 40's来店日: 8/2018来店回数: 1来店目的: デート
    二人共少食なので、いろんな料理が少量ずつ食べれて大満足です。 またお品書き、料理の見た目、味と、少しずつ(いい意味で)ギャップがあり楽しめました。 二回目の訪問を楽しみにしています。 カウンターは話が聞かれているようであまり好きでないのですが、この店はカウンターではなく 奥の厨房で作って料理を出すので彼女との話に集中できました。 最後に、今回ご迷惑をお掛けしましたが、次回は自力でドアを開けて入りたいです。
  • 年代: 40's来店日: 6/2018来店回数: 1来店目的: 家族や親戚
    とても凝ったお料理でした。美しくて驚き、美味しくて驚き、楽しい会食ができました。 お店を見つけるとこから楽しませていただき、ちょっとした旅行気分が味わえました。 お店の場所がわかったので友達を誘ってまた必ず伺います。今日はありがとうございました。
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おすすめコメント

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
1室につき10,000円頂戴しております。
個室には何名まで入れますか。
8名様でのご利用が可能でございます。
個室では靴を脱ぎますか。
お脱ぎいいただきません。
個室の音漏れ状況はどうですか。
多少音漏れする場合がございます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。メッセージプレートのご用意と有料となりますが、3,000円 / 個にてケーキのご用意をいたします。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
キリン, アサヒ, サッポロ, サントリーでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
可能でございます。持込料として5,000円頂戴しております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
来店可能でございますが、お子様用のメニューは対応致しかねます。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。店外の入り口ドア脇で喫煙可能でございます。
貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
可能でございます。 ご予約可能人数は18名様とさせて頂いております。
取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。その中でもワイン、日本酒がお薦めでございます。
アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
対応いたしかねます。
外国語のメニューはありますか。
ございません。
外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
英語へ対応可能なスタッフがおります。
お一人様の来店は可能ですか。
可能でございます。
ドレスコードはありますか。
特にございませんが、タンクトップ、短パン、サンダル履きなどの軽装でのご来店はお断りしております。
最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
徒歩でございます。

店舗情報

店名
庭~Garden of four seasons~
ジャンル
和食
営業時間
18:00-23:00(L.O.21:00)
定休日
日曜日
アクセス
住所はご予約が確定次第お知らせ致します
最寄り駅
最寄り駅はご予約が確定次第お知らせ致します
Webサイト
https://www.niwa-tokyo.com/
リンク
https://pocket-concierge.jp/contents_en/japanese_cuisine/tokyo/ginza/index.html