日本料理おおつかようすけ

24,000 円 〜
/ 人
24,000 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

お客様を幸せに。シンプルに表現する愛のこもった日本料理

「お料理は愛だなと感じています」と語るのは、自身の名前を屋号に冠した『日本料理おおつかようすけ』の店主・大塚洋典(おおつか ようすけ)氏。2015年西麻布に和食店をオープンし、2016年12月に現在の場所に移転した時にも同じ西麻布を選んだのは、それまでの常連のお客様を大切にしたいという大塚氏の思いからである。

大塚氏は福岡県久留米の出身。32歳という若さですでに、多くのゲストを虜にしてきた。最も大切にしているのは、季節の食材、お料理でお客様に幸せになってもらうこと。地元・九州の食材にこだわり、野菜は毎朝福岡から直送し、お肉は大塚の大先輩が宮古島周辺で生産する多良間牛、お米は大塚氏の友人が生産している、福岡県産れんげ米を使用。夏はウナギの白焼き、冬はクエ鍋、そして季節ごとに異なる食材で愉しめる、旬野菜と魚介類を使用した炊き込みご飯など、素材本来の味を最大限に活かした、奇をてらわずシンプルな料理でゲストの心を満たす。確かな技術と、お客様に幸せになってもらいたいという想いが掛け合わさって初めて体現される『日本料理おおつかようすけ』の料理には、大塚氏の誠実さがこもっている。器は佐賀の唐津焼を主に使用。滋味深い色合いと質感で、旬のお料理をぐんと引き立てる。お酒は日本酒とフランス産を中心としたワイン。料理に優しく寄り添うような落ち着いた味わいのものばかりである。

店内は4名の個室が2つとカウンターが6席。木材をふんだんに使用した、自然と心が安らぐ木本来のぬくもりが感じられる設え。大塚氏が「多くのお客様に沢山のお客様をご紹介頂き、支えて頂いております。」と語るように、友人に紹介したくなる安心感、楽しさが『日本料理おおつかようすけ』にはある。大塚氏の誠実で心のこもった日本料理から、ずっと付き合っていけるような信頼関係が生まれていくことだろう。

■アクセス
東京メトロ千代田線「乃木坂」駅よりタクシーで2分
東京メトロ日比谷線「六本木」駅よりタクシーでタクシー2分
東京メトロ日比谷線「広尾」駅よりタクシーでタクシー2分

アクセス

おすすめコメント(2)

  • 50's

    来店日: 3/2019
    I was very happy with dinner at Ootsuka, where I have been many times. The fact that he speaks English is not a secondary detail, since accessing true Japanese cuisine is always a problem in Tokyo if you don’t speak Japanese. Anyway, he has a very good canteen with European wines or sake (nihonsyu). As far as the food is concerned, the freshest vegetables cooked the Japanese way (keeping all the flavour), great meat and sashimi (you will get small bites of everything) and some more adventurous dishes not that easy to find like suppon ( turtle’s broth). Don’t miss it!
    来店回数: 2回以上訪問来店目的: 友達と食事
  • 40's

    来店日: 12/2018
    毎日食べてもよいぐらい1品1品優しい味付けで、どれも美味しく、中には体験したのとのない料理もあり楽しく戴くことができました。
    来店回数: 初回訪問来店目的: その他

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    完全個室でございます。

  • 個室料はいくらになりますか。

    頂戴致しません。

  • 個室には何名まで入れますか。

    2室で8名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいただきます。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。有料となりますが、5,000円 / 個にてケーキのご用意をいたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    キリン, アサヒ, サッポロ, サントリーでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。

    可能でございます。ご購入価格の50%を頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    来店可能でございますが、事前にご相談の上ご利用ください。お子様用のメニューをご用意しております。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 禁煙ですか。

    禁煙でございます。入口横で喫煙可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は14名様とさせて頂いております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルト、ベジタリアン、カロリー控えめメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    特にございませんが、タンクトップなどの軽装でのご来店はお断りしております。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩またはタクシーでございます。

コース

ランチ
つつじのコース
24,000 円 / 人
ディナー
つつじのコース
24,000 円 / 人

店舗情報

店名

日本料理おおつかようすけ

ジャンル

和食

営業時間

Lunch:12:00-14:00 Dinner:18:00-23:00

定休日

土曜日,

アクセス

東京都港区西麻布1-4-26入月ビル1F

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日本料理おおつかようすけ
六本木・麻布・広尾
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