Pizzeria Da Gaetano (ピッツェリア ダ ガエターノ)

6,600 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

世界で唯一暖簾分けを許された、ナポリピッツァの名店が福岡に。世界のピッツァレストランベスト70にも選出し日本でいま、最もイタリアに近いピッツェリアである。

ピッツァ発祥の地と言われるイタリア・ナポリ湾に浮かぶ火山の島・イスキア島。温泉地でも知られるリゾート島で三代続くナポリピッツァの名店『Pizzeria Da Gaetano (ピッツェリア ダ ガエターノ)』の屋号を継ぐことを世界で唯一認められた店が、福岡・薬院にある。

オーナーシェフ・TOMMYこと舌間智英(したま ともひで)氏は、2004年に渡伊し、ピッツァ業界の重鎮でもあるガエターノ・ファッツィオ氏のもとで6年間修業。ガエターノ氏から暖簾分けを許され、2011年8月、故郷である福岡で独立を果たした。九州でナポリやピッツェリアの楽しさを伝え、子どもからお年寄りまで幅広い層に「ピッツェリアにいくことが愉しい」と感じてもらえるように、御料理やサービスでナポリの雰囲気を楽しめるような店づくりを志向している。

数あるピッツァの中でもオススメは、ルッコラや燻製チーズをのせた「ピッツァ・ガエターノ」。ガエターノ本店のみでしか味わえないスペシャリテだ。また、福岡県外からのゲストも多く、福岡で作るナポリ野菜や、九州産の魚やお肉を使い地元の素材を積極的に取り入れた料理の数々も評判。ワインはイタリア全土のものを揃えているが、ぜひ味わっていただきたいのが、イスキア島のリキュール「ルコリーノ」。イスキア島を知ってもらうために、世界で初めて輸入を実現させたという希少なお酒。本場では食後酒として飲まれることが多いが、ここ福岡の『ガエターノ』では、ソーダ割りや、バニラアイスにかけて「アフォガート」のようにデザートとしても気軽に愉しめる。

厨房の奥に鎮座するピザ窯をはじめ、イスキア陶器や鍋、本など、店内に飾られた小物はすべてイタリア製。お席は48席ご用意しており、外まで溢れる熱気が人気ぶりを伝えている。2018年には、イタリアレストランマガジンが初めて出版する世界のピッツァレストランベスト70にも選出。日本でいま、最もイタリアに近いピッツェリアである。

■アクセス
西鉄天神大牟田線「薬院駅」北口より徒歩1分

アクセス

おすすめコメント(1)

  • 50's

    来店日: 11/2019
    ホスピタリティがスタック全員から感じました。 お料理も全般満足ですし、美味しく特にピッツァが好みです。忘れ物のご連絡も迅速にくださり感謝致します。またお世話になります。
    来店回数: 初回訪問来店目的: 記念日

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございません。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    アサヒでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    可能でございます。ワイン1本につき3,850円(税込)頂戴しております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    お子様のご来店は可能でございます。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    可能でございます。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数は着席60名様、立食80名様とさせて頂いております。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。その中でもイタリアワインがお薦めでございます。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    アラカルトメニューへの対応は可能でございます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    ございません。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
【ポケットコンシェルジュ限定】おまかせ7品前後お料理のコース
6,600 円 / 人

店舗情報

店名

Pizzeria Da Gaetano (ピッツェリア ダ ガエターノ)

ジャンル

イタリアン、トラットリア

営業時間

Lunch:12:00~14:00(L.O.13:30)Dinner:18:00~23:00(L.O.22:00)

定休日

月曜日, 第一火曜日定休、月曜が祝日の場合は翌日が定休となります。また定休日翌日は夜のみの営業です。

アクセス

福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14パグ​ーロ薬院1階

Webサイト

http://gaetano.jp/

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