FARM AKIRA (旧 海栗とワイン TSUKIHI(うにとワインつきひ))

15,730 円 〜
/ 人
  • 記念日サービス

  • 英語メニュー

  • 英語スタッフ

銀座のラグジュアリー空間で海栗(うに)とワインを贅沢に

銀座駅より徒歩3分、バーニーズニューヨークが入る交詢ビルディング4階、という好立地に店を構える『FARM AKIRA』。

店名にある【海栗】、ご存じの方も多いが【雲丹・うに】である。その名の通り雲丹とワインというコンセプトで、雲丹をふんだんに使用する「雲丹のペペロンチーノ」、「あおさと雲丹のクリームパスタ」や「雲丹のロワイヤル洋風の茶わん蒸し」(冷たいプティング)が人気だ。雲丹は根室や浜中、函館など北海道の旬のものをメインに使用し、時には九州の馬糞雲丹や赤雲丹、紫雲丹など各地から直接仕入れる。

また扱う牛肉は、岐阜より直接仕入れるA5飛騨牛のみ。特にランプが絶品。絶妙な火入れで提供され食感良く旨味が凝縮されている。単純に美味しい食事をしたい、という方にもおすすめしたい。

ワインはカリフォルニアやフランスを中心に、世界各国のものを常時100種類ほど取り揃えている。

席数はカウンター6席・テーブル2席・半個室1席と、商業施設内にしてはこじんまりと落ち着いた雰囲気だ。友人や仲間との食事、デートや会食など、様々なシーンで利用いただきたい。

■アクセス
東京メトロ日比谷線「銀座駅」A1、A2出口より徒歩3分

アクセス

FAQ

  • 個室はありますか。

    ございます。

  • 半個室or完全個室どちらになりますか。

    仕切りで区切られた半個室でございます。

  • 個室には何名まで入れますか。

    1室4~6名様でのご利用が可能でございます。

  • 個室では靴を脱ぎますか。

    お脱ぎいいただきません。

  • 個室の音漏れ状況はどうですか。

    多少音漏れする場合がございます。

  • お客様の記念日などに、特別なデザートやメニューを用意していただけますか。可能であれば、詳細を教えてください。

    可能でございます。無料にてメッセージプレートをご用意いたします。

  • ビールのメーカー(銘柄)を教えてください。

    ハイネケンでございます。

  • ドリンクの持ち込みは可能ですか。

    ご遠慮いただいております。

  • お子様の来店は可能ですか。可能な場合、お子様用のメニュー対応はありますか。

    12歳以上のお子様のご来店は可能でございますが、事前にご相談の上でのご利用をお願いいたします。お子様用メニューのご用意はございません。

  • タクシーを手配していただけますか。

    手配いたします。

  • お店の前にタクシーを付けられますか。

    銀座の特定地域の規制があり、店の前にタクシーを止めることができません。

  • 貸し切りは可能ですか。予約可能人数と最低予算も教えてください。

    可能でございます。 ご予約可能人数等はご相談の上でのご利用をお願いいたします。

  • バリアフリー情報を教えてください。

    車いすの方もご利用いただくことは可能ですが、 店内に車いすをいれることができないので (非常に店内狭いスペースで、人が2人すれ違うのがやっとの通路しかない為) 補助ありで歩行可能な方、食事中は車いすをお預かりさせていただくことが可能な方

  • 取り扱っているお酒の種類と、その中でおすすめのお酒を教えてください。

    ビール, ワイン, 日本酒, ウイスキーを揃えております。

  • アラカルトの注文やベジタリアン向けのメニューなどの特別対応は可能ですか。

    雲丹を看板メニューにしているので、ご対応出来かねます。

  • 外国語のメニューはありますか。

    英語のメニューのご用意がございます。

  • 外国語の対応が出来るスタッフはいますか。

    英語へ対応可能なスタッフがおります。

  • お一人様の来店は可能ですか。

    可能でございます。

  • ドレスコードはありますか。

    ございません。

  • 最寄り駅からのおすすめの交通手段は何ですか。

    徒歩でございます。

コース

ディナー
【雲丹食べ比べコース】メインがお魚料理
15,730 円 / 人
ディナー
【雲丹食べ比べコース】メインが飛騨牛のグリル
18,750 円 / 人
ディナー
【雲丹食べ比べコース 鰻トリュフご飯付】メインがお魚料理
20,320 円 / 人

店舗情報

店名

FARM AKIRA (旧 海栗とワイン TSUKIHI(うにとワインつきひ))

ジャンル

イタリアン、トラットリア

営業時間

[月~日]Lunch:12:00~15:30(L.O.14:30)、[月~土]Dinner:17:30~23:00(L.O.21:00)

定休日

不定休

アクセス

東京都中央区銀座6-8-7交詢ビルディング4階

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FARM AKIRA (旧 海栗とワイン TSUKIHI(うにとワインつきひ))
銀座・新橋・有楽町
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