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西麻布 みかづき

  • 記念日対応
  • 外国語メニュー
  • 外国語対応可
  • 小学生以上可

ジャンルにとらわれない料理と空間が、絶妙な心地よさを生む

東京・西麻布、外苑西通り沿いのビル2階に店を構える『西麻布 みかづき』。「有りそうだけれど、どこにも無い」をコンセプトに、店主・井浦雅文氏の自由でセンスに溢れる料理の数々が、食通の間で密かな話題となっている。

井浦氏は、もともとアパレル関係の仕事に就いていたが、「最初から最後まで自分が関われる仕事がしたい」と考え、30歳手前で、昔から好きだった飲食の世界に入った。そして、ビストロワインバー『ゴブリン』や西麻布の和食店などで経験を積み、ソムリエの資格も取得。2013年7月、35歳で『西麻布 みかづき』をオープンした。

他店との一番の違いは、「第一にジャンルありき」ではないところだ。「本来、料理は食材に感謝し、食す人を想って作るもの」と語る井浦氏。料理の基本は和食だが、人を想い、本質を踏まえた上で、ジャンルを超えて表現することもしばしば。「家族や大事な人にサプライズを込めて作っている感じです。優しいけれどメリハリのある、美味しくても疲れない、そして自由であることが信条です」と続ける。

人気のメニューは「松阪ポークと葱のしゃぶしゃぶ」。具材は松阪ポークのロースとバラ、葱のみで、しっかり取った出汁に薄く切った葱を入れ、しゃぶしゃぶにした豚肉で葱を巻いて、溶いた卵につけていただく。〆は特注の極細ラーメンで、これも溶いた卵でいただくが、卵にブラックペッパーを挽くことであっさりしたカルボナーラのような味わいに。

そのほか、季節の野菜を使い時折登場するのが「ウニと彩り野菜のカレードスコープ」。カレードスコープとは万華鏡の事で、豆乳のブランマンジェのベースの上に、彩りの野菜がまるで万華鏡を覗いた時のように広がり、ウニと餡がかかっている。柚子の香りも手伝って、五感が喜ぶ一品で、見た目とネーミングとは裏腹な和のテイスト。この2品を見るだけでも井浦氏の信条がうかがえる。

お酒は、クラフトビール(KAGUA等)が3種類、日本酒や焼酎は各7種類。そしてグラスワインはフランス、 イタリア、ドイツ、オーストリアを中心にシャンパーニュ、白、ロゼ、赤、デザートワインが25種類も楽しめる。さらに、国産のマッコリや、紹興酒、シングルモルトや、アルマニャックまで揃えており、料理同様に多彩。ドリンクのメニュー表の裏に隠された、文字通りの“裏メニュー”も楽しみの一つだ。

店内は、そんな自由な料理とお酒を違和感なくつつむ空間。カウンター5席、4名掛けのテーブルが3卓。「毎日通う常連客の横で、記念日を愉しむ2人が居て、気のおけない仲間の集まりもある。ジャンルも価値観も超えてその時のお客様にそっと寄り添う、まさに“有りそうだけれど、どこにも無い”、そういう店を目指しています」 と井浦氏。さまざまなレストランを食べ歩いた人たちの、食の終着駅がここにある。

■アクセス
東京メトロ「広尾」駅4番出口より、徒歩6分

コース

ディナー

おまかせコース

8,100 円 / 人

  • ▼コース構成(全8品)
    前菜や魚料理など5品に、松阪ポークと葱のしゃぶしゃぶ、〆の麺、チーズもしくはデザート

    ※消費税・席料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

アラカルト料

8,100 円 / 人

  • アラカルトで、前菜、お椀・スープ、魚介、お肉、ご飯・麺、酒肴、デザートの中からお好きな料理を、そのほかビール、ワイン、日本酒などのお好きなお飲物をお選びください。

  • ※当日のご注文がお一人様8100円を超えた場合、追加料金がかかります。
    ※お食事代がお一人様8100円に満たない場合の返金は致しかねます。予めご了承ください。
    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございません。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
可能でございます。2000円〜3000円追加(人数と内容による)にてバースデープレートもしくはアニバーサリープレートをご用意いたします。また、800円追加にてバースデーボード(生花1輪をキャンバスに飾ったもの)のご用意も可能でございます。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
サッポロ, クラフトビールでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
ご来店いただいたことがある方で事前にご連絡いただいた場合に限り可能でございます。ワイン1本につき3,000円頂戴いたします。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
小学生以上のお子様のご来店は可能でございますが、周囲への配慮をお願いいたします。また、お子様の料理提供を優先させることができませんので、予めご了承ください。お子様用メニューのご用意はございません。
タクシーを手配していただけますか。
手配いたします。
お店の前にタクシーを付けられますか。
可能でございます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。
貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
可能でございます。人数は18名様までとさせていただいております。(最低予算は18万円)
取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキー, 紹興酒, マッコリでございます。その中でもグラスワインは20種類以上お楽しみいただけます。
アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
アラカルトのご注文、ベジタリアンメニューへの対応は可能でございます。ベジタリアンメニューご希望の場合は事前にお知らせいただきますようお願いいたします。
外国語のメニューはありますか。
事前にご連絡いただいた場合のみ、英語のメニューをご用意いたします。
外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
簡単な英語であれば、対応可能なスタッフがおります。
お一人様の来店は可能ですか。
アラカルトのご注文であれば可能でございますが、事前にご相談ください。
ドレスコードはありますか。
サンダル履きでのご来店はお断りしております。
最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
徒歩でございます。

店舗情報

店名
西麻布 みかづき
ジャンル
和食
営業時間
18:00~2:00 (L.O. 1:00)
定休日
月曜日 , 第1日曜日
アクセス
東京都港区西麻布4-5-4渋谷冷機ビル2F
最寄り駅

東京メトロ日比谷線 広尾4番出口より徒歩6分

Webサイト
http://www.nishiazabu-mikatsuki.jp/
リンク
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13174335/
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