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南禅寺 瓢亭 日比谷店

  • 個室あり
  • restaurants.show.12year

京都・老舗の京料理を、東京ミッドタウン日比谷のカウンターで

日比谷のランドマーク『東京ミッドタウン日比谷』3Fにある『南禅寺 瓢亭 日比谷店(なんぜんじ ひょうてい ひびやてん)』は、言わずと知れた京都の高級老舗料亭『瓢亭』の東京支店。東京にいながら京都の老舗の味を、一人でも多く、より若い世代の方にも親しんでほしいと、15代目高橋 義弘(たかはし よしひろ)氏が新たなカウンター割烹スタイルを展開する。
 
創業450年以上の京料理の老舗『瓢亭』の、14代目高橋 英一氏の長男として生まれた義弘氏は、東京の大学を卒業後、石川県金沢にある懐石の名店、二つ星『つる幸』で3年修業の後、1999年に帰洛。14代目の元さらなる研鑽を積み、2015年15代目当主に就任。フランス料理の巨匠アラン・デュカスとコラボレーションするなど、国内外に向けて、一子相伝で京都・懐石料理の伝統や暖簾を守る。

2018年3月オープンの『南禅寺 瓢亭 日比谷店』でも、『瓢亭』名物の半熟「瓢亭玉子」は八寸で楽しめる上、季節限定「朝がゆ」が味わえる。完全個室の本店とは異なり、カウンター席やテーブル席、お茶室を備えた設え。カウンター席の目の前で調理姿を見ることができるのは、『南禅寺 瓢亭 日比谷店』の特権である。力を入れるのは懐石料理と点心。京都はもとより全国から厳選して仕入れる食材を駆使し、 昼はカジュアルな点心コース、夜には懐石料理のコースを用意。肩ひじ張らず、京都の日本酒や豊富に揃うワインなどと合わせていただきたい。

エントランスに小道が設けられるほか、竹をあしらった店内は本店『瓢亭』さながらの高級感あふれる空間。12席あるL字形カウンターは、畳の上で味わう懐石料理をイメージして、テーブルに畳が敷かれるおしゃれな演出も。椅子6席の個室に、4席の座敷も用意。伝統の味を、豊かな発想力と柔軟さでやさしく提供する高橋氏。京料理のビギナーとして訪れるもよし、通として15代目高橋氏の料理を極めるのもよし。昼は外の緑を眺めながら、夜は夜景をバックに、カウンターで創作される京料理を大切な人と一緒に楽しみたい。

■アクセス
都営三田線・東京メトロ千代田線「日比谷駅」直結

コース

ランチ

点心コース

8,316 円 / 人

  • ランチのみでお楽しみいただける、点心コースになります。

  • ▼コース内容
    6品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ランチ

懐石コース

14,256 円 / 人

  • ▼コース内容
    8品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

懐石コース

21,384 円 / 人

  • ▼コース内容
    9品

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

ディナー

懐石料理

27,324 円 / 人

  • ▼コース内容
    11品(お抹茶・お菓子つきになります。)

    ※消費税・サービス料を含みます。
    ※追加オーダーをしない限り、追加料金はかかりません。

アクセス

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おもてなし情報

個室はありますか。
ございます。
半個室or完全個室どちらになりますか。
完全個室でございます。
個室料はいくらになりますか。
座敷をご利用のお客様のみ、席料を1人2,000円(税別)を別途頂戴いたします。
個室には何名まで入れますか。
2室で各4名様でのご利用が可能でございます。
個室では靴を脱ぎますか。
座敷の個室はお脱ぎいただきます。
個室の音漏れ状況はどうですか。
多少音漏れする場合がございます。
お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。
対応いたしかねます。
ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。
アサヒ, サントリー, エビスでございます。
ドリンクの持ち込みは可能ですか。 可能な場合、金額はおいくらですか。
ご遠慮いただいております。
お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。
12歳以上、大人と同じコースをお召し上がりいただければお子様のご来店は可能でございます。
タクシーを手配していただけますか。
対応いたしかねます。
禁煙ですか。
禁煙でございます。共用部の喫煙ルームで喫煙可能でございます。
貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。
可能でございます。 22名様分の懐石料理をご用意いたします。(ランチ・ディナー)
バリアフリー情報を教えてください。
車いすでのご来店は可能でございます。 必要でしたらお手伝いもさせていただきます。
取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。
ビール, ワイン, 日本酒, 焼酎, ウイスキーを揃えております。その中でも京都の日本酒、ワインがお薦めでございます。
アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。
対応いたしかねます。
外国語のメニューはありますか。
ございません。
外国語の対応が出来るスタッフはいますか。
英語へ対応可能なスタッフがおります。
お一人様の来店は可能ですか。
可能でございます。
ドレスコードはありますか。
ドレスコードは特にございませんが、タンクトップ、 サンダル、短パン等の極端にラフな格好でのご来店はお断りしております。
最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。
徒歩でございます。

店舗情報

店名
南禅寺 瓢亭 日比谷店
ジャンル
和食
営業時間
Lunch:12:00~15:00(L.O.13:30) Dinner:17:00~22:30(L.O.20:00)
定休日
月曜日 , 不定休
アクセス
東京都千代田区有楽町1-1-2東京ミッドタウン日比谷3階
最寄り駅

都営三田線 日比谷駅直結
東京メトロ千代田線 日比谷駅直結

Webサイト
https://www.hibiya.tokyo-midtown.com/jp/restaurants/31500/
リンク
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13219773/